20. Mai 2025
Im ersten Teil einer dreiteiligen Serie untersuchen wir, warum Verpackungen wichtig sind – wie Kartonverpackungen die Lebensmittelsicherheit gewährleisten, was nach dem Recycling geschieht und wie wir ihre Materialien im Kreislauf halten können.
Die meisten von uns denken nicht oft darüber nach, was mit unseren Milch- oder Saftkartons geschieht, wenn sie leer sind. Tatsächlich leisten Kartonagen jedoch weit mehr als nur die Aufbewahrung von Lebensmitteln – sie schützen sie auch. Dank einer Kombination aus aseptischer Technologie und der Struktur der Verpackungsmaterialien tragen sie dazu bei, Farbe, Textur und Geschmack verderblicher Lebensmittel zu bewahren und sie ohne Kühlung oder Konservierungsstoffe länger haltbar zu machen.
Durch die Verlängerung der Haltbarkeit und die Möglichkeit, verderbliche Lebensmittel ohne Kühlung zu transportieren und zu lagern, tragen Kartonagen dazu bei, die Verfügbarkeit von Lebensmitteln zu verbessern und gleichzeitig die Verschwendung von Lebensmitteln zu reduzieren – ein Gewinn für Mensch und Umwelt.
„Lebensmittelverpackungen werden oft als selbstverständlich angesehen“, erklärt Lars Holmquist, Executive Vice President Sustainability bei Tetra Pak. „Aber angesichts der wachsenden Weltbevölkerung und des zunehmenden Drucks auf die Ressourcen ist es entscheidend, Lebensmittelverpackungen ganzheitlich zu betrachten. Verpackungen müssen einen besseren Zugang zu verderblichen Lebensmitteln ermöglichen und gleichzeitig Mensch und Umwelt schützen.“
Eine zirkuläre Zukunft für Materialien
Im Gegensatz zu Einwegverpackungen auf Basis fossiler Brennstoffe werden Kartons hauptsächlich aus Karton hergestellt, der aus FSC™-zertifizierten Wäldern und anderen kontrollierten Quellen stammt. Das bedeutet, dass sie aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt werden, die bei verantwortungsvoller Beschaffung wieder aufgefüllt werden können. Außerdem erzielen sie damit eine bessere Kohlenstoffbilanz als Einwegverpackungen, die hauptsächlich aus fossilen Brennstoffen hergestellt werden, wie sie in den Kategorien Milchprodukte und Säfte üblich sind1 – eine kleine Änderung, die einen großen Unterschied macht.
„Angesichts der wachsenden Weltbevölkerung und des zunehmenden Drucks auf die Ressourcen ist es jedoch von entscheidender Bedeutung, Lebensmittelverpackungen ganzheitlich zu betrachten. Verpackungen müssen einen besseren Zugang zu verderblichen Lebensmitteln ermöglichen und gleichzeitig Mensch und Umwelt schützen.“
Der Wert eines Kartons endet nicht mit seiner Verwendung. Wo eine Infrastruktur für die Sammlung, Sortierung und das Recycling in großem Maßstab vorhanden ist, können Kartons recycelt werden. Bei der Wiederverwendung können ihre hochwertigen Papierfasern zu neuen Produkten wie Kartons und Einkaufstaschen verarbeitet werden, während nicht faserhaltige Materialien in Lagerpaletten, Kisten, Gartenmöbeln, Bodenplatten und sogar Autoteilen ein neues Leben finden.
Die Kraft kollektiven Handelns
Die Herausforderung, einen leeren Karton in etwas Wertvolles zu verwandeln, erfordert mehr als nur Infrastruktur – sie erfordert Bewusstsein, Beteiligung und gemeinsames Handeln.
„Als weltweit führender Anbieter von Verarbeitungs- und Verpackungslösungen für Lebensmittel sind wir in einer einzigartigen Position, um den Nachhaltigkeitswandel der Lebensmittelsysteme voranzutreiben“, sagt Lars Holmquist. „Wir arbeiten kontinuierlich mit allen Beteiligten entlang der Recycling-Wertschöpfungskette zusammen, um auch die Infrastruktur für das Kartonrecycling zu stärken, effizienter zu gestalten und flächendeckend verfügbar zu machen.“
Regierungen, Unternehmen und Verbraucher müssen zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass Recyclingsysteme effizient, zugänglich und weit verbreitet sind. Investitionen in Sortier- und Sammeltechnologien sind von entscheidender Bedeutung, ebenso wie die Förderung einer Kultur, in der Recycling selbstverständlich ist.
Die Kraft des Kartons
Nachhaltigkeit ist kein Ziel, sondern ein Weg, der sich durch Innovation, Zusammenarbeit und gemeinsames Engagement weiterentwickelt. Durch die kontinuierliche Entwicklung neuer Materialien, die Verbesserung von Recyclingprozessen und die Zusammenarbeit mit Gemeinden und politischen Entscheidungsträgern gestalten die führenden Unternehmen der Verpackungsbranche die Zukunft des Lebensmittelsystems für kommende Generationen.
Denn wenn Sie einen Karton recyceln, entsorgen Sie nicht nur etwas, das Sie nicht mehr benötigen, sondern: Sie sorgen aktiv dafür, dass wertvolle Materialien weiterverwendet werden und tragen so zu einer widerstandsfähigeren und nachhaltigeren Welt bei. Und das ist eine einfache Entscheidung, die eine nachhaltige Wirkung hat.
1Tetra Pak. (2025). Lebenszyklusanalyse. Quelle: https://www.tetrapak.com/sustainability/measuring-and-reporting/life-cycle-assessment.