Bevanda ready-to-drink a base di erbe attira le nuove generazioni
Al fine di ampliare la propria attività, New Concept Product ha collaborato con Tetra Pak al lancio di una nuova bevanda allo zenzero per il consumo on-the-go in Thailandia.
Il tè allo zenzero è una bevanda molto diffusa nel sud-est asiatico. Viene servito caldo ed è un'alternativa aromatica, corroborante e priva di caffeina al tè nero o al caffè. Se assunto regolarmente, lo zenzero, che in alcuni casi viene annoverato tra i "superfood", offre comprovati benefici per la salute.
Uno dei marchi di bevande allo zenzero più famosi in Thailandia è HOTTA, di proprietà dell'azienda New Concept Product Co., Ltd (NCP) di Bangkok. Nonostante la concorrenza sia agguerrita, NCP è leader nel mercato thailandese delle bevande a base di zenzero in polvere.
Dalla polvere alle bevande ready-to-drink
In genere, le bevande allo zenzero vengono vendute sotto forma di polvere a cui il consumatore deve aggiungere acqua calda. NCP ha pensato però che se fosse stata in grado di trasformare la polvere in una bevanda pronta e di venderla in una pratica confezione in cartone on-the-go, avrebbe potuto suscitare l'interesse di una generazione più giovane nei confronti di prodotti salutari a base di zenzero. L'idea è nata quando l'azienda è entrata in contatto con Tetra Pak, leader a livello mondiale nel trattamento degli alimenti e nelle soluzioni di confezionamento. Se il progetto avrà successo, il lancio di prodotti allo zenzero ready-to-drink si rivelerebbe una mossa intelligente, che consentirebbe a NCP di mantenere la sua posizione di leader di mercato e allo stesso tempo di aumentare i volumi senza compromettere le vendite esistenti. L'azienda ha quindi deciso di creare una bevanda allo zenzero ready-to-drink da servire fredda. A tale scopo, ha formulato due varianti (una con miele di manuka della Nuova Zelanda e l'altra con succo di lime) a partire da zenzero stagionato 11-12 mesi, che è ricco di gingerolo, un composto chimico presente nello zenzero fresco con proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.
Confezioni per uno stile di vita moderno
Per la prima volta, NCP ha deciso di distribuire il suo prodotto in una confezione in cartone Tetra Pak per la categoria dei prodotti ready-to-drink. La confezione selezionata è Tetra Prisma® Aseptic 250 Edge DreamCap™ 26. Si tratta di una confezione accattivante, facile da maneggiare, che offre un formato conveniente e richiudibile con un solo movimento rendendo più pratica l'esperienza di consumo. La forma ottagonale conferisce un aspetto più moderno, che distingue il prodotto sugli scaffali dei negozi, e gli otto lati riflettono un'identità del marchio davvero unica destinata ad attirare l'attenzione dei consumatori. Le confezioni hanno inoltre il vantaggio di essere ecologiche, essendo realizzate per lo più con cartone proveniente da foreste con certificazione FSC™ e da altre fonti controllate e, nei luoghi in cui esiste un'infrastruttura di gestione e riciclo dei rifiuti, possono essere raccolte e riciclate.
Grazie agli elevati standard della tecnologia asettica di Tetra Pak e alle barriere di ossigeno leggero delle confezioni asettiche, le nuove bevande mantengono tutte le loro proprietà durante il trasporto e lo stoccaggio. La tecnologia consente di preservare per un anno tutti i nutrienti, compreso l'importante gingerolo, e i consumatori potranno approfittarne a ogni goccia.
Oltre all'innovativa confezione in cartone, la soluzione Tetra Pak comprende una pratica linea di produzione, che include un serbatoio asettico Tetra Pak® e un omogeneizzatore Tetra Pak® (non asettico), nonché una macchina di riempimento, Tetra Pak® A3/CompactFlex.
Più consapevolezza in termini di salute
Con la pandemia di COVID-19, il consumatore thailandese medio è diventato molto più attento alla salute, nonché più interessato a prodotti che rafforzino le difese immunitarie rispetto al passato.
"Le nostre ricerche mostrano che i consumatori sono più che mai interessati a prodotti che offrono ulteriori benefici per la salute", conferma Ratanasiri Tilokskulchai, amministratore delegato di Tetra Pak Thailandia. I nuovi prodotti sono stati lanciati ufficialmente a livello nazionale in Thailandia nel febbraio 2022 e sono venduti nei supermercati, nei minimarket e online.
"Siamo entusiasti di lanciare le bevande HOTTA Cool nella nuova confezione UHT di Tetra Pak, che consente di offrire prodotti allo zenzero pratici e on-the-go alle generazioni di consumatori più giovani che hanno bisogno di bevande sane e deliziose con benefici per il sistema immunitario da consumare in qualsiasi momento e in qualsiasi luogo", afferma Kanchana Bamrungkit.
Il gigante thailandese dello zenzero
Da oltre trent'anni, New Concept Product Co., Ltd. produce prodotti a base di zenzero per il mercato thailandese. L'azienda è uno dei principali fabbricanti di prodotti salutistici ed erboristici del paese e due dei suoi marchi più noti sono HOTTA e FITNÉ. La sede centrale di NCP si trova a Bangkok e lo stabilimento di produzione a Chonburi.
