Tetra Pak
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Insights

Tutti i case study e articoli

White paper

Succo d'arancia e bagel sul vassoio in legno

Usa meno energia con una pastorizzazione ad alta acidità ottimizzata

Usa meno energia e mantieni la qualità con una pastorizzazione ad alta acidità ottimizzata. Scarica il nostro white paper per maggiori informazioni.

Scopri di più - come fermare i rifiuti ottimizzando la pastorizzazione ad alta acidità.⁠
Una guida per ridurre i costi a lungo termine nella produzione degli alimenti

Una guida per ridurre i costi a lungo termine nella produzione degli alimenti

Considerare il TCO prima di investire in attrezzature per la produzione di alimenti preparati può permetterti di risparmiare.

Leggi la nostra guida per ridurre i costi a lungo termine nella produzione degli alimenti⁠
Ciotola con formaggio spalmabile e pane

White paper: Qualità del formaggio spalmabile: ingredienti, processo e tecnologia

Crema di formaggio, formaggio trattato o formaggio ricombinato, questo white paper copre i migliori metodi per ottenere i cambiamenti strutturali sottostanti - e ciò che rende un

Scopri il nostro white paper: Qualità del formaggio spalmabile: ingredienti, processo e tecnologia⁠
Bevanda a base di avena

White paper: Bevande a base di avena - strategie e sfide di lavorazione

Le bevande a base di avena stanno guadagnando popolarità. Come utile punto di partenza per i produttori che entrano in questo segmento, abbiamo identificato le principali sfide

Maggiori informazioni sulle bevande a base di avena⁠
Donna in laboratorio

Omogeneizzazione del latte ottimizzata: nuovi metodi per ottenere una vita a scaffale più lunga

Iscriviti per ricevere il nostro white paper e scoprire quali sono le nuove tecnologie di omogeneizzazione che possono rendere le operazioni lattiero-casearie più convenienti, flessibili e sostenibili.

Scopri di più sull'omogeneizzazione del latte ottimizzata: nuovi metodi per ottenere una vita a scaffale più lunga⁠
Le frontiere dell'apprendimento

Le frontiere dell'apprendimento

Approfondimenti sulle modalità di apprendimento, tecnologie di formazione nuove ed emergenti e consigli su come migliorare la formazione e lo sviluppo del personale addetto alla produzione di alimenti e bevande

Per saperne di più - Frontiere dell'apprendimento⁠
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Casi

Laurence Mott

Risolvere le sfide globali attraverso l'innovazione collaborativa

In che modo i settori alimentari, delle bevande e degli imballaggi possono affrontare sfide importanti come il cambiamento climatico e rendere gli alimenti sicuri e disponibili per una popolazione globale in crescita?

Maggiori informazioni sull'innovazione collaborativa⁠
Streaming live dal PDC

Promuovere l'innovazione attraverso lo sviluppo di nuovi prodotti virtuali durante il Covid-19

Nonostante le restrizioni sui viaggi dovute al Covid-19, i nostri centri di sviluppo prodotti offrono streaming in tempo reale e ad alta risoluzione delle prove dei prodotti.

Maggiori informazioni sulle innovazioni nei nostri PDC⁠
Donna con mucche, hub di produzione lattiero-casearia

I clienti lodano il programma di formazione da remoto Dairy Hub

Attraverso il nostro modello di hub di produzione lattiero-casearia, partecipiamo alla costruzione di catene del valore lattiero-casearie fornendo assistenza tecnica ai piccoli allevatori, supportando la capacità dei nostri clienti lattiero-caseari di raccogliere più latte di qualità

I clienti lodano il programma di formazione da remoto Dairy Hub⁠
Linee di distribuzione e operatore

Un produttore lattiero-caseario brasiliano aumenta i tempi di produzione

Un produttore di latte brasiliano aumenta l'utilizzo del tempo di produzione del 26% in nove mesi ed elimina i casi di non sterilità

Un produttore lattiero-caseario brasiliano aumenta i tempi di produzione⁠
navigazione nel catalogo della formazione

Un produttore di generi alimentari e bevande riduce i casi di non sterilità

Tetra Pak ha effettuato una valutazione degli operatori e ha stabilito che la valutazione e la formazione mirate avrebbero migliorato i livelli di competenza all'interno del modello 4-M.

