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全球最受欢迎的冰淇淋类型是什么？这些冰淇淋是如何制作出来的？制作这些冰淇淋需要什么设备？
作为一个高端冰淇淋品牌，布鲁诺冰淇淋的成功依靠以下两件事情： 高品质的配料以及拥有可靠和一致的生产流程。
消费者的品味和习惯总是在不断演变。 那么，作为冰淇淋生产商，您如何满足不断变化的消费者需求呢？ 请阅读下面这篇有关冰淇淋消费趋势的文章，并从中找出答案。
Hansens Flødeis是丹麦的一家高端冰淇淋生产商，其冰淇淋生产中使用的三代凝冻机均来自利乐。
您希望您的消费者体验到哪些冰淇淋特性？ 您应该如何配置您的生产来实现这些目标？
技术产品经理和专家Steen Gyldenloev分享了4条专业建议，可帮助您优化生产并充分利用您的冰淇淋设备。
随着消费者开始接受新的冰淇淋替代品，植物基冷冻甜品也开始蓬勃发展。 让我们看看当前的四种趋势以及它们对生产者的意义。
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