Trinkfertiges Kräutergetränk spricht die jüngere Generation an
New Concept Product in Thailand wollte neue Geschäftsfelder erschließen. Das Unternehmen hat zusammen mit Tetra Pak ein neues Ingwergetränk für den Genuss unterwegs entwickelt.
Ingwertee ist in Südostasien weit verbreitet. Er wird heiß serviert und ist eine würzige und belebende koffeinfreie Alternative zu schwarzem Tee oder Kaffee. Ingwer wird aufgrund des – bei regelmäßigem Verzehr – erwiesenen Nutzens für die Gesundheit manchmal auch als Superfood bezeichnet.
Zu den bekanntesten Marken für Ingwergetränke in Thailand gehört HOTTA vom Bangkoker Unternehmen New Concept Product Co., Ltd (NCP). Am Markt herrscht ein starker Wettbewerb. NCP ist in Thailand Marktführer für Ingwergetränke auf Pulverbasis.
Vom Pulver zum fertigen Getränk
Ingwergetränkprodukte werden meist in Pulverform verkauft. Kunden geben heißes Wasser hinzu, um ein Ingwerteegetränk zuzubereiten. NCP spielte mit dem Gedanken, anstelle des Pulvers ein fertiges Getränk in einer praktischen Kartonverpackung für den Genuss unterwegs anzubieten. Damit ließe sich vielleicht eine neue und jüngere Käuferschicht für gesunde Ingwergetränkprodukte ansprechen. Entstanden ist diese Idee bei einem Treffen mit Tetra Pak, einem weltweit führenden Unternehmen für Lebensmittelverarbeitungs- und Verpackungslösungen. Sollte das Gedankenspiel Erfolg haben, würde sich die Einführung trinkfertiger Ingwerprodukte als cleverer Schachzug erweisen und NCP könnte seine Position am Markt festigen und den Absatz erhöhen, ohne andere seiner Verkäufe zu gefährden. NCP entschied sich dafür, ein trinkfertiges Ingwergetränk zu entwickeln, das kalt serviert werden sollte. Auf der Basis von echtem, 11 bis 12 Monaten gereiften Ingwer wurden zwei Varianten formuliert, die reich an Gingerol sind, eine chemische Verbindung, die frischem Ingwer entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften verleiht. Eine Variante enthielt Manuka-Honig aus Neuseeland, die andere Limettensaft.
Verpackung für einen modernen Lebensstil
Zum ersten Mal entschied NCP sich dafür, ein Produkt in einer Tetra Pak Kartonverpackung für den sofortigen Verzehr anzubieten. Die Wahl fiel auf die Tetra Prisma® Aseptic 250 Edge DreamCap™ 26. Diese attraktive Kartonverpackung liegt gut in der Hand, weist eine praktische Größe auf und ist mit einem wiederverschließbaren One-Step-Verschluss versehen. All diese Faktoren machen das Trinken daraus einfach. Die achteckige Verpackung hebt sich mit ihrem modernen Look im Verkaufsregal ab. Die acht Seiten vermitteln eine einzigartige Markenidentität, die das Auge der Kunden auf sich zieht. Ein weiterer Vorteil ist die Umweltverträglichkeit der Verpackung, die hauptsächlich aus Karton besteht, der aus vom FSC™ zertifizierten Wäldern und anderen kontrollierten Quellen bezogen wird. Verpackungen können überall dort gesammelt und recycelt werden, wo es eine Abfallwirtschafts- und Recyclinginfrastruktur gibt.
Die hochwertige aseptische Technologie von Tetra Pak und die leichte Sauerstoffbarriere der aseptischen Verpackung sorgen dafür, dass die neuen Getränke ihre Eigenschaften während des Transports und der Lagerung vollständig beibehalten. Die Technologie schützt sämtliche Nährstoffe – auch das wertvolle Gingerol – in der Verpackung ein ganzes Jahr lang, ohne dass dabei Konservierungsstoffe eingesetzt werden müssen. Verbraucher erhalten mit jedem Tropfen des Getränks alle Nährstoffe.
Neben der innovativen Kartonverpackung umfasst die Lösung von Tetra Pak eine praxistaugliche Produktionslinie bestehend aus einem Tetra Pak® Steriltank und einem Tetra Pak® Homogenisator (nicht steril) sowie einer Abfüllmaschine, der Tetra Pak® A3/CompactFlex.
Gesundheitsbewusstsein steigern
Durch die Coronapandemie sind die meisten Verbraucher in Thailand heute sehr viel gesundheitsbewusster und wählen verstärkt Produkte zur Förderung des Immunsystems.
„Unsere Untersuchung zeigt, dass Verbraucher heute ein höheres Interesse denn je an Produkten haben, die zusätzliche Gesundheitsvorteile bieten“, bestätigt Ratanasiri Tilokskulchai, Geschäftsführer von Tetra Pak Thailand. Die neuen Produkte wurden offiziell im Februar 2022 in ganz Thailand eingeführt und in Supermärkten, Lebensmittelläden und auf Online-Plattformen vertrieben.
„Wir freuen uns, die HOTTA-Cool-Getränke in der neuen Tetra Pak UHT-Verpackung anbieten zu können und so einer jungen Verbrauchergeneration, die gesunde, köstliche Getränkte, die Vorteile bei der Stärkung des Immunsystems bieten, jederzeit und überall griffbereit haben möchte, gute Gesundheit in Form praktischer Produkte für unterwegs zur Verfügung zu stellen“, erklärt Kanchana Bamrungkit.
Thailands Ingwer-Riese
Seit über drei Jahrzehnten produziert New Concept Product Co., Ltd. bereits Produkte auf Ingwerbasis für den thailändischen Markt. Das Unternehmen ist ein führender Hersteller von Gesundheits- und Kräuterprodukten in Thailand. Zu seinen bekanntesten Marken gehören HOTTA und FITNÉ. NPC hat seinen Sitz in Bangkok. Die Produktionsstätte befindet sich in Chon Buri.