Per saperne di più⁠
Martin Lappann

COVID-19 e sicurezza degli alimenti

Devo lavare i cartoni degli alimenti dopo averli portati a casa dal supermercato? La pandemia ha cambiato radicalmente il nostro mondo. Scopri di più sulla sicurezza degli alimenti e il COVID-19

Scopri di più - COVID-19 e sicurezza degli alimenti⁠
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Manuali

Semi di soia in un sacchetto

Manuale sulla soia di Tetra Pak: tutto sul trattamento della soia

Il Manuale sulla soia è stato creato dal Soya Knowledge Centre di Tetra Pak. Il manuale fornisce ampie informazioni sulla soia: come qualità, trattamento e confezionamento.

Manuale sulla soia di Tetra Pak: tutto sul trattamento della soia⁠
Noci di cocco su una palma

Il Manuale sul cocco contiene tutte le informazioni sul trattamento del cocco

​Il Manuale sul cocco racchiude le nostre conoscenze e la nostra esperienza sul cocco, inclusi i vantaggi per la salute e nutrizionali dei prodotti a base di cocco

Il Manuale sul cocco contiene tutte le informazioni sul trattamento del cocco⁠
Processing Bookstore

Processing bookstore

Libreria per acquistare online i nostri manuali e white paper sul trattamento. Qui troverete il Manuale sul trattamento dei prodotti lattiero-caseari, l'Orange Book e altro ancora

Processing Bookstore⁠
Mucche al pascolo all'alba

Manuale sul trattamento dei prodotti lattiero-caseari di Tetra Pak

Il Manuale sul trattamento dei prodotti lattiero-caseari di Tetra Pak è un concentrato del vasto know-how di Tetra Pak Processing. Il manuale è disponibile anche online

Manuale sul trattamento dei prodotti lattiero-caseari di Tetra Pak⁠
Arance

Orange Book di Tetra Pak sul trattamento del succo

L'Orange Book è una guida completa alla produzione di succo d'arancia, dall'albero alla tavola, passando per tutte le fasi di trattamento e confezionamento.

Orange Book di Tetra Pak sul trattamento del succo⁠
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Informazioni per il trattamento

Confezioni di maionese sullo scaffale

Migliore capacità a costi inferiori presso Assan Foods

Grazie alla nuova tecnologia di miscelazione di Tetra Pak, la turca Assan Foods ha aumentato la sua capacità di produzione di maionese e altre salse

Scopri di più - Migliore capacità a costi inferiori presso Assan Foods⁠
Meglio della produzione in lotti: perché si risparmia denaro con la produzione di succo in linea

Meglio della produzione in lotti: perché si risparmia denaro con la produzione di succo in linea

Succhi, nettari e bevande non gassate sono tradizionalmente prodotti che usano soluzioni per la produzione in lotti. Scopri come risparmiare denaro con la produzione in linea di succo

Per saperne di più⁠
I cambiamenti climatici, la scarsità d'acqua e la salute dei consumatori sono tra le sfide

Sfide, tendenze e opportunità nel settore dei succhi, dei nettari e delle bevande non gassate

I cambiamenti climatici, l'accesso all'acqua, i costi energetici e i trend salutistici tra i consumatori sono tra le tendenze affrontate dall'industria dei succhi, dei nettari e delle bevande non gassate.

Scopri sfide, tendenze e opportunità nel settore dei succhi, dei nettari e delle bevande non gassate⁠
Frutta a guscio, cereali, bevande a base vegetale

Principali priorità di Filtration Solutions: Innovazione, ottimizzazione e sostenibilità

Nel campo della filtrazione a membrana, nuove soluzioni nel latte e nei prodotti a base vegetale sono costantemente in fase di sviluppo.

