Linea per le bevande a base di soia integrale
Soluzione completa per bevande a base di semi di soia interi
Ottieni un maggiore contenuto di proteine, una resa dei semi del 100%, zero perdite della resa proteica durante l'estrazione, il sapore e la consistenza desiderati e un Total Cost of Ownership inferiore grazie a questa soluzione tecnica completa e comprovata per bevande a base di soia integrale progettata da un pioniere della tecnologia per il trattamento dei semi di soia interi.
Linea per bevande ricavate dall'estrazione tradizionale della soia
Soluzione completa per bevande ricavate dall'estrazione della soia
Ottieni rese maggiori rispetto alla media del settore e un inferiore costo totale di gestione (TCO, Total Cost of Ownership) con una soluzione tecnica completa e comprovata per bevande ricavate dall'estrazione della soia.
Linea dedicata alle bevande a base di soia ad alto contenuto proteico
Soluzione completa per bevande a base di soia ad alto contenuto proteico
Questa soluzione di linea consente di produrre bevande a base di soia con un contenuto proteico fino all'8%, dove tutte le proteine provengono naturalmente dai semi di soia. Inoltre, otterrai un prodotto finito dal gusto gradevole e dalla consistenza vellutata, con un sapore poco marcato di soia e un colore chiaro. La tecnologia chiave è l'ultrafiltrazione (UF). Questo processo concentra le proteine, ma non i composti aromatici solubili né i coloranti naturali. La linea si avvale inoltre di tecnologie efficienti di estrazione, formulazione e trattamento a caldo UHT.
