Haltbare Bohnen gewinnen an strategischer Bedeutung, da Verbraucher nach praktischen und preiswerten Lebensmitteln suchen, die eine gesündere, pflanzenbasierte Ernährung unterstützen. Viele Menschen sind besorgt, dass sie nicht genügend Obst und Gemüse essen. In den USA geben beispielsweise 63 % der Verbraucher in dieser Kategorie an, dass sie sich Sorgen über die gesundheitlichen Folgen eines geringen Obst- und Gemüsekonsums machen1. Gleichzeitig sorgen steigende Lebenshaltungskosten dafür, dass Preis-Leistungs-Verhältnis und Vielseitigkeit von entscheidender Bedeutung sind.
Weltweit wird in den kommenden Jahren ein sowohl wert- als auch mengenmäßiges Wachstum für die Kategorie Bohnen erwartet2. Gefördert wird diese höhere Nachfrage durch ein Interesse an flexitarischer Ernährung, pflanzlichen Proteinen und praktischen Kochzutaten. Die Gewinner werden Marken, Co-Packer und Einzelhändler mit Eigenmarken sein, die innovative Produkte schneller entwickeln, sicher einführen und effizient skalieren können.
Dies erfordert einen vernetzten Innovationsprozess – von Verbrauchereinblicken und ersten Konzepten über die Rezepturentwicklung und das Verpackungsdesign bis hin zur Industrialisierung. Ganz gleich, ob Sie ein Eigenmarkensortiment erweitern, Flexitarier ansprechen oder von Dosen auf Kartonverpackungen umsteigen möchten: Wir erarbeiten gemeinsam mit Ihnen einen klaren, erkenntnisgestützten Weg in die Zukunft. Von der ersten Idee bis zum fertigen Bohnenprodukt im Verkaufsregal: Diese sieben Schritte zeigen Ihnen, wie wir Ihr Wachstum im Bereich haltbare Bohnen beschleunigen und nachhaltig sichern können.
Vom steigenden Interesse an praktischen und gesunden pflanzlichen Optionen bis hin zur Nachfrage nach preiswerten Grundnahrungsmitteln: Erfolg im Bohnensegment beginnt damit, ein Verständnis für die Bedarfsentwicklung zu erlangen. Nicht alle Chancen sind gleich – entscheidend ist, welche Demand Spaces und Konsumanlässe Sie für sich besetzen wollen.
Statt blinde Vermutungen anzustellen, können Sie auf unsere globalen Verbraucher- und Marktanalysen für haltbare Lebensmittel zurückgreifen. Wir unterstützen Sie bei der Sichtung der Daten, um Demand Spaces, Konsumanlässe und unerfüllte Bedürfnisse zu identifizieren – von schnellen Mahlzeiten unter der Woche bis hin zu kosteneffizienten Fleischalternativen.
Darauf aufbauend erarbeiten wir gemeinsam mit Ihnen Ihre Erfolgsnische und definieren gemeinsam, was Erfolg konkret bedeutet – von relevanten Kennzahlen (KPIs) über Zeitpläne bis hin zu Zielmärkten. So basieren Ihre nächsten Schritte auf echten Einblicken statt auf bloßer Intuition.
Der nächste Schritt besteht darin, bei einem Workshop in einem unserer Kundeninnovationszentren konkrete Ideen aus diesen Einblicken zu entwickeln. Sie bringen Ihre Produktambitionen mit, wir steuern Verbraucherwissen, Trendanalysen, Markenexpertise sowie unser Fachwissen im Bereich Verpackungen bei.
Mithilfe bewährter Ideenfindungsmethoden und erster Modelle entwickeln und verfeinern wir gemeinsam Konzepte für Bohnenprodukte und Verpackungslösungen, die zu Ihrer Marke, Ihren Verbrauchern und Ihren geschäftlichen Zielen passen. Das kann bedeuten, neue Geschmackskombinationen, würzige Varianten oder kleinere Portionspackungen in Betracht zu ziehen, die auf veränderte Haushaltsgrößen und Kochgewohnheiten zugeschnitten sind.
Dieser gemeinschaftliche Prozess ermöglicht es Ihnen, aus abstrakten Ideen prüfbare Konzepten zu machen, bevor Sie sich auf detaillierte Rezepturen und die vollständige Designentwicklung festlegen.
