Tetra Recart – dritti ai fatti
Quando arriva una soluzione che sfida lo status quo dell'industria alimentare dopo oltre 200 anni di lattine, può davvero fare scalpore. Ma può anche generare malintesi e credenze sbagliate. Vogliamo perciò chiarire alcuni dei malintesi più comuni riguardanti Tetra Recart, la soluzione rivoluzionaria per il settore alimentare.
Non è costoso?
Tetra Recart è utilizzato in tutto il mondo per un'ampia gamma di prodotti alimentari a lunga conservazione; a un certo punto, capitava spesso di trovare nel cartone prodotti di alta qualità, prodotti biologici o piatti pronti dal valore aggiunto. Ciò significava che la confezione era percepita come più esclusiva, il che portava anche a credere che il prodotto fosse più costoso rispetto alle alternative.
La realtà? Esattamente il contrario.
"Il rifornimento in negozio richiede molto meno tempo".
"Il costo del prodotto finale dipende dalla ricetta, piuttosto che dal costo della confezione in sé", spiega Javier Conde Alcalá, Tetra Recart Retail Manager di Tetra Pak. ''Il costo per confezione di Tetra Recart è molto competitivo; inoltre, ci sono alcuni vantaggi aggiuntivi che possono ridurre i costi in altri settori. Ad esempio, è molto efficiente in termini di logistica e stoccaggio e, grazie alla forma e al confezionamento secondario, il rifornimento in negozio richiede molto meno tempo''.
In termini di logistica, è possibile caricare il 12% di confezioni in più su ogni pallet rispetto alle lattine equivalenti da 390 ml e fino al 50% in più di confezioni da 100 ml1; di conseguenza, a seconda delle dimensioni e della portata dell'attività, il risparmio sulla logistica potrebbe essere significativo. Ciò potrebbe portare, in ultima analisi, a un miglioramento dei margini di profitto complessivi.
È possibile utilizzare Tetra Recart per i prodotti di base?
In parte a causa del precedente malinteso (cioè il fatto che Tetra Recart fosse percepito come un confezionamento di alta qualità destinato principalmente a preparati e piatti pronti, insieme al costo presunto del confezionamento), alcuni ritenevano che non fosse un confezionamento da utilizzare per prodotti alimentari di base.
In realtà, è la confezione ideale per qualsiasi alimento a lunga conservazione.
"... tutto ciò che puoi mettere in una lattina, puoi metterlo in Tetra Recart".
Dai piselli ai fagioli, dai pomodori alle zuppe, dai piatti pronti agli alimenti per l'infanzia, Tetra Recart è l'ideale per l'intera gamma di prodotti a lunga conservazione.
"La sfida con questa percezione è la volontà di cambiare", aggiunge Conde Alcalá. "Cambiare comporta sempre dei rischi, ma anche grandi vantaggi potenziali. I consumatori sono pronti ad accogliere il cambiamento: durante i test, il 79% dei consumatori che hanno utilizzato Tetra Recart ha dichiarato di voler acquistare nuovamente gli alimenti contenuti nella confezione. E tutto ciò che puoi mettere in una lattina, puoi metterlo in Tetra Recart''.
La gamma di formati disponibili, da 100 a 500 ml, lo rende inoltre un'opzione flessibile per una vasta scelta di categorie.
Quanto è breve la vita a scaffale?
Tetra Recart è dotato di una tecnologia all'avanguardia che garantisce la sicurezza e la stabilità degli alimenti contenuti nel cartone sterilizzato in autoclave, ma poiché si tratta di un cartone, alcuni ritengono che la confezione offra una vita a scaffale più breve.
"La vita a scaffale è la stessa, indipendentemente dal fatto che il produttore utilizzi una lattina o Tetra Recart".
La verità è che la data di scadenza di un prodotto dipende esclusivamente dalla ricetta e dagli ingredienti, e che Tetra Recart può garantire la stessa vita a scaffale delle lattine e dei barattoli di vetro grazie ai materiali di barriera utilizzati.
"La vita a scaffale è la stessa, indipendentemente dal fatto che il produttore utilizzi una lattina o Tetra Recart", afferma Conda Alcalá. "La procedura di sterilizzazione in autoclave è la stessa, il che significa che la durata del prodotto è identica. La vita a scaffale dipende esclusivamente dal prodotto contenuto all'interno''.
È possibile riciclare Tetra Recart?
A causa della struttura a strati di Tetra Recart, alcuni pensano che non sia riciclabile. Tuttavia, purché sia disponibile l'infrastruttura adatta, il riciclo delle confezioni Tetra Recart è identico a quello di qualsiasi altra confezione in cartone, che viene prima smistata nel corretto flusso di riciclo e successivamente separata in vari strati in un impianto di ripulitura per facilitarne il riciclo e il riutilizzo.
"Il riciclo è solo una questione di infrastrutture".
Per i consumatori, i rivenditori e i produttori, tuttavia, è semplice come qualsiasi altro materiale di confezionamento. Infatti, poiché può essere ripiegato e appiattito completamente, il riciclo è in realtà più facile sotto alcuni aspetti. "Stiamo investendo e creando roadmap insieme alle autorità locali per ampliare la capacità di riciclo di Tetra Recart", spiega Conda Alcalá. "Il riciclo è solo una questione di infrastrutture. Laddove sono disponibili, Tetra Recart può essere riciclato: questo è un aspetto su cui lavoriamo costantemente''.
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Dai potenziali vantaggi alla profittabilità, dalla flessibilità in termini di categorie alla riduzione dell'impronta ambientale rispetto alle lattine e ai barattoli, rispettivamente, dell'85% e dell'83%2, Tetra Recart è la scelta ideale per una vasta gamma di alimenti a lunga conservazione. Contattaci per saperne di più.
1. Sulla base di simulazioni interne che mettono a confronto le confezioni Tetra Recart con lattine e barattoli di formati equivalenti.
2. Rapporto sulla valutazione del ciclo di vita 2020, mercato europeo
