Das volle Potenzial entfalten

Die Lebensmittel- und Getränkehersteller von heute brauchen Zugang zu hochmodernen Prozessanlagen und ein umfassendes Fachwissen über Märkte, Prozesse und Technologien. Unsere Lösungen und Best Practices helfen Ihnen, sich in puncto Lebensmittelsicherheit, Effizienz, Produktqualität und Umweltleistung zu profilieren.

Unser engagiertes Team verfügt über Jahrzehnte praktischer Erfahrung, die wir in Ihre Projekte einfließen lassen. Damit erhalten Sie neben garantierten Leistungszusagen auch fachliche Unterstützung über die gesamte Lebensdauer der Anlage.

Finden Sie Ihre perfekte Anlagenlösung

Prozessanlagen

Wir bieten Komplettlösungen und Anlagen für Milchprodukte, Käse, Eiscreme, JNSD und Getränke, Pulver, Produkte auf pflanzlicher Basis, Lebensmittel und neue Lebensmittel. Unsere Prozessanlagen helfen Lebensmittelherstellern dabei, höchste Produktionsstandards einzuhalten. Wir liefern Anlagenlösungen mit hoher Leistung und bieten Support über die gesamte Lebensdauer der Ausrüstung. Mit unserer umfassenden technischen Fachkompetenz und einer starken lokalen Präsenz können wir alle Ihre Produkt- und Prozessanforderungen erfüllen.

Tetra Pak® UHT-Anlage DC für indirekte Erhitzung

Prozessanlagen

Tetra Pak® In-Line-Mischer B für Fertiggetränke

Mischen

Ganz gleich, ob in einem kontinuierlichen In-Line-Prozess oder manuell über Chargen-Verarbeitung – unsere Mischlösungen sorgen dafür, dass Ihre Produkte eine gleichbleibende Geschmacksrichtung, Farbe, Textur und andere wichtige Eigenschaften aufweisen.

Tetra Pak® Steriltank LV, Draufsicht, hochauflösend

Zwischenlagerung

Puffertanks gleichen durch die Zwischenlagerung von Produkten an der Linie Prozesse aus. Unsere Tanks für aseptische und nicht-aseptische Produkte steigern die Effizienz und reduzieren Produktverluste.

Karbonisierungsanlagen

Karbonisierung

Um Getränke mit Bläschen zu versetzen und diese zu erhalten, sind ausgereifte Anlagen erforderlich. Durch den Einsatz von statischen Mischern, einen präzisen Produktfluss sowie eine Druck- und Temperatursteuerung sind unsere Lösungen dafür ideal geeignet.

Anlagenreinigung, Cleaning in Place, CIP

Cleaning in Place

Unsere CIP-Anlagen sind bekannt für ihre hohe Präzision. Dies bedeutet eine schnellere Reinigung, höhere Betriebszeiten, einen geringeren Betriebsmittelverbrauch und potentiell weniger Probleme bei der Lebensmittelsicherheit.

Tetra Pak® Aseptische Dosieranlage E

Dosierung

Farbstoffe, Aromen, Vitamine und mehr profitieren von der aseptischen Dosierung. Unsere Dosierungslösungen werden allen Anforderungen gerecht – von der Dosierung mit einer Zutat bis hin zu Injektionen vor der Abfüllung.

Extraktionsanlagen für Tee und Soja

Extraktion

Sie stellen Tee oder Soja her? Unser halb-kontinuierliches Extraktionssystem kühlt und klärt den Tee, während unsere Sojaanlage das Konzentrat in einem komplexen Verfahren extrahiert.

Wärmetauscher

Wärmeübertragung

Die Wärmebehandlung ist für Lebensmittelsicherheit, Produktqualität sowie eine kosteneffektive und nachhaltige Verarbeitung wichtig. Unsere Lösungen stellen eine gleichbleibend hohe Produktqualität sicher.

