沥水、冲洗和搅拌设备
白奶酪以乳酸菌发酵牛奶制成。 然后将干酪切成小块煮熟，以达到正确的水分含量。 之后，去除乳清，待干酪冷却后再以水冲洗，最后与调料搅拌在一起。 当生产量较小时，沥水、冲洗和搅拌可在同一个罐内完成。
不过，当大批量生产时，您需要购买特定的设备。 首先是沥水带，产品从这里排出、冷却，并以水洗去乳酸。 （如果需要更彻底的冲洗，可在生产线上增加一个专门的冲洗槽。） 产品打包之前的最后一个步骤是在搅拌器中加入调料。
白奶酪以乳酸菌发酵牛奶制成。 然后将干酪切成小块煮熟，以达到正确的水分含量。 之后，去除乳清，待干酪冷却后再以水冲洗，最后与调料搅拌在一起。 当生产量较小时，沥水、冲洗和搅拌可在同一个罐内完成。
不过，当大批量生产时，您需要购买特定的设备。 首先是沥水带，产品从这里排出、冷却，并以水洗去乳酸。 （如果需要更彻底的冲洗，可在生产线上增加一个专门的冲洗槽。） 产品打包之前的最后一个步骤是在搅拌器中加入调料。
