Gli agitatori ad alta efficienza energetica garantiscono una qualità ottimale del prodotto, riducendo al contempo i costi operativi e l'impatto ambientale
Gli agitatori mantengono i prodotti omogenei e prevengono la sedimentazione. Svolgono un ruolo essenziale nel proteggere la qualità e l'uniformità del prodotto. Gli agitatori Alfa Laval sono dotati di eliche EnSaFoil (Energy Saving Foil), che garantiscono un minor consumo energetico e una lavorazione più delicata del prodotto.
Progettate appositamente per l'uso all'interno di serbatoi, le eliche EnSaFoil sono più larghe al centro e più strette alle estremità. Producono una forza di pompaggio uniforme che richiede meno energia e crea meno calore. Il loro design garantisce inoltre un flusso radiale, con un efficiente scambio di prodotti attraverso il serbatoio.
Riduci il consumo energetico fino all'80% e alleggerisci il tuo impatto ambientale
Le eliche EnSaFoil pompano liquidi quattro volte più efficientemente rispetto alle eliche a lama inclinata standard. Di conseguenza, il consumo energetico si riduce fino all'80% rispetto ai modelli standard equivalenti. Considerati gli attuali prezzi dell'energia, l'impatto sui costi operativi può essere notevole e garantisce un breve periodo di ammortamento dell'investimento. Ridurre il consumo energetico comporta anche una diminuzione delle emissioni di CO₂, aiutandoti a ridurre il tuo impatto ambientale e a raggiungere i tuoi obiettivi di sostenibilità.
Garantisci una qualità ottimale del prodotto
Riducendo la quantità di energia necessaria per l'agitazione, l'elica EnSaFoil evita di generare un eccessivo accumulo di calore in una parte del liquido. Questo è importante perché un calore eccessivo può causare il deterioramento del prodotto. L'elica EnSaFoil consente inoltre una velocità di rotazione inferiore, riducendo al minimo lo sforzo di taglio e garantendo una lavorazione delicata del prodotto. Questo contribuisce a preservare la qualità di prodotti come il latte, poiché un'agitazione troppo vigorosa può compromettere la struttura grassa della panna.
Garantisci la sicurezza microbica degli alimenti grazie a una pulizia più semplice
Gli agitatori Alfa Laval sono progettati per garantire la massima facilità di pulizia. La pulizia non richiede l'accesso all'interno del recipiente da parte degli operatori e l'elica è progettata per evitare le zone d'ombra, garantendo la sicurezza microbica degli alimenti. Grazie alla maggiore facilità di pulizia, gli agitatori Alfa Laval contribuiscono anche alla sicurezza dell'operatore, consentendo al contempo di risparmiare tempo nella manutenzione, acqua ed energia.
Aumenta la produttività riducendo i tempi di lavorazione
L'azione più efficiente dell'elica EnSaFoil consente ai produttori di ridurre i tempi di lavorazione fino a otto volte.
“I produttori di serbatoi spesso li realizzano con agitatori integrati. Questi agitatori sono solitamente eliche di tipo marino. Gli agitatori Alfa Laval sono progettati appositamente per la dinamica dei serbatoi e, di conseguenza, consentono di risparmiare energia garantendo un trattamento più delicato del prodotto. Gli agitatori Alfa Laval sono modulari e facili da installare. L'installazione di un agitatore Alfa Laval in uno dei tuoi serbatoi ti consentirà di verificarne i vantaggi e di calcolare il potenziale risparmio energetico in tutto l'impianto.”
Angelo Mennecillo, Manager Plant Components & Processing Consumables Centre of Expertise presso Tetra Pak®