Tetra Pak Homogenisator

Homogenisierung

Für die perfekte Homogenisierung benötigen Sie die richtige Technologie, die optimal konfiguriert und betrieben werden muss. Entdecken Sie unsere zuverlässigen, kostengünstigen und nachhaltigen Lösungen.

Ultrafiltrationsanlage

Membranfiltration

Ob Milch, pflanzenbasierte oder alternative Bestandteile und Wasserrückgewinnung: Unsere Sortiment umfasst ein breites Spektrum an bewährten Systemen und Membrantypen.

Dispergieranlage

Mischen

Verbraucher fordern ein Produkt, das immer perfekt ist. Das Mischverfahren trägt in erheblichem Umfang dazu bei. Mit unserem breiten Maschinensortiment sind Sie bestens aufgestellt.

Tetra Pak Pasteurisationsanlage

Pasteurisation

Die Pasteurisierung macht Produkte sicher, verlängert die Haltbarkeit, reduziert Verderb und kann sogar Produkteigenschaften beeinflussen. Unsere Lösungen bieten niedrige Gesamtbetriebskosten und erfüllen all Ihre Wünsche.

Tetra Pak Separator

Separation

Ob Sie Milch separieren oder Partikel aus Saft entfernen möchten: Mit unseren Separatoren erzielen Sie eine hervorragende Produktqualität, Effizienz und Flexibilität.

Standardisieranlage

Standardisierung

Bei der Standardisierung sind vor allem Geschwindigkeit und Präzision wichtig. Ausgeklügelte Instrumente ermöglichen es, mit unseren Systemen großartige Ergebnisse zu erzielen und mit weniger Zutaten auszukommen.

​​​​​​​​​​​​Zucker lösen

Zucker lösen

Das Lösen von Zucker benötigt sehr viel Energie. Durch exakt kontrolliertes Dosieren senken unsere Anlagen den Energieverbrauch und verhindern ein Überdosieren und Verdünnen.

Zuckerlöseanlage

Zuckerbehandlung

Die Verarbeitung von nicht raffiniertem Zucker im eigenen Werk liegt im Trend. Unsere Ionen-Tauscher-Technologie hilft Ihnen, Zucker zu raffinieren, der ICUMSA-Werte aufweist, bei denen Sie das nicht für möglich gehalten hätten.

UHT-Anlage

UHT-Behandlung (Ultrahocherhitzung)

Bei der Ultrahocherhitzung kommt es auf Temperatur und Dauer an. Unsere Anlage für die direkte Erhitzung bietet eine hohe Produktqualität, während die Anlage für indirekte Erhitzung maximale Kosteneffizienz aufweist.

Blockformer System 6

Blockformung und Beutelfüllung

Benötigen Sie eine schnelle, effektive Blockformung? Unsere Vakuumtechnik erfüllt alle Anforderungen. Nach der Blockformung helfen wir bei der Beutelverpackung, Vakuumversiegelung und Kartonierung.

Prozessanlagen für die Herstellung von Käsebruch

Herstellung von Käsebruch

Die Herstellung von Käsebruch bildet den Kern der Käseproduktion. Profitieren Sie von unserer umfassenden Erfahrung und der Vielzahl an Lösungen für nahezu alle Käsesorten.

Entmolken, Cheddaring und Lockerung

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Entmolken, Cheddaring und Lockerung

Unsere Lösungen erfüllen alle Anforderungen – vom weltweit einzigen kontinuierlichen Produktionssystem für Cheddar und Filata bis hin zu Anlagen für die Chargenproduktion von handwerklichem Käse.

Entmolkung, Formung und Formenbefüllung für die Käseproduktion

Entmolkung, Ausformung und Formenbefüllung

Sie suchen nach Lösungen mit langen Laufzeiten, hoher Leistung, Steuerung der Entmolkung und hoher Genauigkeit hinsichtlich Gewicht und Wassergehalt? Entdecken Sie unser kontinuierliches System zum Entmolken, Formen und Befüllen.

