无论您是否熟悉植物基原料，利乐都能为您提供整合的食品解决方案以及专家支持，帮助您高效生产植物基饮料。 我们和您一样重视灵活性、可靠性和质量的稳定性。 让我们一起把握机遇！
在许多方面，原料都很关键
许多消费者选择植物基饮料，因为他们想要健康的产品，同时相信植物基产品对环境有益。 从运营角度来看，我们可以为您提供支持，让您在生产的最初阶段——即原材料获取和混合阶段，就能解决这些问题。
“我们会从利乐的全球网络中，为您匹配就近的供应商，以便减少生产中的运输量。”
为生产出纯净、天然的饮料，我们帮助您进行不同原料的搭配，从而实现您希望达到的口味和营养成分。
如果您想在快速发展的植物基品类中获得成功，那么持续改进 和了解洞察至关重要。 灵活性意味着您可以根据消费者喜好迅速调整生产。 例如，能够调整生产以适应不同包装容量、批次尺寸和口味的饮料。 同时，灵活性更强的设备和解决方案可最大化您的工厂效益。 对于乳制品生产商来说，这可能意味着改造一条原有生产线，进行植物基饮料生产。
在洞察方面，自动化和数字服务可帮助您更深入地了解生产，从而优化植物基饮料的配方。 因此，尽管寻找合适的配方和成分在工厂运营前已经完成，但高效的运营对于后期的维护和改善是必不可少的。
任何生产型工厂的核心都是获取准确的信息、有效地配置资源和实现灵活性。 我们的目标是，帮助您最大化生产时间——这意味着最小化其他任务所需的时间，如维护和清洗。 这也是为什么我们为您提供端到端服务。 与我们合作，您可以获得单一联络方覆盖全价值链，避免与多个承包商接触，因为我们知道这可能会造成不必要的生产放缓。
智能、高效生产的本质取决于您在植物基饮料发展过程中所处的位置。 但无论如何，我们都会确保您的投资能够实现尽可能高的价值。 如果您计划长期投入植物基饮料生产，投资一条完整的、整合性的生产线可以降低您的综合拥有成本。 如果您的品牌注重创新，想要探索新的原料，与我们的代工厂合作进行生产和分销，是进入市场的更好选择。 最重要的是： 利乐理解您关心的问题，并为您提供解决方案。
我们提供各种前沿技术，帮助您从植物基饮料生产中获取最大收益。 利乐的自动化解决方案，确保了工艺稳定性和可重复性，这是生产安全、高质量植物基饮料的基石。 通过自动化，您还可操控植物基饮料生产中的每一次启动、停止和转换，这是降低成本的关键。
来自于生产工厂的数据至关重要，能帮助您实现运营效率最大化 但是，我们认为这还不够。 当您的饮料发往零售商后，也能产生有价值的洞察。 我们为您提供可实现全程追溯的设备，并在自动化平台利乐®工厂大师中为您追踪所有数据。 这一措施将帮助您了解您的植物基饮料在市场中的表现和潜在问题。 您可以将有价值的洞察引入生产，调整您的植物基饮料概念并从价值链上进行优化。
高效运营带来诸多益处
关注资源使用和减少浪费来优化运营，是实现更可持续运营的一个重要步骤。 随着产品及材料来源可追溯性提升，您的生产运作方式对于消费者也会变得更加透明。 通过从运营效率入手，自下而上实现可持续发展方法，也能让更多消费者了解您的责任心和决心。 举一个具体的例子，利用我们的自动化解决方案使您的生产流程同步化， 这样做可以避免原料浪费和时间损耗。 这对环境和业务都有益处。
整合全链，步步领先
解锁植物基产品新机遇
燕麦基饮料——加工挑战和技术
燕麦作为原料，适用于多种配方。 这份白皮书将指导您应对主要挑战： 生产配方，加工参数和工艺设计。
植物基原料热处理
燕麦、杏仁和大豆等植物基原料由于其微生物和化学特性，需要进行特殊的热处理。 阅读我们热处理技术指南，了解更多相关信息。
植物蛋白饮料的最佳实践生产线
燕麦最佳实践生产线——燕麦谷物生产线
燕麦最佳实践生产线——燕麦粉生产线
燕麦最佳实践生产线——燕麦混合物生产线
大豆最佳实践生产线——大豆萃取生产线
大豆最佳实践生产线——大豆粉生产线
