Desideri diversificare il tuo portfolio?
Prova un approccio flessibile.
L'offerta di bevande a base vegetale per i consumatori è in continua crescita, con l'introduzione di nuove ricette, ingredienti e sapori sugli scaffali. Cosa succede se sei un produttore di bevande a base vegetale che possiede una linea progettata per un ingrediente, come la soia, ma ritieni che sia arrivato il momento di diversificare la tua offerta? Grazie al nostro approccio coerente alla tecnologia progettata per essere flessibile, potrebbe essere più facile di quanto pensi.
Cavalca l'onda dei prodotti a base vegetale
Negli ultimi anni, si è registrato un boom di prodotti a base vegetale nei supermercati. Con una gamma di alimenti e bevande a base vegetale in continua espansione, i consumatori sono più disposti a provare cose nuove, il che si traduce in un notevole potenziale per nuovi prodotti innovativi e di successo. L'importante è implementare soluzioni che ti permettano di sperimentare facilmente e, per le bevande a base vegetale, Tetra Pak dispone delle apparecchiature ideali per qualsiasi ingrediente si scelga di utilizzare.
Utilizza più ingredienti grazie a una tecnologia flessibile
Molti produttori lattiero-caseari hanno ampliato il loro portfolio con un'offerta di prodotti a base vegetale ed è possibile convertire una linea esistente per essere in grado di gestire questo tipo di espansione. Ma è anche importante sapere che con la tecnologia Tetra Pak come punto di partenza, non si è limitati a un solo ingrediente a base vegetale: è possibile produrre una gamma più ampia di bevande da una varietà più ampia di materie prime su un'unica linea di produzione, potenzialmente solo con qualche piccola modifica. Ciò è possibile grazie alla nostra profonda comprensione della tecnologia sottostante per le bevande a base vegetale, poiché applichiamo tale know-how per progettare soluzioni più modulari e adattabili.
Dalla soia all'avena, con estrema facilità
I produttori di bevande a base di soia con una linea Tetra Pak, ad esempio, possono iniziare a produrre bevande a base di avena con estrema facilità. Per semplificare questa conversione adattiamo la tecnologia di base ai due prodotti e rendiamo il nostro sistema più modulare. Quindi, se si desidera iniziare a produrre bevande a base di avena, potrebbe essere necessario aggiungere serbatoi di idrolisi, ma tutto il resto è già presente: le unità di macinatura, le apparecchiature di separazione, un'unità di disattivazione, uno sterilizzatore e la tecnologia di trattamento a caldo, buffering e miscelazione.
Garantisci la compatibilità dello scambiatore di calore
Anche i processi di trattamento a caldo devono essere controllati, principalmente per garantire che i parametri dello scambiatore di calore siano compatibili con entrambe le bevande, ma la nostra esperienza nel calcolo termico e nella progettazione dello scambiatore di calore semplifica questo processo per i produttori. Potrebbero essere necessari altri aggiornamenti, ma i potenziali vantaggi in termini di flessibilità aggiuntiva potrebbero controbilanciare gli investimenti coinvolti.
Ottimizza la programmazione dei tempi di produzione
Un altro aspetto da tenere in considerazione sarà la programmazione dei tempi di produzione. Gli esperti di Tetra Pak possono aiutarti con tutto, dalla modifica delle apparecchiature all'ottimizzazione della programmazione dei tempi di produzione (PTS) e del costo totale di proprietà (TCO). Ciò consente di comprendere appieno il funzionamento ottimale della linea di processo e di anticipare i costi di produzione in modo efficace.
Positivo per i consumatori, i rivenditori e i tuoi profitti
In questo modo, e con il potenziale di ampliare la tua gamma di prodotti, non solo puoi attirare più consumatori, ma sarà anche positivo in termini di rapporto con i rivenditori, poiché hai più da offrire e puoi sfruttare ulteriormente gli investimenti iniziali nelle apparecchiature.
Scopri il potenziale dei cereali di scarto
Quando si parla di bevande a base vegetale, la prossima entusiasmante innovazione è sempre dietro l'angolo e tutto lascia presagire che i cereali di scarto avranno un grande successo. Questo ingrediente, sebbene impegnativo da lavorare in termini di stabilità della materia prima, può essere un'aggiunta eccellente per realizzare bevande a base vegetale nuove ed entusiasmanti.
Un semplice passaggio dall'avena
Ancora meglio, è semplice passare da bevande e concentrati a base di avena alla lavorazione con i cereali di scarto: il requisito supplementare principale potrebbe essere, al massimo, quello di aggiungere più serbatoi in modo da consentire una produzione aggiuntiva. Altri cambiamenti dipenderanno dal punto di partenza delle tue bevande a base di avena. Per una linea dedicata all'avena che parte dal chicco, ad esempio, sarebbe già presente un'unità di macinatura, mentre dovrebbe essere aggiunta - nel caso di una linea dedicata alla farina d'avena - per riuscire a produrre bevande o concentrati a base di cereali di scarto.
Con questo aggiornamento relativamente semplice, stai aprendo un mondo di opportunità ed espandendo il potenziale della tua linea esistente. Ma perché la flessibilità è così importante?
Utilizza l'intera capacità grazie a una soluzione flessibile
Con la crescita della categoria dei prodotti a base vegetale e con i consumatori più disposti a provare nuovi prodotti, è il momento ideale per esplorare modi per espandere la tua offerta di bevande a base vegetale. Nemmeno questo deve essere per forza un grosso investimento: se, ad esempio, la tua linea di bevande a base di soia al momento funziona al 70%, potremmo aiutarti a creare la flessibilità per produrre anche bevande a base di avena utilizzando la capacità rimanente. Questo aiuta a sfruttare al massimo le risorse esistenti, ma permette anche di testare il mercato con una nuova proposta e di aumentare sia il fatturato che i profitti.
Acquisisci una quota maggiore del tuo pubblico potenziale
Questa maggiore flessibilità ha il potenziale di aumentare i profitti e il ritorno sull'investimento delle apparecchiature Tetra Pak esistenti; inoltre, può contribuire alla crescita del tuo marchio, grazie a una maggiore presenza nei negozi e, in ultima analisi, nelle mani dei consumatori.
Insieme, possiamo cogliere le opportunità
La flessibilità di produzione è più di un semplice vantaggio, è qualcosa che può avere un impatto reale e positivo sul tuo business. Grazie alla nostra tecnologia e alla nostra esperienza, possiamo aiutarti a raggiungere questa flessibilità in modo semplice, diretto ed efficiente, offrendo al contempo una guida per trovare la tua prossima innovazione di successo relativa alle bevande a base vegetale. Contattaci per esplorare tutto il potenziale del tuo impianto.