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Startseite Lösungen Integrierte Lebensmittellösungen und Anlagen Prozessanlagen Herstellung von Käseriegeln Tetra Pak® Käse-Extruder DA S

Vorteile

Der Tetra Pak® Käse-Extruder DA S wurde entwickelt, um gekochten und gedehnten Pasta-Filata-Käse aufzunehmen und ihn durch einen Formkopf zu extrudieren. Er besteht aus einem doppelwandigen, beheizten Mantel, der zwei gegenläufig rotierende Schnecken umgibt. Er sorgt für eine stabile Produkttemperatur und erzeugt gleichzeitig einen schonenden Extrudierdruck, der den Fettverlust reduziert. Mit programmierbaren Heizeinstellungen und Schneckendrehzahlen kann der Tetra Pak® Käse-Extruder DA S für eine Vielzahl von Käsesorten optimiert werden.

Leistung

  • Eine Farbe, ein Extruder: 680 kg/Stunde
  • Zwei Farben, zwei Extruder: 545 kg/Stunde
     

Applikationen:

Für die Herstellung von Käseriegeln und Oaxaca

Vorteile des Käse-Extruders DA S

Unser Angebot im Bereich Herstellung von Käseriegeln

Tetra Pak Käseriegel-Schneideanlage AC

Tetra Pak® Käseriegel-Schneideanlage AC

Die Tetra Pak® Käseriegel-Schneideanlage AC ist zum Kühlen und Schneiden von extrudierten Käsesträngen aus unserem Tetra Pak® Käse-Extruder DA S konzipiert.
Weitere Informationen über die Tetra Pak Käseriegel-Schneideanlage AC⁠

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