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Startseite Lösungen Integrierte Lebensmittellösungen und Anlagen Prozessanlagen Separation Tetra Pak Separatoren mit AirTight und Encapt™

Vorteile

Die Kombination der AirTight-Technologie mit unserer patentierten Encapt™-Technologie ermöglicht eine überragende Leistung und Endproduktqualität sowie umfassende betriebliche Flexibilität – und das bei bis zu 40 % weniger Energieverbrauch als mit anderen Separatoren​.1

 

Durch die Verwendung von niedrigem Druck und durch die reduzierte Luftreibung in der Separatorentrommel reduziert Encapt™ den Energieverbrauch eines Tetra Pak® Separators mit AirTight-Technologie um 7–9 kW. Dies reduziert sowohl Ihre Betriebskosten als auch Ihren Ressourcenverbrauch.

 

Die Encapt™-Technologie ist als Option für folgende Modelle erhältlich:

Tetra Pak® Separator H60, H75, D70, BB45, BB55, BM40, BM50, C40, C50, W50, W60, T45, A16 und WD50.

Seitenansicht Separator
So funktioniert es

AirTight-Technologie

Durch die AirTight-Technologie erfolgt eine schonende mechanische Produktbehandlung ohne Lufteintrag, bei der auch das Risiko einer Beschädigung der Fettkügelchen minimiert wird.

Klicken Sie auf den Film, um sich die Funktionsweise anzusehen.
So funktioniert es

AirTight-Technologie

Durch die AirTight-Technologie erfolgt eine schonende mechanische Produktbehandlung ohne Lufteintrag, bei der auch das Risiko einer Beschädigung der Fettkügelchen minimiert wird.

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Erleichtert das Drehen der Trommel

Geringer Druck = geringe Reibung

Unsere Encapt™-Technologie erzeugt einen niedrigen Druck um die sich drehende Trommel herum. Dadurch wird die Luftreibung verringert und der Energieverbrauch reduziert.
Infografik dazu, wie uns der Weltraum inspiriert hat, herunterladen⁠
Erleichtert das Drehen der Trommel

Geringer Druck = geringe Reibung

Unsere Encapt™-Technologie erzeugt einen niedrigen Druck um die sich drehende Trommel herum. Dadurch wird die Luftreibung verringert und der Energieverbrauch reduziert.
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So funktioniert es

Encapt™-Technologie

Produktmanagerin Ulrika Rehn erklärt die hinter Encapt™ stehende Technik – und wie wir Erkenntnisse aus dem Weltraum in unsere Separatoren haben einfließen lassen.
Erfahren Sie mehr darüber in unserem technischen Datenblatt⁠
So funktioniert es

Encapt™-Technologie

Produktmanagerin Ulrika Rehn erklärt die hinter Encapt™ stehende Technik – und wie wir Erkenntnisse aus dem Weltraum in unsere Separatoren haben einfließen lassen.
Erfahren Sie mehr darüber in unserem technischen Datenblatt⁠

Einblicke

Grafik zu Energieeinsparungen

Energieeinsparungen von bis zu 40 %

Energieeinsparungen von bis zu 40 %

Unsere AirTight-Technologie ermöglicht im Vergleich zu anderen technischen Lösungen bis zu 20 % weniger Energieverbrauch. Durch den zusätzlichen Einsatz der Encapt™-Technologie sparen Sie nochmals 20 % ein. Das gelingt durch eine Kombination aus schonender Produktverarbeitung, die das Risiko von Sauerstoffeintragungen eliminiert, und den Einsatz effizienter Pumpen. Die Zahlen beziehen sich auf ein Produktionsszenario einer Heißmilchentrahmung von 55.000 l/h einschließlich Förder- und Druckerhöhungspumpen.
Mädchen trinkt Milch und lächelt

Die Technologien AirTight und Encapt™

Die Technologien AirTight und Encapt™

Heutigen Energie- und Umweltaspekte erfordern eine Technologie, die mehr produziert und weniger verbraucht AirTight und Encapt™ – eine Kombination von Technologien, die genau dies gewährleisten. Mehr für weniger.
Milchprodukte

