2020-06-05

Garantire la fornitura giornaliera di prodotti lattiero-caseari

La maggior parte dei nostri clienti in tutto il mondo ha dovuto affrontare sfide impreviste a causa di interruzioni nella supply chain, a seguito delle chiusure totali e delle restrizioni di viaggio legate al COVID-19.

Allo stesso tempo, le richieste dei consumatori sono cambiate in modo significativo e molti dei nostri clienti hanno dovuto cambiare il loro mix di prodotti e incrementare la produzione di prodotti a maggiore richiesta.

Da parte nostra, supportare i clienti in questa situazione significa garantire la consegna puntuale e affidabile dei materiali di confezionamento e dei pezzi di ricambio in base alle mutevoli esigenze e fornire il supporto necessario di tecnici per l'assistenza sul campo (FSE) - tutti elementi critici per mantenere un flusso continuo di alimenti e bevande, in particolare dei prodotti lattiero-caseari, prodotti di consumo base in molti paesi.

Operatività ininterrotta con Amul per soddisfare le esigenze del mercato

Amul, che è la più grande azienda lattiero-casearia indiana e uno dei nostri principali clienti, si è trovata improvvisamente di fronte a una richiesta senza precedenti di latte UHT (Ultra High Temperature) a seguito della chiusura totale per COVID-19, che prevedeva un'immediata espansione della capacità complessiva garantendo l'affidabilità della consegna.

Una delle loro strutture - l'impianto UHT integrato della Banaskantha Union, fa parte del più grande impianto di trasformazione del latte in Asia. Per massimizzare la produzione della linea in questo impianto, i tecnici di assistenza di Tetra Pak hanno lavorato con incessante attenzione e dedizione per configurare e implementare i cambiamenti nella produzione, dando vita alla produzione giornaliera più alta dello stabilimento: un'incredibile cifra di 576.534 litri rispetto alla media giornaliera di 400.000 litri.

"Grazie a grandi sforzi di collaborazione, il team UHT ha realizzato un risultato magnifico, battendo il record di produzione di latte UHT in un solo giorno. Questi risultati possono essere raggiunti solo attraverso un vero lavoro di squadra tra Banaskantha Union e Tetra Pak" - Banaskantha Union, direttore dello stabilimento.

Risoluzione rapida dei problemi grazie a una stretta collaborazione e al supporto remoto

In un altro caso, lo stabilimento di latte in polvere di Amul in Sabarkantha Union ha subito un guasto a tarda notte, richiedendo interventi critici e urgenti. Eventuali ritardi avrebbero potuto influire negativamente sulla capacità complessiva di trattamento del latte e sulla produttività dell'impianto causando perdite sostanziali, oltre a influire sulle forniture di mercato; pertanto, l'organizzazione rapida e il pensiero critico erano fondamentali per mettere in funzione l'impianto il più velocemente possibile.

Il team di Amul e Tetra Pak si è rapidamente messo all'opera per risolvere questo problema, assicurando che tutte le autorizzazioni necessarie fossero applicate per facilitare una risposta immediata del team di supporto. Questo rapido coordinamento ha permesso al nostro piccolo team di FSE di arrivare sul posto la mattina successiva.

Sebbene sul posto sia stata consentita la presenza di un numero di membri del team inferiore al solito, una stretta collaborazione e un esteso supporto da remoto del team tecnico hanno permesso ai tecnici sul campo di risolvere rapidamente il problema e riportare l'impianto in piena produzione.

Operatore che regola le impostazioni sulla macchina