Dank optimierter Pasteurisierung bei hohem Säuregehalt weniger Energie verbrauchen
Weniger Energie verbrauchen und die Qualität dank optimierter Pasteurisierung auch bei hohem Säuregehalt bewahren. Laden Sie unser Whitepaper herunter und erfahren Sie, wie.
Ein Leitfaden zur Reduzierung der langfristigen Kosten in der Lebensmittelproduktion
Wenn Sie die Gesamtbetriebskosten berücksichtigen, bevor Sie in Anlagen zur Herstellung von viskosen Lebensmitteln investieren, können Sie eine Menge Geld sparen.
Whitepaper: Qualität von streichfähigem Käse – Zutaten, Verfahren und Technologie
Frischkäse, Schmelzkäse oder rekombinierter Käse: In diesem Whitepaper werden die besten Methoden beschrieben, um die zugrunde liegenden strukturellen Veränderungen zu erreichen – und was macht ein
Whitepaper: Getränke auf Haferbasis – Strategien und Herausforderungen bei der Verarbeitung
Getränke auf Haferbasis werden immer beliebter. Als nützlichen Ausgangspunkt für Hersteller, die sich neu mit diesem Bereich befassen, haben wir die Hauptherausforderungen zusammengefasst.
Optimierte Milchhomogenisierung – neue Methoden zur Verlängerung der Haltbarkeit
Registrieren Sie sich für unser Whitepaper und erfahren Sie, wie durch neue Homogenisiertechnologien Abläufe in Molkereien kostengünstiger, flexibler und nachhaltiger gestaltet werden können.
Einblicke in das menschliche Lernverhalten, neue und aufkommende Schulungstechnologien und Ratschläge zur Verbesserung der Schulung und Weiterentwicklung von Mitarbeitern in der Lebensmittel- und Getränkeproduktion
Lebensmittel- und Getränkehersteller reduziert Fälle von Unsterilitäten
Tetra Pak führte eine Beurteilung der Bediener durch und stellte dabei fest, dass eine maßgeschneiderte Beurteilung und Schulung das Kompetenzniveau entsprechend dem 4-M-Modell verbessern würde.
Muss ich Lebensmittelverpackungen zu Hause nach dem Einkauf abwaschen? Die Pandemie hat unsere Welt radikal verändert. Erfahren Sie mehr über Lebensmittelsicherheit und COVID-19
Saft, Nektare und stille Getränke mit weniger Wasser und Energie
Saft, Nektare und stille Getränke lassen sich mit 50 % weniger Wasser und fast 70 % weniger Energie herstellen. Die neue JNSD-Linie von Tetra Pak ist branchenweit einzigartig.
Höhere Kapazität zu geringeren Kosten bei Assan Foods
Dank der neuen Mischtechnologie von Tetra Pak konnte das türkische Unternehmen Assan Foods seine Produktionskapazität für Mayonnaise und andere Gewürzsaucen erhöhen.
Partnerschaft zur Entwicklung der Milchwirtschaft in Uganda
Rund 50 Führungskräfte wurden für die Entwicklung der Milchwirtschaft eingestellt und geschult, um 1.000 kommerziellen Milchbauern im Südwesten Ugandas praktische technische Hilfe zu bieten.
Tetra Pak „Soja-Handbuch”: alles zum Thema Sojaverarbeitung
Das Soja-Handbuch wurde vom Soja-Wissenszentrum von Tetra Pak erstellt. Das Handbuch bietet umfangreiche Informationen zum Thema Soja, zu Qualitätsaspekten, Verarbeitung und Verpackung.
Handbuch über Kokosnüsse – alles zum Thema Verarbeitung von Kokosnüssen
Das Coconut Handbook beinhaltet unser Fachwissen und unsere Erfahrungen über und mit Kokosnüssen, unter anderem hinsichtlich der gesundheitlichen und ernährungsphysiologischen Vorteile von Kokosnussprodukten.
Processing Bookstore: Fachpublikationen von Tetra Pak zur Lebensmittelverarbeitung
Bookstore für den Online-Kauf unserer Bücher zur Verarbeitung von Lebensmitteln und Whitepaper. Hier finden Sie das Handbuch der Milch- und Molkereitechnik, das Orange Book und weitere
Das The Dairy Processing Handbook (Handbuch zur Milchverarbeitung) enthält in knapper Form alles Wissenswerte zu Tetra Pak Verarbeitungssystemen. Das Handbuch ist auch online erhältlich
Tetra Pak „Orange Book”: alles zum Thema Saftverarbeitung
Das „Orange Book” ist Ihr umfassender Ratgeber für die Herstellung von Orangensaft und beschreibt über alle Verarbeitungs- und Verpackungsschritte hinweg den Weg der Orange vom Baum auf den Tisch.
Höhere Kapazität zu geringeren Kosten bei Assan Foods
Dank der neuen Mischtechnologie von Tetra Pak konnte das türkische Unternehmen Assan Foods seine Produktionskapazität für Mayonnaise und andere Gewürzsaucen erhöhen.