Tetra Pak Entmolkungs- und Waschsystem 2

Entmolken und Waschen

Die Herstellung großer Mengen von Hüttenkäse erfordert spezielle Anlagen. Unsere Lösung umfasst ein Entmolkungsband, eine zusätzliche Spülung, wo nötig, und einen Mischer.

Anlagen für flüssig abgefüllten Käse

Flüssig abgefüllter Käse

Bei der Herstellung von flüssig abgefüllten Käsesorten werden sämtliche Zutaten gleichmäßig miteinander vermischt. Das Produkt steht direkt nach dem Abkühlen für den Verkauf bereit.

​​​​​​​​​​​​Molkeverarbeitungsanlagen

Molkeverarbeitung

Anlagen zur Aufkonzentrierung und Behandlung von Molke. Proteine werden in Kügelchen umgewandelt. Diese werden der Kesselmilch wieder zugeführt, um dem Produkt ein geschmeidigeres Mundgefühl zu verleihen.

Tetra Pak Filiermaschine DAW 2/6

Filieren

Erzielen Sie genau die richtige faserige Struktur für Pasta-Filata ohne Filiermaschinen. Drei Haupttechnologien decken die möglichen Anforderungen ab.

Salzbadsysteme für Käse

Salzen und Kühlen

Ganz gleich, ob Sie im Salzbad die Umwandlung von Laktose verlangsamen, die Rindenbildung sicherstellen, Filata kühlen oder einfach nur Aroma hinzufügen möchten – unsere Lösungen sorgen dafür, dass Sie die Aufgabe richtig erledigen.

Tetra Pak Formenhandling mit geschlossenen Pressen Front2, niedrige Auflösung

Pressen und Säuern

Unsere automatisierten Systeme in offener, geschlossener oder Containerbausweise werden allen Pressanforderungen gerecht. Wir helfen Ihnen, die richtige Wahl zu treffen.

Mischer VCC

Mischen und Zwischenlagerung von Käsebruch

Für nahezu jede Käsesorte auf einer einzelnen Linie mit unseren bewährten Mischlösungen. Perfekte Textur und Partikelverteilung. Hohe Effizienz. Geringer Produktverlust.

Tetra Pak® Käseriegel-Schneideanlage AC

Herstellung von Käseriegeln

Vom Schneiden und Extrudieren bis zu unserem Käseriegel-Portionierer für Pasta-Filata: Die bewährten Käseriegelmaschinen von Tetra Pak basieren auf unsere umfangreichen Erfahrung.

Ausformmaschine für Käse

Ausformen und Kühlen

Für das Ausformen von Pizzakäse, Mozzarella und Provolone bieten wir zwei automatisierte Lösungen: die kostengünstige RMC 2 mit geringer Komplexität und deren große Schwester, die 8/12.

Anlage zum Trockensalzen von Käse

Trockensalzen

Ganz gleich, ob Sie Salz in den Mozzarella-Strom dosieren oder die perfekte Salzkonzentration in Cheddar sicherstellen müssen – unsere Lösungen sind präzise, langlebig und flexibel.

Käsebruchverteiltank

Käsebruchverteilung

Zählen Sie auf Tetra Pak Anlagen und erfahrene Verarbeitungsspezialisten, um sicherzustellen, dass der Käsebruch vor der Blockformung gleichmäßig auf alle Auslässe verteilt wird.

Weitere Informationen über die Lab-Dosieranlage zur Käseherstellung

Mischen von Lab

Die Tetra Pak GDL- und Lab-Dosieranlage sowie unsere Anlagen für Weißkäse sind zuverlässige Helfer beim chargenweisen Einmischen von GDL-Pulver in Kesselmilchkonzentrat und zum In-Line-Dosieren von Lab.

