Gli omogeneizzatori sono fondamentali per garantire una qualità del prodotto omogenea con le caratteristiche e le sensazioni richieste dai consumatori. Tuttavia, per ottenere il massimo dai tuoi processi di omogeneizzazione, è necessario disporre della tecnologia adeguata, configurata e utilizzata in modo ottimale.
Da decenni Tetra Pak è impegnata nello sviluppo di soluzioni di omogeneizzatori affidabili e resistenti in grado di scomporre le molecole di grasso e ridurre le dimensioni delle particelle in modo più efficiente. I nostri esperti delle applicazioni possono aiutarti a trovare la soluzione giusta per la tua attività e collaborano con te per consentirti di ottenere prestazioni sostenibili ed efficienti in termini di costi allo scopo di sviluppare le opportunità della tua attività.
Scopri come realizzare un prodotto finale di qualità omogenea con consumi energetici ridotti e garanzia di conformità agli standard sulla sicurezza degli alimenti, nonché effettuare interventi di manutenzione e operazioni efficaci in termini di costi. Il dispositivo di omogeneizzazione HD 100 riduce il consumo energetico fino al 30% rispetto ai design tradizionali
Collaboriamo con te per assicurarci che tu ottenga la tecnologia appropriata per la tua applicazione e le tue esigenze di capacità. Dai un’occhiata ai nostri omogeneizzatori e scarica la brochure sulla nostra gamma.
I corpi dei nostri omogeneizzatori sono disponibili in acciaio inossidabile Outokumpu Circle Green®1 , un materiale che vanta un’impronta ambientale inferiore fino al 93% rispetto alla media globale del settore per l’acciaio inossidabile2. A seconda del modello, l’utilizzo dell’acciaio inossidabile Outokumpu Circle Green® in un omogeneizzatore riduce le emissioni di CO₂ da 300 kg a 2500 kg per macchina3. La gamma di varianti Circle Green offre gli stessi vantaggi degli altri omogeneizzatori Tetra Pak della linea, come durata, affidabilità e facilità di funzionamento, ed è disponibile su richiesta per tutti i modelli prodotti in Europa.
In tutto il mondo vengono utilizzati oltre 8.000 omogeneizzatori Tetra Pak che forniscono prestazioni affidabili in pressoché ogni applicazione nel trattamento delle bevande e degli alimenti liquidi attualmente in commercio, inclusi:
• Latte (UHT, ESL, pastorizzato, ricombinato e così via)
• Latte per prodotti fermentati (ad esempio lo yogurt)
• Panna • Succhi, nettari e bevande non gassate
• Gelato
• Bevande a base vegetale
• Prodotti nutrizionali liquidi
• Condimenti, creme spalmabili e salse (ad esempio il ketchup)
• Dessert
• Applicazioni con pompe ad alta pressione
• E molto altro
1https://www.outokumpu.com/en/expertise/2023/your-questions-about-circle-green-answered
2Emissioni medie globali di CO₂ (2023): 7 kg di CO₂e per kg di acciaio inossidabile (calcolo di Outokumpu basato sui dati forniti da CRU, Worldstainless e Kobolde & Partners AB). Emissioni di CO₂ Outokumpu Circle Green: fino a 0,5 kg di CO₂e per kg di acciaio inossidabile.
3Calcolo di Outokumpu basato sui dati di CRU e Worldstainless: Media europea 2,8t/tco2; Circle Green 0,57t/tco2.