Linee di estrusione ad alta capacità di qualità del gelato

Avendo la capacità produttiva più alta del mondo le nostre linee di estrusione possono produrre fino a 43.200 gelati all'ora. Le linee garantiscono una grande flessibilità nel passaggio tra le produzioni di stecchi e sandwich, oltre a poter gestire fino a 4 gusti e un massimo di 12 rivestimenti. È possibile produrre il 60% di prodotto in più con solo il 44% di energia in più, riducendo così i costi operativi e migliorando l'impatto ambientale.

Grazie alle nostre linee di estrusione ad alta capacità, è possibile ridurre anche i costi di manodopera del 40%. Grazie all'automazione di operazioni che in precedenza erano manuali, la facile supervisione e l'accesso alla macchina semplificato per la pulizia e la manutenzione, sono necessari solo 3 operatori

Le nostre linee nuove e più robuste sono basate su soluzioni ampiamente comprovate nel settore e sono caratterizzate da un livello di innovazione nelle tecnologie di estrusione senza precedenti, quali:

  • Solidificazione ottimale, grazie al posizionamento intelligente del prodotto e alla progettazione dell'evaporatore
  • Combinazione intelligente di tecnologia robotizzata e design meccanico
  • Sincronizzazione delle macchine basata su computer Elevata ripetibilità del processo grazie ai controlli computerizzati

Come funziona

Le linee sono costituite da moduli già noti, come Tetra Pak® Continuous Freezer A2 e l'unità Tetra Pak® Automatic Stick single, combinati con moduli nuovi sviluppati nella maggior parte dei casi sulla base di tecnologie già note come i nostri Tetra Pak® Multilane Wrapper A2 (ora disponibile con più corsie), Tetra Pak® Extrusion Tunnel A3 (dotato di una fila di prodotti aggiuntiva, che porta le file totali a 4) e Tetra Pak® Dip and Transfer unit A3 che garantisce le massime robustezza e facilità di utilizzo.

Vedi l'apparecchiatura per l'estrusione di gelato sotto

Come funziona, linea di estrusione per gelati

Impianto per gelati

Tetra Pak Continuous Freezer A2

Congelamento

Congelamento

Non c'è limite alle richieste dei consumatori per le esperienze di gelato. Un processo di congelamento altamente controllato permette alle nostre tecnologie di gestire migliaia di ricette.

Attrezzature per la movimentazione

Movimentazione

Movimentazione

Immergere e trasferire il gelato in modo delicato è difficile. Le nostre unità eccellono in tutte le aree, incluso il trasferimento alla fase di avvolgimento grazie all'adattamento automatico della velocità.

Linea di estrusione per gelati

Estrusione

Estrusione

Quando si creano gelati nuovi, l'estrusione è altamente consigliabile. Le nostre macchine per l'estrusione garantiscono una velocità quasi doppia rispetto a quella della concorrenza, il che comporta un ROI e una profittabilità migliori.

Tetra Pak® Wrapper

Avvolgimento

Avvolgimento

Gli avvolgitori Tetra Pak offrono vantaggi superiori in termini di igiene e riduzione dei costi da funzionalità di posizionamento e taglio di precisione alla capacità di gestire avvolgimenti molto sottili.

Massime prestazioni al costo più basso

Linee di estrusione ad alta capacità conformi alle best practice

Scopri la linea di estrusione ad alta capacità di Tetra Pak, che non soltanto riduce l'impatto ambientale ma migliora anche la produzione di gelati. Dato che migliora la precisione, il tuo gelato immerso sembrerà ancora più delizioso. Per maggiori informazioni, guarda il video
Massime prestazioni al costo più basso

Linee di estrusione ad alta capacità conformi alle best practice

Scopri la linea di estrusione ad alta capacità di Tetra Pak, che non soltanto riduce l'impatto ambientale ma migliora anche la produzione di gelati. Dato che migliora la precisione, il tuo gelato immerso sembrerà ancora più delizioso. Per maggiori informazioni, guarda il video

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