Maggiori informazioni sulle principali priorità di Filtration Solutions: Innovazione, ottimizzazione e sostenibilità⁠
Laurence Mott

Proteggere il cibo - prima, durante e dopo il COVID-19

Laurence Mott, VP Development and Engineering, parla della sicurezza degli alimenti in tutte le fasi, della collaborazione del settore e dei rigidi standard di protezione degli alimenti.

Per saperne di più⁠
Infografica dall'idea al prodotto commerciale

Dall'idea al prodotto commerciale: come possiamo aiutarti

Trasforma le tue idee per nuove salse e creme spalmabili in prodotti commerciali con l'aiuto dei Centri di sviluppo prodotti e dei Centri di test tecnologici di Tetra Pak.

Per saperne di più⁠
Visualizza tutti i Processing Insights⁠

Informazioni sul packaging

Vendite aumentate del 18%

In che modo il coinvolgimento dei consumatori ha aumentato le vendite del 18%

Una società in America Latina ha aumentato le vendite del 18% utilizzando una promozione che prevedeva vincite per la scansione di confezioni, con contenuti pertinenti su fitness e salute.

Leggi il caso di coinvolgimento dei consumatori in America Centrale⁠
Come una società lattiero-casearia ha avuto accesso alle informazioni sui propri clienti

Come una società lattiero-casearia ha avuto accesso alle informazioni sui propri clienti

Una campagna divertente ed educativa, creata tramite la nostra soluzione per il coinvolgimento dei consumatori, ha permesso a una società lattiero-casearia in Europa di accedere a una vasta gamma di informazioni sui clienti

Scopri come una società lattiero-casearia ha avuto accesso alle informazioni sui propri clienti⁠
In che modo un'azienda lattiero-casearia cinese ha aumentato la conoscenza del marchio del suo yogurt a lunga conservazione di alta qualità

Le vendite di yogurt sono aumentate del 12% in Cina con una promozione che prevedeva vincite per la scansione di confezioni

Una società lattiero-casearia in Cina ha creato fedeltà per il proprio marchio con una promozione che prevedeva vincite per la scansione delle confezioni utilizzando le nostre soluzioni di coinvolgimento dei consumatori e la Tetra Pak® Connected Package Platform.

Scopri come le vendite di yogurt sono aumentate del 12% in Cina con una promozione che prevedeva vincite per la scansione di confezioni⁠
I cambiamenti climatici, la scarsità d'acqua e la salute dei consumatori sono tra le sfide

Sfide, tendenze e opportunità nel settore dei succhi, dei nettari e delle bevande non gassate

I cambiamenti climatici, l'accesso all'acqua, i costi energetici e i trend salutistici tra i consumatori sono tra le tendenze affrontate dall'industria dei succhi, dei nettari e delle bevande non gassate.

Scopri sfide, tendenze e opportunità nel settore dei succhi, dei nettari e delle bevande non gassate⁠
Laurence Mott

Proteggere il cibo - prima, durante e dopo il COVID-19

Laurence Mott, VP Development and Engineering, parla della sicurezza degli alimenti in tutte le fasi, della collaborazione del settore e dei rigidi standard di protezione degli alimenti.

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Camion in magazzino, materiale di confezionamento

Fornire prodotti nutrizionali critici a chi ne ha bisogno

La pandemia da COVID-19 ha esercitato pressioni senza precedenti sulle supply chain alimentari in tutto il mondo, e soddisfare qualsiasi richiesta imprevista mette veramente alla prova le capacità di pensiero laterale

Per saperne di più⁠
Visualizza tutte le Informazioni sul packaging⁠

Approfondimenti sui servizi

navigazione nel catalogo della formazione

Un produttore di generi alimentari e bevande riduce i casi di non sterilità

Tetra Pak ha effettuato una valutazione degli operatori e ha stabilito che la valutazione e la formazione mirate avrebbero migliorato i livelli di competenza all'interno del modello 4-M.

