Aktuelle Verbraucher- und Einzelhandelstrends verstehen

Jeder Trend bietet neue Chancen. Unsere regelmäßigen Trendipedia-Berichte gehen auf aufkommende Trends ein, die für Ihre Zielgruppe interessant sein könnten. Wir bieten Ideen für neue Geschäftschancen, die auf diesen neuen Trends beruhen. Manchmal ist nur eine neue Verpackungsgröße, ein anderer Kommunikationsstil oder eine neue Produktrezeptur erforderlich, um den Zeitgeist zu treffen.

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Tetra Pak Handbücher

Handbuch der Milch- und Molkereitechnik

With over 600 illustrations and 480 pages of essential reading, the Dairy Processing Handbook is useful reference for dairy professionals and students worldwide.​ The Dairy Processing Handbook concentrates our vast know-how and provides in-depth, yet easy-to-understand, information on manufacturing processes. Get insights into processing technology and the entire chain – from pasteurization, homogenization and UHT treatment to filtration, automation, service systems, waste water treatment and many other aspects of modern dairy processing.
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Orange Book

Thanks to its rich taste and wholesome benefits, orange juice is the world’s favourite juice beverage. The Orange Book is your comprehensive guide to orange juice production – from tree to table. Freshly updated with the latest market data and new illustrations, the Orange Book presents new findings on vitamin C retention and optimized pasteurization temperatures, along with developments in high-pressure processing and cleaning-in-place. It documents significant changes in the juice market and includes up-to-date research on orange juice consumption patterns in key regions.
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Kokosnuss-Handbuch

With over 20 years of knowledge and expertise in the processing and packaging of coconut beverages, the range of solutions offered includes product development, technical and consumer knowledge, innovative packaging and processing solutions. The Coconut Handbook captures all our considerable knowledge and experience about the coconut. This includes general and technical information such as quality aspects, processing and packaging, as well as the health and nutritional benefits of coconut.
Weitere Informationen über das Tetra Pak Kokosnuss-Handbuch

Soya Handbook

Soy has been used for centuries in the Far East. More recently it has also been used by vegetarians and as a food ingredient in the western world. And today, the consumption of soy products is increasing. The book provides extensive, general and semi-technical information on soy. It discusses soy quality aspects, processing and packaging, as well as the health and nutritional benefits of soy products.

The Soya Handbook aims to share and expand the knowledge base of our Soya Knowledge Centre. We hope that the Soya Handbook not only adds value but also serves as an extension to your own knowledge on soya.
Erfahren Sie mehr über das Tetra Pak Soya Handbook

Webcast zu Lebensmittelsicherheit und Industrie 4.0

Erfahren Sie mehr über die Herausforderungen der Lebensmittelsicherheit in einer Welt im Wandel und lernen Sie praktische Methoden kennen, mit denen Sie Probleme mithilfe digitaler Technologie erkennen und vermeiden können, bevor sie auftreten.

Alex Bromage, Global Senior Food Safety and Quality Manager bei Tetra Pak, sagt: „Es gibt keine Einheitslösung, aber wenn wir als Branche mit Partnern zusammenarbeiten, gibt es Möglichkeiten, sich zu verändern und den Herausforderungen der sich schnell verändernden Welt der Zukunft zu begegnen. Die offensichtlichste Herausforderung für die Lebensmittelsicherheit, mit der die Branche derzeit konfrontiert ist, ist COVID-19.

Webcast zu Lebensmittelsicherheit und Industrie 4.0

Erfahren Sie mehr über die Herausforderungen der Lebensmittelsicherheit in einer Welt im Wandel und lernen Sie praktische Methoden kennen, mit denen Sie Probleme mithilfe digitaler Technologie erkennen und vermeiden können, bevor sie auftreten.

Alex Bromage, Global Senior Food Safety and Quality Manager bei Tetra Pak, sagt: „Es gibt keine Einheitslösung, aber wenn wir als Branche mit Partnern zusammenarbeiten, gibt es Möglichkeiten, sich zu verändern und den Herausforderungen der sich schnell verändernden Welt der Zukunft zu begegnen. Die offensichtlichste Herausforderung für die Lebensmittelsicherheit, mit der die Branche derzeit konfrontiert ist, ist COVID-19.