Mann vor Computerbildschirmen

Eiscremeautomation

Eiscreme-Digitalisierungsportfolio – digitale Lösungen, die auf Eiscreme-Produktionslinien zugeschnitten sind.

Mixherstellung

Mixherstellung

Die Eismixherstellung ist ein komplexer Prozess. Unsere Lösungen eignen sich für Einzelmaschinen ebenso wie für komplette Anlagen. Lebensmittelsicherheit und Hygiene sind natürlich gewährleistet.

Tetra Pak Eiscreme-Freezer A2

Gefrieren

Die Nachfrage der Verbraucher nach Eiscremeerlebnissen kennt keine Grenzen. Dank eines streng kontrollierten Gefrierprozesses können unsere Technologien Tausende Rezepturen verarbeiten.

Zutatenbeimischer

Dosieren von Zutaten

Spezialzutaten gehören heute zu einem köstlichen Eiscreme-Erlebnis dazu. Doch es kommt auf die korrekte Dosierung an. Unsere Anlagen sorgen für eine exakte und gleichmäßige Dosierung, eine schonende Behandlung und weniger Verschwendung.

Pumpen von Flüssigkeiten und Glasuren

Pumpen von Flüssigkeiten

Eiscremeprodukte können hervorragend mit Schokolade, Karamell oder anderen Flüssigkeiten veredelt werden. Mit unseren Pump- und Überzugslösungen stehen stets die richtigen Zutaten bereit.

Abfüllmaschine

Abfüllung

Bei der Abfüllung von Hörncheneis müssen der Produktausschuss und die Anlagenstillstände reduziert werden. Unsere Anlagen verfügen über die höchste am Markt verfügbare Dosiergenauigkeit und damit eine hervorragende Linieneffizienz.

Eiscreme-Extrudierlinie

Extrudieren

Bei neuartigen Eiscremesorten geht kein Weg an Extrudierverfahren vorbei. Unsere Anlage bietet eine fast doppelt so hohe Geschwindigkeit wie Lösungen von Wettbewerbern und damit eine höhere Kapitalrendite und bessere Rentabilität.

Tetra Pak Rundgefrierer 27 M3 zum Ausformen von Eiscreme

Formen

Unsere Rundgefrierer und In-Line-Ausformanlagen gewährleisten eine Viskosität, mit der Spezialzutaten und Lufteinschlag möglich sind. Und das Ergebnis? Ein besonders samtiges Mundgefühl und ein geringerer Mix-Verbrauch.

Prozessanlagen Eiscreme-Handling

Handling

Ein schonender Eintauch- und Transferprozess von Eiscreme ist schwierig. Unsere Anlagen gehören zu den Besten in allen Bereichen – einschließlich der Förderung zum Verpacken dank der automatischen Geschwindigkeitsanpassung.

Härtetunnel

Aushärten

Um die richtige Textur zu gewährleisten, sorgen unsere Anlagen zum Aushärten für einen schnellen und effizienten Kühlprozess, der durch direkte „Luftkühlung“ der Produkte beschleunigt wird. Energieeinsparungen von bis zu 20 %

Tetra Pak® Schlauchbeutelmaschine

Verpacken

Tetra Pak Schlauchbeutelmaschinen bieten überragende Hygiene und kostensparende Vorteile wie Präzisionsplatzierung und exaktes Schneiden sowie die Möglichkeit, sehr dünne Materialien zu verarbeiten.

Sekundärverpackung

Sekundärverpackung

Wenn Sie verpackte Neuheiten, Eistütenbanderolen, Becher, Röhren und andere Produkte verarbeiten, helfen unsere Verpackungsförderlösungen dabei, die Aufgabe mit weniger potenziellen Ausfällen zu erledigen.

Sackschütte

Kippen und Entleeren

Packen Sie die Pulververarbeitung von Anfang an richtig an: mit sicheren und hocheffizienten Kipp- und Entleerungslösungen. Wir helfen beim Handling einer Vielzahl von Materialien, Formaten, Kapazitäten und Raten.

