Apparecchiature per la miscelazione per risultati coerenti e di qualità
Nella maggior parte dei casi vengono mescolati un concentrato e una soluzione di zucchero per realizzare una premiscela. Per produrre la bevanda finale, alla premiscela viene aggiunta acqua.
In altri casi, viene realizzata una seconda premiscela utilizzando polvere e acqua. Quest'ultima può essere aggiunta alla prima miscela per ottenere un diverso tipo di prodotto finale. Il segreto per il successo sta nell'unire sempre ingredienti di qualità nelle proporzioni esatte per ottenere un gusto, un colore e una consistenza uniformi, o qualsiasi altra caratteristica desiderata.
La miscelazione può essere effettuata manualmente in lotti, oppure automaticamente mediante un processo in linea continuo. La scelta del metodo dipende dalle priorità. Ad esempio, se il prodotto finale è basato su costose materie prime, è probabile che la chiave del successo stia nel massimizzare la resa e ridurre al minimo la perdita di prodotto. In questo caso suggeriamo di utilizzare il nostro sistema di miscelazione in linea a ciclo continuo, che è tra i migliori sul mercato. Offre una portata precisa e affidabile e include un densimetro per garantire sempre risultati perfetti.
Se invece la priorità è mantenere l'investimento iniziale più basso possibile, la miscelazione in lotti rappresenta la soluzione più economica. Grazie ad un approccio olistico, Tetra Pak è in grado di fornirvi la migliore apparecchiatura di miscelazione e progettare i processi in base alle vostre priorità di produzione.