Besser als Batch: Warum die In-Line-Saftproduktion Kosten senkt
Säfte, Nektare und stille Getränke (JNSD) werden herkömmlich mit Batchproduktionslösungen hergestellt. Wie Sie mit der In-Line-Produktion von Säften Kosten sparen können
Herausforderungen, Trends und Chancen in der Branche Saft, Nektar und stille Getränke
Der Klimawandel, der Zugang zu Wasser, die Energiekosten und die Gesundheit der Verbraucher zählen zu den Trends, denen die Hersteller von Saft, Nektar und stillen Getränken gegenüberstehen.
Lebensmittel schützen – vor, während und nach COVID-19
Laurence Mott, VP für Entwicklung und Technik, spricht über Lebensmittelsicherheit von Anfang bis Ende, Zusammenarbeit innerhalb der Branche und über die strengen Standards zum Schutz von Lebensmitteln.
Von der Idee zum handelsfertigen Produkt: So können wir Sie unterstützen
Verwandeln Sie Ihre Ideen für neue Dressings und Aufstriche mithilfe der Produktentwicklungszentren und Technologietestzentren von Tetra Pak in handelsfertige Produkte.
Wie ein Molkereiunternehmen Zugang zu Informationen über seine Kunden erhielt
Eine mit unserer Consumer Engagement Solution erstellte, unterhaltsame und lehrreiche Kampagne verschaffte einem europäischen Molkereiunternehmen Zugang zu einer Fülle von Informationen über seine Kunden.
Der Joghurtumsatz wuchs infolge dieser Scan and Win-Kampagne um 12 %.
Ein chinesisches Molkereiunternehmen hat mit unserer Scan and Win-Kampagne mithilfe unserer Consumer Engagement Solutions und der Tetra Pak® Connected Package Platform Markentreue geschaffen.
Ein Unternehmen in Lateinamerika steigerte den Umsatz um 18 % mit einer Connected Package Scan and Win-Kampagne mit relevanten Informationen zu Fitness und Gesundheit.
Herausforderungen, Trends und Chancen in der Branche Saft, Nektar und stille Getränke
Der Klimawandel, der Zugang zu Wasser, die Energiekosten und die Gesundheit der Verbraucher zählen zu den Trends, denen die Hersteller von Saft, Nektar und stillen Getränken gegenüberstehen.
Lebensmittel schützen – vor, während und nach COVID-19
Laurence Mott, VP für Entwicklung und Technik, spricht über Lebensmittelsicherheit von Anfang bis Ende, Zusammenarbeit innerhalb der Branche und über die strengen Standards zum Schutz von Lebensmitteln.
Bereitstellung wichtiger Nahrungsmittel für Bedürftige
Die COVID-19-Pandemie hat weltweit zu einem beispiellosen Druck auf die Lebensmittelversorgungsketten geführt und beim Erfüllen unerwarteter Anforderungen das Querdenken erforderlicher gemacht denn je.
Lebensmittel- und Getränkehersteller reduziert Fälle von Unsterilitäten
Tetra Pak führte eine Beurteilung der Bediener durch und stellte dabei fest, dass eine maßgeschneiderte Beurteilung und Schulung das Kompetenzniveau entsprechend dem 4-M-Modell verbessern würde.
Nutzung der Möglichkeiten von Digitalisierung und Vernetzung
Digitalisierung und Vernetzung verändern die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, wie wir sie kennen. Sie bieten nie dagewesene Möglichkeiten zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit.
Lebensmittel schützen – vor, während und nach COVID-19
Laurence Mott, VP für Entwicklung und Technik, spricht über Lebensmittelsicherheit von Anfang bis Ende, Zusammenarbeit innerhalb der Branche und über die strengen Standards zum Schutz von Lebensmitteln.
Sicherstellung der täglichen Versorgung mit Milchprodukten
Die meisten unserer Kunden weltweit sahen sich aufgrund von Unterbrechungen der Lieferketten durch die COVID-19-Maßnahmen und Reisebeschränkungen mit unvorhergesehenen Herausforderungen konfrontiert.
COVID-19 – Wir kümmern uns um unsere Kunden, um die Lebensmittelversorgung zu sichern
Roberto Franchitti sagt uns, wie Tetra Pak Services dabei hilft, die Produktion von Nahrungsmitteln und Getränken während der COVID-19-Krise aufrecht zu erhalten.
Partnerschaft zur Entwicklung der Milchwirtschaft in Uganda
Rund 50 Führungskräfte wurden für die Entwicklung der Milchwirtschaft eingestellt und geschult, um 1.000 kommerziellen Milchbauern im Südwesten Ugandas praktische technische Hilfe zu bieten.
Zero-Waste-Projekt lehrt türkische Schulkinder den Schutz der Natur
Tetra Pak ist Partner des Zero-Waste-Projekts, eines Bildungsprogramms, anhand dessen Schulkindern in der Türkei die Bedeutung des Schutzes der Natur näher gebracht wird.
Neue Partnerschaft für Kartonrecycling in Russland
Tetra Pak hat sich mit L-PAK, einem führenden Hersteller von Wellpappe in Russland, zusammengetan, um eine hochmoderne Recyclinglinie für Getränkekartons in Betrieb zu nehmen.
Das Green-Roof-Project – Unterkünfte dank Recycling
Das Green-Roof-Projekt feiert ein Jahrzehnt der Unterstützung von Menschen in Not in Thailand – ein Projekt für das Sammeln und Recycling von Getränkekartons.
