Batchlinie für stückige Suppen
Diese Linie verarbeitet Stücke bis zu einer Größe von Ø25 mm mit exzellenter Partikelintegrität. Sie können mit ihr eine größere Vielfalt qualitativ hochwertiger frischer Suppen produzieren, die in Geschmack und Farbe wie hausgemacht anmuten – von klaren Brühen bis hin zu cremigen Pilzsuppen und von glatten bis zu stückigen Fleisch- oder Gemüsesuppen. Schonende Verarbeitung verhindert die Zerstörung der Partikelform und gewährleistet gleichmäßige Partikelverteilung. Die rezepturspezifische Scherrate beim Mischen und Verarbeiten mit optimierter Wärmebehandlung sorgt für die gewünschten Produkteigenschaften bei maximaler Produktionseffizienz und -vielseitigkeit.
Kontinuierliche Linie für Suppen
Diese Linie ist für die Produktion von glatten Suppen bis hin zu Suppen mit kleinen Stücken konzeptioniert. Sie können mit ihr ein breites Spektrum an Suppen produzieren – natürliche Produkte ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe, mit minimalem Fettgehalt und maximalem Geschmack. Die rezepturspezifische Scherrate beim Mischen und die optimierte Wärmebehandlung sorgen für die gewünschten Produkteigenschaften mit hoher Produktionseffizienz. Unsere Linie ermöglicht eine sichere Produktion mit außergewöhnlicher Qualität und Effizienz.
Kontinuierliche Linie für stückige Suppen
Diese Linie verarbeitet Stücke bis zu einer Größe von Ø25 mm mit exzellenter Partikelintegrität. Sie mit ihr eine größere Vielfalt an Produkten produzieren – von glatten Suppen bis zu hochviskosen, verzehrfertigen Suppen, die in Geschmack und Farbe wie hausgemacht anmuten. Schonende Verarbeitung verhindert die Zerstörung der Partikelform und gewährleistet gleichmäßige Partikelverteilung. Die rezepturspezifische Scherrate beim Mischen, schonendes Durchmengen der Partikel und optimierte Temperaturprogramme sorgen für die gewünschten Produkteigenschaften. Unsere Linie ermöglicht eine sichere Produktion mit außergewöhnlicher Qualität, Vielseitigkeit und Effizienz.
Kontinuierliche Linie für glatte Suppen
Diese Linie ist für die Produktion von glatten Suppen konzipiert. Sie erfüllt die Voraussetzungen für die Produktion einer größeren Bandbreite an sicheren, gesunden Suppen mit köstlichem Geschmack, der wie hausgemacht anmutet. Die direkte Erhitzungstechnik sorgt für schnelles Erhitzen und Abkühlen, was die Hitzebelastung reduziert und den frischen Geschmack erhält. Unsere Linie ermöglicht eine Produktion mit überragender Qualität, Vielseitigkeit und Effizienz.