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Trova insights su prodotti alimentari e bevande, latte e latticini, formaggi, gelati, diversi tipi di alimenti e prodotti a base vegetale.
Insights sui prodotti lattiero-caseari
Nel campo della produzione di latte per la distribuzione a temperatura ambiente o refrigerata, prodotti lattiero-caseari fermentati o in polvere, comprendiamo appieno le complessità di gestione di questo delicato prodotto.
Grazie ai nostri 120 anni di esperienza nell'industria lattiero-casearia e alla conoscenza e competenza approfondite delle tecnologie di produzione lattiero-casearia, disponiamo di tutto il necessario per aiutarvi a conferire al latte e agli altri prodotti lattiero-caseari le proprietà desiderate, necessarie per diversi prodotti finiti.
Aiutiamo i nostri clienti a produrre formaggio per tutte le occasioni, dal condimento della pizza a piatti pronti, squisiti dessert e snack.
I nostri sistemi possono essere utilizzati per produrre ogni tipo di formaggio: Cheddar, a pasta semi-dura, a pasta filata, svizzero, feta, fiocchi di latte, panna e altri tipi di formaggio prodotti mediante filtrazione, nonché siero del latte in polvere. Implementiamo soluzioni per tutte queste varietà e supportiamo le vostre esigenze di produzione a livello globale.
Possiamo dire con certezza che tutti amano il gelato. E le variazioni sul tema sembrano infinite. Offriamo soluzioni che coprono l'intera gamma di gelati squisiti, dai ghiaccioli alle torte gelato.
Il gelato spazia da offerte dal profilo salutare con basso contenuto di grassi e/o carboidrati a prodotti più sfiziosi dall'alto contenuto di grassi e spesso con ingredienti deliziosi, come cioccolato, noci, nocciole e sciroppi.
Dall'acqua alle bevande gustose come frutta, tè e caffè, non importa quale sia il vostro prodotto, noi forniamo soluzioni per il trattamento e il confezionamento in grado di soddisfare le vostre esigenze. Collaboriamo con voi per sviluppare ricette e processi di produzione del design che vi aiutano a trasformare le vostre bevande in prodotti rinfrescanti apprezzati dai clienti.
Ai consumatori piace la comodità degli alimenti preparati on-the-go, che però devono avere lo stesso sapore di quelli fatti in casa. Che produciate zuppe, alimenti per l'infanzia o desser, vi aiutiamo a offrire ai vostri clienti prodotti alimentari deliziosi in confezioni accattivanti che garantiscono sterilità e sicurezza per la messa in commercio. Ti suggeriamo anche modi per aggiungere valore ai tuoi alimenti preparati.
La soia è considerata un alimento completo perché contiene proteine, carboidrati e grassi, oltre a una varietà di vitamine e minerali davvero ampia. Scopri di più sulla soia e altri prodotti a base vegetale e scopri di più sui dessert congelati a base vegetale.
Il siero del latte è un prezioso sottoprodotto della produzione del formaggio. Oltre ad aumentare i valori nutrizionali e migliorare la consistenza degli alimenti, il siero di latte migliora anche la sostenibilità poiché consente di recuperare grandi quantità d'acqua che, altrimenti, andrebbero perdute.
Scopri le opinioni degli esperti su come l'automazione e la digitalizzazione possono avere un impatto misurabile, se progettate appositamente per la produzione di alimenti e bevande.
Sean Sims (Vice President, Automation and Solutions) illustra le principali sfide nella produzione di alimenti e bevande e come le tecnologie delle fabbriche intelligenti contribuiscono a risolverle.
Questo articolo mostra come tenere sotto controllo l'obsolescenza può aiutare a evitare i principali rischi aziendali e persino aprire le porte ai miglioramenti operativi.
La messa in servizio, la convalida e le fasi finali della costruzione di un nuovo impianto o di una nuova linea di produzione sono fondamentali per il successo a lungo termine.
Il modo in cui gestisci l'acqua e i prodotti chimici per la pulizia in loco (CIP) può determinare il successo o il fallimento della tua efficienza, aiutarti a rimanere competitivo e preparare la tua azienda alle sfide future.
Massimizza i tempi di attività, riduci gli sprechi di prodotto e proteggi i tuoi operatori: scopri come le soluzioni di riempimento Tetra Rex® risolvono le principali sfide nella produzione lattiero-casearia refrigerata.
Dall'approvvigionamento all'impronta ambientale, scopri cosa rende il confezionamento sostenibile e come Tetra Rex® aiuta i marchi a soddisfare le aspettative dei consumatori e le esigenze del pianeta.
Dieci anni fa, Valio e Tetra Pak hanno lanciato il primo cartone a base vegetale al 100% al mondo. Scopri come la loro partnership continua a promuovere la sostenibilità.
Kenya: Public-Private-Development Partnership, (PPDP) per ampliare il concetto Hub di produzione lattiero-casearia-casearia e aumentare la profittabilità con giovani e donne al centro dell'attenzione.