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Smart cartons jpg

Sfruttare le opportunità di digitalizzazione e connettività

La digitalizzazione e la connettività stanno cambiando l'industria alimentare e delle bevande per come la conosciamo. Offrono opportunità senza precedenti per aumentare la sicurezza degli alimenti

Scopri di più - Sfruttare le opportunità di digitalizzazione e connettività⁠
Laurence Mott

Proteggere il cibo - prima, durante e dopo il COVID-19

Laurence Mott, VP Development and Engineering, parla della sicurezza degli alimenti in tutte le fasi, della collaborazione del settore e dei rigidi standard di protezione degli alimenti.

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Operatore che regola le impostazioni sulla macchina

Garantire la fornitura giornaliera di prodotti lattiero-caseari

La maggior parte dei nostri clienti in tutto il mondo ha dovuto affrontare sfide impreviste a causa di interruzioni nella supply chain, a seguito delle chiusure totali e delle restrizioni di viaggio legate al COVID-19.

Per saperne di più⁠
COVID-19 Al servizio dei nostri clienti per garantire l'approvvigionamento alimentare

COVID-19 Al servizio dei nostri clienti per garantire l'approvvigionamento alimentare

Roberto Franchitti condivide insights su come Tetra Pak Services contribuisce a mantenere la produzione di alimenti e bevande durante la crisi del COVID-19.

COVID-19 Al servizio dei nostri clienti per garantire l'approvvigionamento alimentare⁠
Sblocca il valore della connettività iniziando in piccolo

Industry 4.0: Sogna in grande, inizia in piccolo

La Industry 4.0 e la connettività stanno trasformando l'industria alimentare e delle bevande. Inizia il tuo viaggio verso la Industry 4.0.

Scopri la nostra documentazione tecnica: Industry 4.0: Sogna in grande, inizia in piccolo⁠
Visualizza tutti gli Approfondimenti sui servizi⁠

Approfondimenti sulla sostenibilità

Donna con mucche, hub di produzione lattiero-casearia

I clienti lodano il programma di formazione da remoto Dairy Hub

Attraverso il nostro modello di hub di produzione lattiero-casearia, partecipiamo alla costruzione di catene del valore lattiero-casearie fornendo assistenza tecnica ai piccoli allevatori, supportando la capacità dei nostri clienti lattiero-caseari di raccogliere più latte di qualità

I clienti lodano il programma di formazione da remoto Dairy Hub⁠
Sostenere lo sviluppo lattiero-caseario in Uganda

Collaborare per sviluppare la produzione di latte in Uganda

Sono stati assunti e formati circa 50 dirigenti per lo sviluppo del settore lattiero-caseario per fornire assistenza tecnica pratica a 1.000 allevatori di latte commerciali nel sud-ovest dell'Uganda

Scopri di più - Collaborare per sviluppare la produzione di latte in Uganda⁠
Progetto Zero Waste in Turchia

Il progetto Zero Waste insegna ai bambini delle scuole turche a proteggere la natura

Tetra Pak è partner del progetto Zero Waste, un programma educativo volto a insegnare ai bambini delle scuole in Turchia sull'importanza di proteggere la natura

Scopri di più - Il progetto Zero Waste insegna ai bambini a proteggere la natura ⁠
Latte nelle scuole - Ragazze in Sri Lanka

Nuovo programma per il latte nelle scuole in Sri Lanka

Tetra Pak South Asia e Tetra Laval Food for Development hanno supportato Cargills e il Ministero della Pubblica Istruzione fornendo assistenza tecnica

Scopri di più - Nuovo programma per il latte nelle scuole in Sri Lanka⁠
Nuova partnership per il riciclo in Russia

Nuova partnership per il riciclo dei cartoni in Russia

Tetra Pak ha unito le forze con L-PAK, uno dei principali produttori di cartone ondulato in Russia, per lanciare una nuova linea di riciclo all'avanguardia per i cartoni

Scopri di più - La nostra nuova partnership per il riciclo del cartone in Russia⁠
Green Roof Project in Thailandia

Progetto Green Roof - fornire riparo attraverso il riciclo

Il Green Roof Project celebra un decennio di assistenza alle persone in difficoltà promuovendo la raccolta e il riciclo dei cartoni in Thailandia.

Scopri di più - Progetto Green Roof - fornire riparo attraverso il riciclo⁠
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