Per allinearsi all'obiettivo dell'Accordo di Parigi della Convenzione quadro delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici di limitare il riscaldamento globale a 1,5 °C al di sopra del livello pre-industriale, le emissioni globali dovevano raggiungere il picco entro il 2025. Ciononostante, le emissioni sono ancora in aumento, i confini planetari1 vengono superati e esiste un divario significativo nell'implementazione tra gli impegni assunti e le azioni intraprese. Il cambiamento climatico ha causato circa 3.700 morti per condizioni meteorologiche estreme nel 2024, mentre il prezzo degli alimenti è aumentato bruscamente in tutto il mondo.
Questi impatti derivano dalla necessità di ampliare i sistemi alimentari globali al fine di soddisfare l'aumento della domanda derivante dalla crescita demografica. L'industria alimentare ha pertanto un ruolo cruciale nel mitigare i cambiamenti climatici.
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| Mitigazione e adattamento al cambiamento climatico | Fonti di energia e intensità |
Riconosciamo le nostre responsabilità come produttore avanzato al centro del sistema alimentare. Stiamo lavorando per ridurre il nostro impatto ambientale in ogni fase e, a tal fine, ci siamo impegnati a raggiungere i seguenti obiettivi convalidati dal Science Based Targets Institute.


Per promuovere l'implementazione del nostro piano di transizione climatica, stiamo lavorando alla decarbonizzazione dell'intera catena del valore, ivi incluso l'uso finale dei nostri prodotti.
Nell'ambito delle nostre operazioni, stiamo lavorando per ridurre le emissioni di gas effetto serra eliminando gradualmente i combustibili fossili e impegnandoci a garantire l'approvvigionamento del 100% di elettricità rinnovabile entro il 2030, nonché apportando modifiche alla nostra flotta globale. A monte nella nostra catena del valore, stiamo lavorando a stretto contatto con i nostri fornitori per identificare le opportunità di ridurre le emissioni nelle loro operazioni, mentre a valle aiutiamo i nostri clienti a ridurre le emissioni aumentando l'efficienza energetica delle apparecchiature e dei sistemi che forniamo e progettando confezioni più sostenibili.10
I nostri progressi

1 2025, fonte: Stockholm Resilience, https://www.stockholmresilience.org/research/planetary-boundaries.html.
2 When Risks Become Reality, Extreme Weather Events in 2024, 2024. Fonte: World Weather Attribution, https://www.worldweatherattribution.org/when-risks-become-reality-extreme-weather-in-2024/.
3 Il Carbon Disclosure Project è un sistema di divulgazione globale in cui le aziende segnalano come misurano e gestiscono i loro impatti e le opportunità per le aree climatiche, forestali e idriche. Ogni area viene valutata dal Carbon Disclosure Project in base alla completezza della divulgazione e delle prestazioni. Fonte: CDP, https://www.cdp.net/en.
4 Rispetto alle linee di qualità del 2019.
5 Scenario di produzione: 20 ore di funzionamento/giorno; 340 giorni di produzione/anno; scrematura del latte caldo a 55.000 l/h con pompe di alimentazione e booster incluse.