Tetra Pak Siebanlage TR201

Prüfen und Sieben

Mit Optionen zum Sieben, Brechen und Säubern können mit unseren entsprechenden Anlagen Klumpen zerkleinert, Fremdkörper entfernt und Eisenpartikel abgeschieden werden.

Tetra Pak Schneckenförderer ET

Förderung und Transfer

Unsere Lösungen erfüllen alle Ihre Anforderungen bei Förderung und Transfer – egal, ob Sie große Lkw-Ladungen entleeren, empfindliche Zutaten fördern oder Produkte unter hohem Druck entleeren müssen.

Tetra Pak Staubfilter FL200

Filtration und Abscheidung

Die hygienische Staubfiltration ist ein kritischer Schritt. Unsere Filter scheiden das vom Luftstrom getragene Pulver ab und führen es der Produktion erneut zu, entweder mit volumetrischem Luftaustausch oder pneumatischen Förderanwendungen.

Tetra Pak Pulverzuführsystem DN061

Dosieren und Wiegen

Die Lösungen von Tetra Pak für Pulverzuführsysteme und Schneckenförderer erfüllen alle Ihre Anforderungen an das Dosieren und Wiegen von Pulver, indem sie sowohl den Durchfluss als auch die genaue Dosierung präzise steuern.

Tetra Pak Pulvermischer B3500

Mischen und Vermengen

Beim Trockenmischen kommt es darauf an, schnell Homogenität zu erreichen, ohne die Partikel zu zerstören. Konvektions- und Diffusionstechnologien ermöglichen ein schnelles, präzises und schonendes Mischen mit unseren Lösungen.

Befüllstation für Big Bags, Pulverbefüllanlage

Verpackung und Handling

Das Befüllen von Big Bags gelingt mit unseren Stationen sicher, einfach und sauber. Sie erfüllen strenge Hygienestandards und helfen, Pulververluste und Staubemissionen vorzubeugen.

Tetra Pak Air Jet-Reinigungssystem für Pulver im Blickpunkt

Reinigung von Pulververarbeitungsanlagen

Wenn Sie viele Rezepturen herstellen, müssen Sie häufig den Mischer reinigen. Mit unserer Lösung können Sie unnötige Stillstandzeiten verhindern, einfach zwischen Rezepturen wechseln und die Produktqualität wahren.

Sprühtrockner

Sprühtrocknung

Die Sprühtrocknung verlängert die Haltbarkeit des Produkts, während gleichzeitig Gewicht und Volumen verringert werden. Sehen Sie sich unsere in der Branche führenden Sprühtrockner für Milch und pflanzenbasierte Produkte an.

Tetra Pak Eindampfer

Eindampfung

Die Sicherstellung der Prozesseffizienz und eines kontinuierlichen Stroms sind große Herausforderungen beim Eindampfen. Als führender Anlagenhersteller bieten wir die geeigneten Lösungen für Ihre individuellen Anforderungen.

Handbücher zur Lebensmittelverarbeitung

cows in field

Handbuch der Milch- und Molkereitechnik

Das Buch enthält unser Know-how und bietet eingehende und doch leicht verständliche Informationen zur Milchverarbeitung.

coconuts on trees

Kokosnuss-Handbuch

Das Kokosnuss-Handbuch beinhaltet unser Fachwissen und unsere Erfahrungen über und mit Kokosnüssen, unter anderem hinsichtlich der gesundheitlichen und ernährungsphysiologischen Vorteile von Kokosnussprodukten.

picking oranges from trees

Orange Book

Das „Orange Book” ist Ihr umfassender Ratgeber für die Herstellung von Orangensaft und beschreibt den Weg der Orange vom Baum bis auf den Tisch.

Aktuelle Einblicke zum Thema Verarbeitung