2017-06-15
LOSANNA, SVIZZERA

​​​​​​​​​​​​​​​​​​Il nuovo miscelatore in linea Tetra Pak migliora la coerenza e permette di ottenere un risparmio sui costi

​Tetra Pak ha presentato un nuovo miscelatore in linea che aiuta i produttori lattiero-caseari a migliorare la coerenza, garantire la qualità del prodotto e ridurre i costi.

​Al cuore del nuovo Tetra Pak^® Miscelatore in linea D c'è una sofisticata piattaforma di automazione che raccoglie dati e controlla la precisione della miscelazione in modo continuo.

​"Gli ingredienti per i prodotti formulati possono essere costosi. La precisione della miscelazione significa qualità costante, meno spreco di ingredienti e maggiore risparmio per i clienti, e questo è esattamente ciò che questa nuova macchina cerca di offrire", ha dichiarato Helen Sellar, Product Manager, Dairy & Beverage Systems di Tetra Pak.

​"Prendiamo lo scenario tipico della produzione di latte con il 3,0% di grassi. Il nuovo Tetra Pak Miscelatore in linea D è in grado di produrlo con una variazione minima di +/- 0,015 grammi per 100 ml, rispetto alla media di 0,050 grammi di un sistema convenzionale. Una capacità di produzione di 20.000 litri all'ora e un funzionamento di 20 ore al giorno e 350 giorni all'anno significano per un produttore un risparmio annuo di 180.000 euro", ha spiegato Sellar.

​Tetra Pak Miscelatore in linea D gestisce la più ampia varietà di ingredienti del settore e può essere personalizzato per gestire una varietà di ricette, tra cui latte aromatizzato, latte destinato alla produzione di formaggio, latte standardizzato per polveri da latte, bevande con acido lattico, latte condensato e prodotti formulati liquidi.​

Ulteriori informazioni sulle soluzioni di miscelazione con Tetra Pak Miscelatore in linea D

​Contatti per ricevere informazioni

Carol Yang, Tetra Pak​​, Tel. +41 79 596 6317

Charlie Binder, ​Edelman per Tetra Pak​, Tel.: +44 (0)20 3047 2242​