Kurzübersicht
Mahlt Rohstoffe mit Wasser zu einem Produktslurry
Leistung:
- 4.000 oder 7.000 kg pro Stunde
Applikationen:
- Getränke auf pflanzlicher Basis, wie Hafergetränke
Optimale Partikelgröße für eine effektive Hydrolyse
- Optimale Partikelgröße für eine effektive Hydrolyse
- Lufteintrag wird im geschlossenen System mittels Unterwasser-Mahlvorgang minimiert
- Lebensmittelsicherheit wird gewährleistet und Prozesse beschleunigt dank automatischer Cleaning in Place
Merkmale
Zweistufiges Mahlen
Optimale Partikelgröße für eine effektive Hydrolyse erzielen
Zunächst werden Rohstoffe wie Haferkörner oder -flocken mit Wasser zu groben Partikeln gemahlen. Anschließend wird die Spaltgröße in der zweiten Mahlstufe verringert, um eine feinere Partikelgröße zu erzielen. Durch zweistufiges Mahlen wird eine optimale Partikelgröße für den nächsten Schritt im Extraktionsprozess erreicht – die Hydrolyse mit Enzymen. Das ist optimal für den nächsten Schritt im Extraktionsprozess – die Hydrolyse mit Enzymen.
Dreistufiges Mahlen
Vorbereitung von Slurry für Hafergetränke
Rohstoffe wie Haferkörner oder -flocken werden mit Wasser gemahlen und durch einen dreistufigen Mahlprozess zu Slurry verarbeitet. Die drei Mahlmodule erzielen eine optimale Partikelgröße für den nächsten Schritt im Extraktionsprozess – die mechanische Reduzierung der Partikelgröße durch Homogenisierung – und tragen dazu bei, dass der gesamte Hafer im Endgetränk verwendet werden kann.
Automatisches CIP-System
Lebensmittelsicherheit gewährleisten, Zeit sparen
Entwickelt für eine einfache Reinigung mit automatischem und kontinuierlichem Cleaning in Place. Die Mühle muss zur Reinigung nicht zerlegt werden, was im Vergleich zur manuellen Reinigung erheblich Zeit und Aufwand spart.
