Trinkfertiges Kräutergetränk spricht die jüngere Generation an
New Concept Product in Thailand wollte neue Geschäftsfelder erschließen. Das Unternehmen hat zusammen mit Tetra Pak ein neues Ingwergetränk für den On-the-go-Konsum entwickelt.
Ingwertee ist in Südostasien sehr beliebt. Er wird heiß serviert und ist eine schmackhafte, belebende, koffeinfreie Alternative zu schwarzem Tee oder Kaffee. Ingwer wird aufgrund des – bei regelmäßigem Verzehr – erwiesenen Nutzens für die Gesundheit oftmals als Superfood bezeichnet.
Zu den bekanntesten Marken für Ingwergetränke in Thailand gehört HOTTA des Bangkoker Unternehmens New Concept Product Co., Ltd (NCP). Am Markt herrscht ein starker Wettbewerb. NCP ist in Thailand Marktführer für Ingwergetränke auf Pulverbasis.
Vom Pulver zum fertigen Getränk
Ingwergetränkprodukte werden meist in Pulverform verkauft. Kunden geben heißes Wasser hinzu, um ein Ingwerteegetränk zuzubereiten. Was wäre jedoch, wenn NCP das Pulver in ein trinkfertiges Getränk umwandeln und es in einer praktischen Kartonverpackung für unterwegs verkaufen könnte? Damit ließe sich eine neue, jüngere Käuferschicht für gesunde Ingwergetränkprodukte ansprechen. Entstanden ist diese Idee bei einem Treffen mit Tetra Pak, einem der weltweit führenden Unternehmen für Lebensmittelverarbeitungs- und Verpackungslösungen. Bei Erfolg wäre die Einführung von trinkfertigen Ingwerprodukten ein kluger Schachzug, der es NCP ermöglichen würde, seine marktführende Position zu behaupten und gleichzeitig das Volumen zu steigern, ohne bestehende Umsätze zu kannibalisieren. NCP entschied sich für die Entwicklung eines trinkfertigen Ingwergetränks, das gekühlt serviert wird. Aus echtem 11 bis 12 Monate alten Ingwer wurden zwei Varianten hergestellt, die reich an Gingerol sind, einer chemischen Verbindung, die in frischem Ingwer vorkommt und entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften aufweist. Eine Variante enthält Manuka-Honig aus Neuseeland, die andere Limettensaft.
Verpackung für den modernen Lebensstil
Zum ersten Mal entschied NCP sich dafür, ein trinkfertiges Produkt in einer Tetra Pak Kartonverpackung anzubieten. Die Wahl fiel auf die Tetra Prisma® Aseptic 250 Edge DreamCap™ 26. Es handelt sich um eine ansprechende Kartonverpackung, deren praktische Größe und wiederverschließbarer Ein-Schritt-Verschluss ein bequemes Trinkerlebnis ermöglichen. Die achteckige Verpackung verfügt über ein modernes Design, das sich im Verkaufsregal deutlich von anderen Produkten abhebt. Ihre acht Seiten spiegeln eine einzigartige Markenidentität wider, die die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf sich ziehen wird. Ein weiterer Vorteil ist die Umweltverträglichkeit der Verpackung, die hauptsächlich aus Karton besteht, der aus vom FSC™ zertifizierten Wäldern und anderen kontrollierten Quellen bezogen wird. Verpackungen können überall dort gesammelt und recycelt werden, wo es eine Abfallwirtschafts- und Recyclinginfrastruktur gibt.
Dank der hochwertigen aseptischen Technologie von Tetra Pak und den Licht- und Sauerstoffbarrieren der aseptischen Verpackungen behalten die neuen Getränke während des Transports und der Lagerung ihre Eigenschaften vollständig bei. Die Technologie schützt sämtliche Nährstoffe – auch das wertvolle Gingerol – in der Verpackung ein ganzes Jahr lang, ohne dass dabei Konservierungsstoffe eingesetzt werden müssen. Verbraucher erhalten mit jedem Tropfen des Getränks alle Nährstoffe.
Neben der innovativen Kartonverpackung umfasst die Lösung von Tetra Pak eine praxistaugliche Produktionslinie bestehend aus einem Tetra Pak® Steriltank und einem Tetra Pak® Homogenisator (nicht steril) sowie einer Abfüllmaschine, der Tetra Pak® A3/CompactFlex.
Gesundheitsbewusstsein steigern
Durch die Coronapandemie sind die meisten Verbraucher in Thailand heute sehr viel gesundheitsbewusster und wählen verstärkt Produkte zur Förderung des Immunsystems.
„Unsere Untersuchung zeigt, dass Verbraucher heute ein höheres Interesse denn je an Produkten haben, die zusätzliche Gesundheitsvorteile bieten“, bestätigt Ratanasiri Tilokskulchai, Geschäftsführer von Tetra Pak Thailand. Die neuen Produkte wurden offiziell im Februar 2022 in ganz Thailand eingeführt und in Supermärkten, Lebensmittelläden und auf Online-Plattformen vertrieben.
„Wir freuen uns sehr, HOTTA Cool-Getränke in der neuen Tetra Pak UHT-Verpackung auf den Markt zu bringen. Damit bieten wir der jungen Generation von Verbrauchern, die jederzeit und überall gesunde, köstliche Getränke mit positiven Auswirkungen auf ihr Immunsystem benötigen, praktische Ingwerprodukte für unterwegs, die ihrer Gesundheit zugutekommen“, erklärt Kanchana Bamrungkit.
Thailands Ingwer-Riese
Seit mehr als drei Jahrzehnten stellt New Concept Product Co., Ltd. Produkte auf Ingwerbasis für den thailändischen Markt her. Das Unternehmen ist ein führender Hersteller von Gesundheits- und Kräuterprodukten in Thailand. Zu seinen bekanntesten Marken gehören HOTTA und FITNÉ. NPC hat seinen Sitz in Bangkok. Die Produktionsstätte befindet sich in Chon Buri.