Sobald Ihre Bohnenkonzepte definiert sind, besteht der nächste Schritt darin, sie in leistungsstarke Rezepte zu verwandeln, die im Regal, in der Küche und auf dem Teller glänzen können. Da immer mehr Menschen ihren Fleischkonsum reduzieren und gleichzeitig ihre Proteinaufnahme steigern möchten3, werden Bohnen zunehmend als natürliche pflanzliche Proteinquelle geschätzt. Die Herausforderung liegt darin, aus diesem Potenzial Produkte zu machen, die Verbraucher immer wieder kaufen wollen.
Genau hier wird das Tetra Recart Food Development Centre zu Ihrem kulinarischen Co-Piloten. Ob in Lund, Schweden, oder über unsere mobile Testeinheit direkt an Ihrem Standort: Unsere Köche und Lebensmittelexperten helfen Ihnen, aus Konzepten und Einblicken Rezepturen zu machen, die für Tetra Recart Kartonverpackungen optimiert sind.
Gemeinsam klären wir Ihre Ziele – von Textur und Geschmack bis hin zu Salzgehalt, Proteinpositionierung und Portionsgröße – und beseitigen alle technischen Hürden. Anschließend entwickeln wir eine Planung und führen gezielte Versuche mit sorgfältig ausgewählten Zutaten durch. Während wir gemeinsam arbeiten, testen und optimieren, können Sie verschiedene Rezeptvarianten probieren und uns Ihr Feedback geben. Am Ende erhalten Sie fertige Proben für Bohnenprodukte und klare Empfehlungen, damit Sie Ihre köstlichen Kreationen erfolgreich einführen und skalieren können.
Tetra Recart verleiht Ihren Bohnenprodukten eine unverwechselbare visuelle Präsenz, die sie sowohl im Regal als auch online deutlich abhebt. Ein optimiertes Design macht Ihre Verpackung zu einem „stillen Verkäufer“, der alle wesentlichen Vorteile in wenigen Sekunden vermittelt.
Unterstützt durch unser fundiertes Design-Fachwissen wird Ihre Tetra Recart Verpackung zu einem starken Differenzierungsmerkmal. Wir wenden Designprinzipien an, die dazu beitragen, dass Ihre Marke wahrgenommen und verstanden wird:
- Rücken Sie Ihre Geschichte in den Fokus: Konzentrieren Sie sich auf zwei bis drei Kernbotschaften auf der Vorderseite – zum Beispiel pflanzliches Eiweiß, Convenience oder geringe Lebensmittelverschwendung – und heben Sie sich so von der Masse ab.
- Setzen Sie Kategorie-Hinweise intelligent ein: Machen Sie Verbrauchern sofort deutlich, dass es sich bei Ihrem Produkt um Bohnen oder Hülsenfrüchte handelt, und heben Sie sich gleichzeitig von direkten Wettbewerbern ab.
- Nutzen Sie alle Seiten: Verwenden Sie die Oberflächen der Kartonverpackung für überzeugendes Storytelling, einfache Gebrauchsanweisungen, klare Recycling-Informationen oder sogar Rezepte, die zu neuen Ideen für Bohnengerichte anregen.
- Verstärken Sie die Wirkung im Verkaufsregal: Gestalten Sie die Verpackungen so, dass sie zusammen noch eindrucksvoller wirken und einen starken „Billboard“-Effekt erzeugen, wenn mehrere Kartons nebeneinander stehen.
- Setzen Sie Farben intelligent ein: Nutzen Sie Farben und Tinte wohlüberlegt, um Ihre Markenidentität zu stärken und Ihre Nachhaltigkeitsziele zu unterstützen.
Durch ein ausgewogenes Verhältnis aus vertrauten Kategoriesignalen und unverwechselbarem Design – und die Nutzung der dreidimensionalen Form der Kartonverpackung – verleihen Sie Bohnen eine moderne, hochwertige Präsenz, die dem Einkaufsverhalten der heutigen Verbraucher gerecht wird.
Wie bringen Sie Ihre Bohnenprodukte ins Regal, ohne unnötige Kapitalkosten und operative Komplexität zu verursachen?
Tetra Recart bietet Industrialisierungsoptionen, die einen reibungslosen Übergang von der Pilotphase zur kommerziellen Produktion ermöglichen:
- Bauen Sie Ihre eigene Produktion auf: Wenn Sie bereit sind, in interne Kapazitäten zu investieren, optimieren Sie Ihre Prozesse mit Tetra Recart Abfülllinien, die auf effizienten Betrieb und geringen Platzbedarf ausgelegt sind.
