Tecnologia green per un'industria che rispetta l'ambiente

Attenzione nei confronti dell'ambiente

In qualità di azienda ecologicamente responsabile, Tetra Pak è in prima linea con una strategia ambientale, concentrata sull’uso sostenibile delle risorse naturali, che presta attenzione alla redditività e all’immagine sostenibile dei propri clienti. Attraverso una mentalità e delle tecnologie innovative, sviluppiamo costantemente nuovi metodi per ridurre l’utilizzo di risorse, lo spreco di prodotti e le emissioni degli stabilimenti di produzione lattiero-caseari, al fine di proteggere l’ambiente.

Concentrazione

Il trasporto del latte e del siero del latte contribuiscono in grande misura all’impronta ambientale, e sono inoltre molto costosi.

La concentrazione del prodotto mediante osmosi inversa, tuttavia, consente di rimuovere acqua dai prodotti in maniera selettiva e aumentare il contenuto solido totale. In questo modo è possibile trasportare il triplo o il quadruplo di materia secca per unità di trasporto. L’acqua in eccesso può essere utilizzata come acqua di trattamento, riducendo ulteriormente l’utilizzo di risorse.

Vantaggi

  • Notevole riduzione dei costi di trasporto (due terzi)
  • Riduzione delle emissioni di CO2
  • L’acqua in eccesso può essere utilizzata come acqua di processo, riducendone così i consumi.

Recupero del prodotto

In relazione alla pulizia di una linea di processo al termine della produzione, la prima acqua di scarico è una miscela di prodotto e acqua e questo prodotto diluito viene spesso scaricato come acqua reflua. Tuttavia, la tecnologia dell'osmosi inversa consente al processo di recupero del prodotto di estrarre preziosi solidi dall'acqua reflua e riutilizzare l'acqua. Gli sprechi correlati alla produzione vengono così ridotti al minimo, poiché è possibile riutilizzare il prodotto concentrato e l'acqua dell'osmosi inversa.

Vantaggi

  • Zero sprechi di prodotto
  • Notevole riduzione dei costi relativi ad acque reflue ed effluenti
  • Riutilizzo dell'acqua, minore consumo di acqua
  • Tempi di recupero dell'investimento molto brevi

Green Flush

Green Flush è una soluzione ad alto risparmio di risorse basata su software, che consente il lavaggio efficace di un impianto di filtrazione a membrana. Rispetto al lavaggio tradizionale dell'intero impianto, Green Flush riduce fino al 30% il consumo di acqua e il volume di flusso necessario per un lavaggio efficace. Inoltre, con l'implementazione di Green Flush si riducono notevolmente i tempi necessari per il lavaggio e, di conseguenza, il consumo energetico.

Vantaggi

  • Riduzione dei tempi di lavaggio e dell'utilizzo delle risorse fino al 30%
  • Notevole riduzione dei costi relativi ad acque reflue ed effluenti

Recupero con cleaning in Place

La pulizia degli impianti per il latte in polvere richiede grandi quantità di liscivia che, al termine di una pulizia di tipo cleaning in place, contiene molta materia disciolta e sospesa, risultando così non idonea per l'utilizzo diretto in una nuova sequenza di cleaning in place.

Come alternativa allo scarico delle grandi quantità di liscivia utilizzata, Tetra Pak Filtration ha sviluppato un metodo di separazione in grado di rigenerare tra il 70 e il 90% della liscivia.

Questo processo può essere eseguito a 80 °C, pertanto la liscivia non deve essere lasciata raffreddare prima della separazione. Ciò riduce ulteriormente l'utilizzo di risorse, poiché si elimina l'uso di energia per il raffreddamento ed il ri-riscaldamento.

Vantaggi

  • Dal 70% al 90% di rigenerazione della liscivia utilizzata, riduzione del consumo chimico
  • Pulizia più efficiente
  • Notevole riduzione dei costi relativi ad acque reflue ed effluenti
  • Riutilizzo dell'acqua, minore consumo di acqua
  • Nessuna perdita di energia dovuta a raffreddamento o riscaldamento

ESATM

ESATM o Energy Saving ATD (Anti-Tele­scoping Device) è una tecnologia che riduce notevolmente il consumo energetico degli impianti di filtrazione con membrana, senza comprometterne le prestazioni.

Vantaggi

  • Riduzione del 10-40% del flusso nei loop (risparmi energetici)
  • Ridotta necessità di raffreddamento
  • Possibilità di aumentare la capacità dell'impianto esistente
  • Possibilità di ricevere incentivi energetici in alcuni paesi
  • Minore volume morto nell'impianto

Brochure sul recupero dell'acqua

Recupero dell'acqua e valutazione dei risparmi

Il Water Competence Center di Tetra Pak lavora a stretto contatto con clienti, università e altri partner commerciali per garantire lo sviluppo continuo di nuove tecnologie e applicazioni al fine di favorire un futuro sostenibile del trattamento alimentare.

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