2018-07-15
CHICAGO, USA

​​​​​​​​​​​​​​​​​IFT18: UNA QUESTIONE DI SCIENZA + CIBO

Conferenza internazionale sulle tecnologie alimentari (IFT18) 15-18 luglio

Una questione di scienza + cibo - Una questione di importanza.
Dal 1939, IFT ha riunito le menti più creative della scienza del cibo e della tecnologia per collaborare, imparare e contribuire, il tutto con l'obiettivo di ispirare e trasformare le conoscenze scientifiche collettive in soluzioni innovative per il bene di tutti.

Quest'anno Tetra Pak e Bühler hanno tenuto un simposio scientifico sulla soluzione a fascio elettronico a bassa energia per il confezionamento alimentare e la sua potenziale applicazione nell'industria degli alimenti secchi durante l'IFT Annual Event di Chicago. Tetra Pak ha presentato la tecnologia eBeam e la sua storia di successo nell'industria del packaging, mentre Bühler ha presentato il potenziale futuro di questa tecnologia: applicazioni nell'industria degli alimenti secchi.

Maggiori informazioni sul simposio Low Energy Electron Beam

Maggiori informazioni su IFT2018 https://www.iftevent.org/​​