- Zusammenarbeit mit Co-Packern: Wenn Sie eine ressourcenschonende Strategie bevorzugen, nutzen Sie unser großes Netzwerk erfahrener Co-Packer, die genau auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt sind, die Anfangsinvestitionen reduzieren und Ihre Bohnenprodukte schneller in den Handel bringen können.
- Integriertes Fachwissen im Bereich Verarbeitung: Wir bieten integriertes Verarbeitungs-Know-how, um Sie bei der Gestaltung von Wärmebehandlung, Mischung und Abfüllung zu unterstützen. So gewährleisten wir Produktqualität und Lebensmittelsicherheit von der ersten Abfüllung bis zur fertigen Verpackung.
- Intelligente Verpackungen, intelligentere Logistik: Flach gelieferte Tetra Recart Kartonverpackungen sind platzsparend. Sie helfen dabei, den Lagerraumbedarf und die Transportkosten zu reduzieren, was eine höhere Rentabilität und geringere Emissionen unterstützt4.
- Ein Komplettanbieter: Tetra Pak koordiniert Entwicklung, Testläufe und Produktion. Durch die Kombination von Materialien, Anlagen und Serviceleistungen von einem Anbieter wird Ihr Weg zur Markteinführung effizienter und risikoärmer.
Für viele Bohnen- und Eigenmarken stellen Co-Packer eine strategische Abkürzung zum Markt dar – besonders dann, wenn sie zeitnah agieren, Risiken kontrollieren und große Kapitalinvestitionen vermeiden möchten.
Wir nutzen unser globales Wissen und Netzwerk, um Sie mit erfahrenen Tetra Recart Co-Packern zu vernetzen, die Ihren Anforderungen entsprechen – von der Produktart und Rezepturkomplexität bis hin zu Qualitätsansprüchen und geografischer Lage. Wir kennen die Fähigkeiten und Kapazitäten, die unser Co-Packer-Netzwerk bietet, und können Ihnen die passenden Partner für Ihre spezifischen Ziele empfehlen.
Mit dem richtigen Co-Packer können Sie Konzepte für neue Bohnenprodukte schneller testen und skalieren, eine effiziente Produktion sichern und Ihre Ressourcen auf den Markenaufbau, das Category Management und das Wachstum Ihres Portfolios konzentrieren.
Erfahren Sie mehr darüber, wie Sie den richtigen Co-Packing-Partner für Ihre Bohnenprodukte finden.
Unsere Unterstützung geht über die Markteinführung hinaus. Wir können Sie bei entscheidenden Vorbereitungsschritten wie der Gestaltung der Verpackung, der Entwicklung überzeugender Markenbotschaften und der Erstellung von Einzelhändlerpräsentationen für Ihr Bohnensortiment unterstützen.
Sobald Ihre Produkte im Regal stehen, unterstützen wir Sie bei der Auswertung von Leistungsdaten und Verbraucherfeedback, damit Sie besser verstehen, wie die Produkte wahrgenommen und genutzt werden. Dieser kontinuierliche Lernprozess ermöglicht es Ihnen, Ihre Kommunikation zu verfeinern, das Verpackungsdesign weiterzuentwickeln, Vertriebskanäle zu optimieren und sogar Ihre Rezepturen anzupassen – beispielsweise um den Proteingehalt stärker hervorzuheben, Flexitarier anzusprechen oder auf eine veränderte Preissensibilität zu reagieren.
Dieser Fokus auf stetige Verbesserung trägt dazu bei, dass Ihre Innovationen im Bereich haltbare Bohnen ihr volles Potenzial entfalten können. In einer Kategorie, in der Komfort, Wertigkeit, Gesundheit und Nachhaltigkeit zählen, bietet Ihnen Tetra Recart eine Plattform, mit der Sie sich kontinuierlich anpassen und wachsen können.
1 Kantar Profiles/Mintel, Februar 2023, März 2021; Dynata/Mintel, Juni 2023
2 GlobalData, adressierbare Kernkategorien und opportunistische Kategorien
3 Euromonitor Voice of the Consumer: Lifestyles Survey, 2023; Cargill Proprietary Research, Power of Protein, 2024; Ipsos für Tetra Pak Quantitative Umfrage zum Thema Gesundheit und Ernährung, 2023
4 12 % mehr 390-ml-Verpackungen und bis zu 50 % mehr 100-ml-Verpackungen auf jeder Palette und in jedem Lkw. Basierend auf internen Simulationen, in denen Tetra Recart mit Dosen und Gläsern gleicher Größe verglichen wurde.