So perfektionieren Sie Ihre Eiscremedesigns
Die Tetra Pak® Mehrteilige Extrudierdüse hebt die zweifarbige Eiscremeproduktion auf ein neues Niveau. Mit dieser einzigartigen Lösung stellen Sie innovative, präzise und authentische zweifarbige Eiscremedesigns auf einfache, äußerst kostengünstige und wiederholbare Weise her.
1. Die perfekten Einstellungen – auf Anhieb
Der Verteiler unterteilt zwei Produktströme – beispielsweise Eiscreme oder Wasser – in zwölf separate Strömungskanäle. Jeder dieser zwölf Ströme kann über ein Ventil individuell gesteuert werden. Die Ventile verfügen über eine Positionsanzeige, sodass die Einstellungen dokumentiert werden. Die Wiederverwendung derselben Einstellungen garantiert ein wiederholbares und präzises Produktdesign.
2. Schnelle Umrüstung
Die Ventile lassen sich sehr einfach einstellen. Aber wie wäre es mit der Herstellung eines zweiten, dritten und vierten Produkts? Hier erreicht die Lösung ein neues Niveau an Kosteneffizienz. Die Tetra Pak®Mehrteilige Extrudierdüse besteht aus zwei Teilen. Um das Produkt zu wechseln, ersetzen Sie einfach die Düse und passen Sie die Ventileinstellungen an. Der Verteiler muss nicht gewechselt werden.
3. Gestaltungsmöglichkeiten
Vor nicht allzu langer Zeit ging es bei der Formgebung von Eiscreme am Stiel vor allem um sogenannte „lustige Gesichter”. Sie sind nach wie vor eine wichtige Produktkategorie, und die Tetra Pak® Mehrteilige Extrudierdüse eignet sich tatsächlich perfekt für die Herstellung originalgetreuer Eiscreme-Darstellungen von Tier-, Märchen- oder Zeichentrickfiguren. Sie können die Lösung aber auch nutzen, um Innovationen für erwachsenere Zielgruppen zu entwickeln – beispielsweise durch die Kombination von traditioneller Eiscreme und Sorbet oder Produkten auf Fruchtbasis.
4. Hygiene im Fokus
Sowohl Verteiler als auch Düse sind 3D-gedruckt. Aus Sicht der Lebensmittelsicherheit ist dies hervorragend. Da keine Schweißnähte vorhanden sind, gibt es keine Hohlräume oder „versteckten“ Bereiche, in denen Bakterien wachsen können – das ermöglicht eine Minimierung des Kontaminationsrisikos. Das Ventilsystem minimiert Produktverschwendung und der Verteiler ist vollständig CIP-fähig. Es kann während der Reinigung an Ort und Stelle bleiben. Sie müssen lediglich das Düsenteil zerlegen und durch den CIP-Sammler ersetzen.
