Apparecchiature per la standardizzazione dei prodotti lattiero-caseari

Durante la standardizzazione dei prodotti lattiero-caseari, panna e latte vengono inizialmente separati sulla linea di produzione. I due elementi vengono poi nuovamente mescolati. Tuttavia, non viene aggiunto tutto il contenuto di grassi originale, ma solo la quantità necessaria per classificare il latte come scremato, parzialmente scremato o intero (o la quantità di grasso necessaria per i diversi prodotti a base panna).

Lo stesso processo viene utilizzato per ottenere l'esatto contenuto di grassi necessario per utilizzare il latte come ingrediente per lo yogurt, il formaggio e così via. Per standardizzazione si può inoltre intendere l'aggiunta di quantità precise di proteine durante la realizzazione di prodotti diversi.

Il processo di standardizzazione Tetra Pak è reso speciale dalla velocità e dalla precisione che lo contraddistinguono. Utilizzando gli strumenti più sofisticati per la misurazione degli ingredienti e un potente computer per il calcolo e il controllo del processo, vi consentiamo di ottenere risultati veloci e precisi. Grazie al monitoraggio continuo dell'output potete rispondere rapidamente a eventuali deviazioni indesiderate, ottenendo così una qualità uniforme del prodotto. In questo modo potrai risparmiare su ingredienti di alto valore e rendere le operazioni di standardizzazione estremamente efficienti in termini di costo.

Macchine per la standardizzazione

Tetra Pak® Standardization unit⁠

Unità di standardizzazione Tetra Pak® - Standardizzazione diretta in linea

Unità per la standardizzazione automatica in linea del contenuto di grassi, solidi totali e solidi non grassi nel latte e nella panna direttamente dopo la separazione

Pouring milk

Unità di standardizzazione con controllo continuo del prodotto

L'unità di standardizzazione Tetra Pak ®fornisce l'unico metodo per la misurazione e il controllo accurato e continuo delle prodotto dei prodotti a base di latte standardizzato

50 anni di precisione di altissimo livello

Da 50 anni, diamo all'industria lattiero-casearia un livello di precisione altissimo. Tutto ha avuto inizio il 29 maggio 1973 con un brevetto per la miscelazione automatica di latte e grassi della panna. Basandosi su questo brevetto è stata lanciata la prima generazione della nostra unità di standardizzazione automatica. Guarda il video di seguito per i fatti storici salienti. Scopri la storia della standardizzazione in questo video di Tetra Pak

50 anni di precisione di altissimo livello

Da 50 anni, diamo all'industria lattiero-casearia un livello di precisione altissimo. Tutto ha avuto inizio il 29 maggio 1973 con un brevetto per la miscelazione automatica di latte e grassi della panna. Basandosi su questo brevetto è stata lanciata la prima generazione della nostra unità di standardizzazione automatica. Guarda il video di seguito per i fatti storici salienti. Scopri la storia della standardizzazione in questo video di Tetra Pak

Scopri di più sulla standardizzazione

Mucche al pascolo

La nuova unità di standardizzazione Tetra Pak semplifica la vita di Arla Foods, un'azienda di produzione lattiero-casearia

Nello stabilimento Arla Foods di Palmers Green una nuova unità di standardizzazione Tetra Pak rende il processo di produzione del latte bianco più affidabile, stabile e accurato che mai.

Unità di standardizzazione con FOSS

Tetra Pak e FOSS: una partnership vincente

Una vera soluzione in linea per la standardizzazione del latte: Unità di standardizzazione Tetra Pak® con controllo continuo del prodotto.

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