2019-10-08
COLONIA, GERMANIA

​​​​​​​​​​​​​​​​​Anuga Horizon 2050​

5-7 ottobre 2019

Congress-Centrum Nord Koelnmesse, Deutz-Mülheimer Str. 111, 50679 Colonia

In che modo le nuove tecnologie possono cambiare l'industria alimentare e come trarne il massimo vantaggio? Anuga Horizon 2050 riunisce visionari, innovatori, iniziative e start-up da una varietà di sfondi per modellare congiuntamente il futuro del settore. Cinque focus tematici con tavole rotonde, presentazioni ed esempi di buone pratiche evidenziano le opportunità e le sfide di domani :.

L'8 ottobre, Gisele Gurgel (Tetra Pak) e Lena Gilchrist (Ipsos) parleranno di: Tetra Pak Index 2019 - La convergenza di salute e ambiente

Temi dell'evento

• Ambiente sostenibile: cibo migliore per un mondo migliore (sabato 5/10)
• Startup-Day - Nuove soluzioni, nuovi prodotti (domenica, 6/10)
• Proteine alternative - Nuove fonti per alimentare 10 miliardi (lunedì, 7/10)
• Nuova nutrizione - L'evoluzione degli alimenti (Martedì 8.10)
• Internet del cibo (Mercoledì 9/10)
• Presentazione: La convergenza di salute e ambiente