Betriebliche Flexibilität erhöhen

Betriebliche Flexibilität erhöhen

Ein Separator mit AirTight-Technologie kann durch eine einfache Änderung in der Software über einen großen Leistungsbereich hinweg arbeiten. Er kann zum Beispiel zwischen 20.000 und 70.000 Liter pro Stunde separieren. Dies wird von keinem Wettbewerber erreicht und ermöglicht es Ihnen beispielsweise, aus Ihrem Batch-Käseprozess eine kontinuierliche Molkeverarbeitungslinie zu machen. Unterschiedliche Drehzahlen = Energieeinsparungen während der CIP-Reinigung. Hohe Drehzahlen werden nicht immer benötigt, z. B. bei der Reinigung (CIP). Mit Tetra Pak® Separatoren ist es einfach, Ihre CIP-Trommel-Drehzahl automatisch niedriger einzustellen – so sparen Sie zusätzlich 2 % Energie bei der Reinigung.
Wald-Symbole mit Waldhintergrund

Verbessern Sie Ihr Umweltprofil

Verbessern Sie Ihr Umweltprofil

Der AirTight-Separator mit Encapt™-Technologie senkt nicht nur den Energieverbrauch, sondern trägt auch zur Dekarbonisierung in der Lebensmittelverarbeitung bei.
Seitenansicht Tetra Pak Entkeimungsseparator

Hochwertige Milchprodukte mit den Grundlagen der Entkeimung

Grundlagen der Entkeimung. Geschlossene Entkeimungsseparatoren entfernen Sporen und Bakterien wirkungsvoll und behandeln das Produkt schonend, sodass ein Endprodukt in Premium-Qualität entsteht.
Erfahren Sie mehr über die Grundlagen der Entkeimung.⁠
Seitenansicht eines Tetra Pak Separators

Überlegene Materialien für Molkerei-Separatoren

Im Hinblick auf niedrigere Gesamtbetriebskosten über die jahrzehntelange Lebensdauer des Separators sind höherwertige Stahlsorten eine bessere Investition als herkömmlicher Edelstahl.
Erfahren Sie mehr darüber, warum Normalstahl für Molkerei-Separatoren nicht ausreicht⁠

Unser Angebot im Bereich Separatoren

Tetra Pak Separator

Tetra Pak® Separator – effiziente Milchentrahmung

Tetra Pak® Separatoren gewährleisten eine hohe Kapazität und effiziente Leistung bei der Milchentrahmung. Eine reibungslose Produktbehandlung führt zu einer höheren Entrahmungseffizienz usw.
Weitere Informationen über Tetra Pak Separatoren⁠
Tetra Pak Klärseparator

Tetra Pak® Klärseparatoren

Der Hauptzweck der Reinigung von Milch liegt darin, Verunreinigungen zu entfernen. Viele Klärseparatoren können nur für Heißmilch oder nur für Kaltmilch eingesetzt werden. Mit Tetra Pak® Klärseparatoren können Sie beides verarbeiten.
Weitere Informationen über Tetra Pak Klärseparatoren⁠
Tetra Pak Entkeimungsseparator zum Entfernen von Sporen

Tetra Pak® Entkeimungsseparator zum Entfernen von Sporen

Tetra Pak® Entkeimungsseparatoren kommen traditionell bei der Vorbehandlung von Kesselmilch zum Einsatz, um Buttersäuresporen zu beseitigen.
Weitere Informationen über den Tetra Pak Entkeimungsseparator⁠

Ein neuer Ansatz für die Ressourcennutzung

Lebensmittel- und Getränkeproduzenten stehen vor wachsenden Herausforderungen in den Bereichen Energie-, Wasser- und Abfallmanagement. Um sie anzugehen, ist eine Kombination aus Technologie und Lebensmittelkompetenz erforderlich, die auf Ihre Betriebsabläufe zugeschnitten ist. Unser umfassendes Portfolio an Produkten und Dienstleistungen, gestützt auf jahrzehntelange Erfahrung in Lebensmittelanwendungen, kann Ihnen helfen, Energie, Wasser und Verschwendung zu reduzieren und gleichzeitig Kostenvorteile zu erzielen.

Unsere Lösungen zur Reduzierung Ihres Energie- und Wasserverbrauchs sowie Verschwendungsaufkommens entdecken⁠
Wartung einer Abfüllmaschine, Symbole für Energie, Wasser und Verschwendung

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1 Produktionsszenario: 20 Stunden Laufzeit/Tag; 340 Produktionstage/Jahr; Heißmilchentrahmung bei 55.000 l/h mit Einspeisungs- und Boosterpumpen.

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