2019-04-03
XXXX, XXXXXX
Wissenschaftlicher Artikel:
Dualer Ansatz schafft neues Verständnis von Sprühtrocknungsprozessen
In einem Forschungsprojekt kombinierte Modelle und Experimente zur Untersuchung von Tröpfchenkollisionen
Wie können wir für Verbraucher und für industrielle Auflösungsprozesse staubfreie und leicht auflösbare Pulver herstellen? Die Eigenschaften eines Pulvers entstehen in Sekundenbruchteilen, indem schnell trocknende Tropfen kollidieren und Pulverpartikel bilden.
Ein Forschungsprojekt an der Universität von Eindhoven, das von Tetra Pak finanziert wurde, hat zu einem besseren Verständnis der Sprühtrocknungsprozesse geführt. Das in dem Artikel beschriebene Forschungsprojekt bildete die Grundlage für die Doktorarbeit von Giulia Finotello im Februar 2019.
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