2020-07-07
土耳其

Assan食品以更低成本获得更佳产能

得益于利乐的新混料技术,土耳其Assan食品公司提高了蛋黄酱和其他调味酱的生产能力,降低了运营成本。

作为土耳其最现代化的食品制造商之一,Assan食品公司一直在不断寻找新的先进技术。 其位于Susurluk的生产基地高度自动化和机器人化,但这并没有阻止该公司继续研究如何进一步增加产能、提高生产率和降低运营成本。

2019年,他们的生产团队参加了一个蛋黄酱研讨会,利乐专家分享了他们对如何制作完美蛋黄酱的见解,并在利乐®高剪切混料机的帮助下,以一种非常实用的生动示范方式呈现了这一见解。

运营总监Burak Bilgin表示:“结果令人印象非常深刻,所以我们决定从利乐租赁一个测试混料机。” “我们开始利用混料机搅拌最大量的蛋黄酱。 后来,我们将所有的桶装蛋黄酱产品从目前的混料机转移到利乐的设备上。”

用于冷乳液的利乐®高剪切混料机B300-1500VAA

用于冷乳液的利乐®高剪切混料机

Assan食品公司

Assan食品公司成立于1998年,是土耳其番茄酱、蛋黄酱和其他调味酱的主要生产商,产品出口四大洲,遍及30多个国家。 公司总部位于土耳其的Susurluk,其现代化工厂每天可以加工4,500吨番茄,产品包括番茄和红辣椒酱、番茄酱、蛋黄酱和各种调味汁。

请注意,可下载资源为英文版本

注册即可阅读整个故事:

填写此表格,以便从我们的网站下载此文档以及其他文档。
货架上的蛋黄酱瓶