Lösung für Säfte, Nektare und stille Getränke (JNSD) – Produktionsinsel, aseptische Ausmischung
Linie für Säfte, Nektare und stille Getränke mit aseptischer Ausmischung
Diese Linie produziert kommerziell sterile Getränke mit hohem Säuregehalt wie Säfte, Nektare und stille Getränke unter Verwendung einer Kombination aus Wärmebehandlung, Filtration, UV-Licht-Behandlungen und aseptischer Ausmischung. Zu den Schritten gehören die Pasteurisierung des Konzentrats, die Behandlung des Wassers mit UV-Licht und die Filtration sowie die aseptische Vermischung von Konzentrat und Wasser in einer Linie. Durch dieses Verfahren wird Ihr Energieverbrauch um bis zu 67 % und Ihr Wasserverbrauch um bis zu 50 % gesenkt, während gleichzeitig die Kosten für die Produktion im Vergleich zu einer herkömmlichen Anlage, bei der der gesamte Produktstrom pasteurisiert wird, gesenkt werden. Zur Reduzierung der Energienutzung wird in der Best-Practice-Linie nur das Konzentrat wärmebehandelt. Das Wasser wird mit UV-Licht behandelt und gefiltert. Um die Wassernutzung zu reduzieren, wird das Systemvolumen in Ihrem Pasteurisierer verringert, sodass weniger Anlagen gereinigt werden müssen. Darüber hinaus ermöglichen Genauigkeitsverbesserungen und die Eliminierung von Phasen der Produktion von Mischungen Einsparungen bei Konzentraten und geringere Produktverluste.
Linienlösung für Säfte, Nektare und stille Getränke (JNSD) – Produktionsinsel, traditionelle Ausmischung
Linien für Nektare und stille Getränke
Die bewährten Tetra Pak Linien für Nektare und stille Getränke bieten viele wichtige Vorteile. Im Premix-Bereich haben Sie die Auswahl zwischen verschiedenen Mischern, die auf die spezifischen Produktzutaten abgestimmt sind. Es folgt ein Ausmischsystem, das in Verbindung mit unserem Pasteur die Produktverluste auf ein Minimum reduziert. Den Abschluss bildet ein Steriltank, aus dem das Produkt sicher zum Füller geleitet werden kann.
Neudefinition der Produktionslinienarchitektur für JNSD-Getränke mit Filtration und UV
Lesen Sie unser Whitepaper und erfahren Sie, wie wir die Verarbeitung von Zutaten bei gleicher Produktsicherheit und Haltbarkeit umkonfigurieren und gleichzeitig wesentlich niedrigere Verarbeitungskosten erzielen können.
Ein neuer Ansatz für die Ressourcennutzung
Lebensmittel- und Getränkeproduzenten stehen vor wachsenden Herausforderungen in den Bereichen Energie-, Wasser- und Abfallmanagement. Um sie anzugehen, ist eine Kombination aus Technologie und Lebensmittelkompetenz erforderlich, die auf Ihre Betriebsabläufe zugeschnitten ist. Unser umfassendes Portfolio an Produkten und Dienstleistungen, gestützt auf jahrzehntelange Erfahrung in Lebensmittelanwendungen, kann Ihnen helfen, Energie, Wasser und Abfall zu reduzieren und gleichzeitig Kostenvorteile zu erzielen.
