2025-09-11

高蛋白运动营养趋势篇 | 走出健身房，
走向户外与日常

以往，运动营养产品常常与健身房和增肌人群绑定。如今，随着全民健身和户外运动热潮的兴起，越来越多消费者开始在日常运动场景中主动补充高蛋白营养。尤其在跑步、骑行、徒步等户外运动快速增长的背景下，高蛋白饮品正逐步走出健身房，走向户外，走进生活。而相比粉剂，液态即饮产品更便携、无需冲泡，正在成为这类“轻运动场景”下的理想选择。

全球运动营养市场强势增长
中国表现亮眼，前景广阔

据QYResearch预测，全球运动营养补充剂市场将从2023年的261亿美元增长至2029年的418亿美元，年复合增长率达8.16%。在这股浪潮中，中国表现尤为亮眼——中商产业研究院数据显示，2023 年中国运动营养食品市场规模达到60亿元，近五年年均复合增长率达 23.25%，增速远超欧美市场。

这一增长背后，是政策推动与生活方式升级的双重驱动。《全民健身计划（2021-2025年）》明确提出，到2025年经常锻炼人数占比将达38.5%，体育产业规模达到5万亿元；国家卫健委发起的“体重管理年”三年行动也将增加优质蛋白摄入列为重点任务；这一切，都为运动营养市场注入持续而坚实的增长动能。

从“小众”到“日常”，从粉剂到即饮，
高蛋白运动营养饮品正重塑消费格局

数据显示，2024年上半年，运动营养类目在大健康行业中表现突出，同比增长达41%，在天猫、抖音等平台年销售增速也超过40%。其中，25-35岁人群占比达58%，女性用户增长尤为迅猛，减脂与增肌需求并重，使运动营养产品从“小众补剂”走向“健康生活的标配”。

与此同时，科学研究也不断印证其价值：运动营养不仅助力减脂增肌，还能增强免疫力、改善代谢、降低慢性病风险，正在成为长效健康管理的重要工具。

以蛋白粉为例，2024年在阿里平台的市场规模已突破30亿元，成交件数同比增长15%。但随着消费者需求愈发多元，粉剂产品在便携性和口味体验上逐渐显露局限。即饮型高蛋白饮品（RTD）应运而生，一方面为原有粉剂用户提供了更便捷、更友好的饮用体验；另一方面，也代表着传统乳制品的功能升级，更好满足运动前后补给和日常营养摄入的双重需求。

在成熟市场，液态即饮蛋白饮品已占据蛋白营养品超30%的份额，场景从健身拓展到户外运动、通勤与办公。相比之下，中国市场仍处起步阶段，但随着全民运动兴起，以及功能营养品与日常饮品边界日渐模糊，这一品类正迎来新的发展契机。

全球品牌如何做？
从健身补充到日常营养场景拓展

利乐高蛋白运动营养概念新品
从产品概念“蛋白补充”走向“生活方式”

运动营养产品不仅要“营养”，更要“好喝”。利乐产品研发中心基于全球趋势研发，兼顾营养成分、便携场景与口感创新，带来7款运动营养概念新品，为您进入即饮高蛋白市场提供了快速通道。

1. 型动│高蛋白运动奶昔-咖啡风味
9%乳清蛋白强化亮氨酸矩阵配方，助塑理想身材

2. 肌能│高蛋白快充奶昔-巧克力风味
7.5%乳清蛋白配方强化支链氨基酸，激活肌肉生长

3. 沁爽│高蛋白电解质闪充饮-白桃风味
分离乳清蛋白+电解质+维生素，三重营养快速运动恢复

4. 瞬能│纯乳清蛋白维生素运动饮料-小青柑风味
添加B族维生素和牛磺酸，持续供能抗分解，提高运动耐力

5. 咖燃│透明蛋白美式咖啡-深烘咖啡风味
像喝冰美式一样喝蛋白，专为都市运动人群设计

6. 阳光π│双蛋白控能代餐奶昔-香草风味
酪蛋白+葵花籽蛋白，缓释控能认证，一瓶代替半餐

7. 植能π│控卡植物轻食-玫瑰银耳、茉莉金桂
探索破壁植物力量，有效控卡，截断饥饿

全新利乐钻^®300毫升峰型梦幻盖^®
包装助力高蛋白功能饮品突围

从“功能补充”走向“日常陪伴”，是运动营养食品发展的主趋势。液态即饮的蛋白饮品，正在打开更广阔的人群——健康控、上班族、老人、女性……而利乐，也正携手品牌、原料方、生产商，打造一整套解决方案，助力蛋白营养走进更多人的生活方式中。