"Stiamo collaborando per innovare con soluzioni rivoluzionarie"
In che modo il settore alimentare e delle bevande affronta le molte sfide che ci attendono? L'innovazione collaborativa è essenziale.
Laurence Mott, head of Development & Technology presso Tetra Pak, spiega "È relativamente semplice realizzare una confezione completamente sostenibile, ma è necessario renderla sicura. E se non puoi farlo su larga scala, non puoi ridurre al minimo lo spreco di cibo e non puoi servire una popolazione globale. Per raggiungere questi tre obiettivi, ci vuole una collaborazione molto forte".
"Stiamo collaborando per innovare con soluzioni rivoluzionarie"
In che modo il settore alimentare e delle bevande affronta le molte sfide che ci attendono? L'innovazione collaborativa è essenziale.
Laurence Mott, head of Development & Technology presso Tetra Pak, spiega "È relativamente semplice realizzare una confezione completamente sostenibile, ma è necessario renderla sicura. E se non puoi farlo su larga scala, non puoi ridurre al minimo lo spreco di cibo e non puoi servire una popolazione globale. Per raggiungere questi tre obiettivi, ci vuole una collaborazione molto forte".
Innovare per proteggere gli alimenti, le persone e il pianeta
