优势
中等产能的利乐®圆盘型雪糕生产线27 A4是一项创新之选，可实现更安全、更可靠、更有效益的生产。其革命性的“开放式”盐水罐设计避免了难以清洁的区域，使污垢和泄漏更容易暴露在视野之内，为维护提供了便利，从而改善了操作环境内的卫生状况。伺服驱动的自动化系统可以实现更高的精度和可靠性，同时为提高产量和减少停机时间创造了可能
概览
将浆料灌装到模具中并进行凝冻、插棒且有蘸涂涂层选项的高速装置
产能
每小时最多可生产21,600件产品
应用
模制冰淇淋、冰糕、冰沙或果汁冰棒
工作原理
首先将冰淇淋或水果混合物进给到模具台的模具中。通过冷盐水浴将混合物凝冻，当混合物变得足够坚硬时，插入棒签。然后用加热盐水使混合物外层稍稍解冻，让产品更容易从模具中取出。随后，给产品涂上巧克力和/或干料，最后，将其轻轻地放置在多道包装机的纸道中。
工作原理
首先将冰淇淋或水果混合物进给到模具台的模具中。通过冷盐水浴将混合物凝冻，当混合物变得足够坚硬时，插入棒签。然后用加热盐水使混合物外层稍稍解冻，让产品更容易从模具中取出。随后，给产品涂上巧克力和/或干料，最后，将其轻轻地放置在多道包装机的纸道中。
打破冰淇淋模制的传统方法
通过对传统设计进行创新，利乐圆盘型冰淇淋生产线27 A4将冰淇淋模制推上一个全新高度，这不仅是一种象征性的说法，实际效果更是如此。它大幅提高了食品卫生、产品质量和自动化水平——整个冰淇淋行业为这个变革已经等待数十年。
