Kontinuierliche Linie für Desserts
Diese Linie ist für die Produktion von glatten Produkten und Produkten mit kleinen Stücken konzipiert. Sie können damit ein großes Spektrum an Desserts produzieren – natürliche Produkte, die wie selbst gemacht schmecken, ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe, mit minimalem Fettgehalt und maximalem Geschmack. Die rezepturspezifische Scherrate beim Mischen und die optimierte Wärmebehandlung sorgen für die gewünschten Produkteigenschaften. Unsere Linie ermöglicht eine sichere Produktion mit außergewöhnlicher Qualität, Vielseitigkeit und Effizienz.
Batchlinie – Desserts
Diese Linie ist für die Produktion von emulgierten und hochviskosen Desserts sowie für Desserts mit kleinen Stückchen konzipiert. Sie können damit eine größere Vielfalt an hochwertigen Desserts – von Puddings und Cremes bis zu Füllungen für Backwaren – mit frischem Geschmack und einer Farbe wie selbst gemacht produzieren. Die rezepturspezifische Scherrate beim Mischen und die optimierte Wärmebehandlung sorgen für die gewünschten Produkteigenschaften. Unsere Linie ermöglicht eine Produktion mit außergewöhnlicher Qualität, Vielseitigkeit und Effizienz.
Kontinuierliche Linie für Milchreis – Desserts
Diese Linie ist für die Produktion einer Vielzahl von hochviskosen Desserts, insbesondere stückigen Reisdesserts, konzipiert. Sie können damit natürliche Produkte ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe und Reisdesserts mit natürlich hellweißer Farbe, homogener Konsistenz und Textur sowie maximalem Geschmack herstellen. Die rezepturspezifische Kochzeit ermöglicht die gewünschten Produkteigenschaften durch die optimierte Wärmebehandlung und die präzise In-Line-Reisdosierung. Unsere Linie ermöglicht eine Produktion mit außergewöhnlicher Qualität, Vielseitigkeit und Effizienz.
Kontinuierliche Linie für glatte Produkte – Desserts
Diese Linie ist für die Produktion von glatten Desserts konzipiert. Sie ermöglicht eine größere Bandbreite an sicheren, gesunden Desserts mit köstlichem hausgemachtem Geschmack. Die rezepturspezifische Scherrate beim Mischen und die direkte Erhitzungs- und Kühltechnologie – die die Wärmebelastung minimiert und den frischen Geschmack erhält – sorgen für die gewünschten Produkteigenschaften. Unsere Linie ermöglicht eine sichere Produktion mit außergewöhnlicher Qualität und Effizienz.
Kontinuierliche Linie für hochviskose Produkte – Desserts
Diese Linie ist für die Produktion von hochviskosen Produkten ohne Stückchen konzipiert. Sie können damit eine größere Vielfalt an Produkten produzieren, die wie selbst gemacht schmecken – zum Beispiel Götterspeise, Cremes und Puddings ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe, mit minimalem Fettgehalt und maximalem Geschmack. Die rezepturspezifische Scherrate beim Mischen und die optimierte Wärmebehandlung mit hoher Produktfließgeschwindigkeit sorgen für die gewünschten Produkteigenschaften. Unsere Linie ermöglicht eine stabile und sichere Produktion mit außergewöhnlicher Qualität, Vielseitigkeit und Effizienz.