优势

利乐®冷却塔是一种先进且高度自动化的设备,用于冲洗和冷却白软干酪生产线中的干酪凝块。 该设备最适合用于中等产能及高产能生产线,同时非常适用最终产品预估pH值较高的情况。

冷却塔优势
利乐®冷却塔

旨在获得更佳风味

利乐®冷却塔

特点

Multiple water inlets

Multiple water inlets

Even and gentle flushing of the whole curd mass

Flushing water is fed into the tower via multiple inlets at its base and sides and flows between the curd particles in an upwards motion. The inlets are placed around the tank in such a way as to ensure an even flow of water throughout the whole tower, resulting in a thoroughly rinsed, cooled end product.

超洁系统

超洁系统

保持卫生的生产环境

超洁系统包括奶酪槽外的一个无菌空气制备系统。奶酪槽中自带有一个高压和低压阀门以及一个安全的检修孔。无菌空气被泵入桶内,形成了一个超压缓冲区。检修孔打开时,这可以防止未灭菌的空气从外面进入设备。

Perforated overflow

Perforated overflow

Reduces product losses

A perforated pipeline is built into the top of the tower. Overflow water passes through it, but any small pieces of curd that have been carried up with the water are captured and fall back into the curd mass.

了解我们的沥水、冲洗和搅拌系列产品

利乐脱水机清洗单元2

利乐®脱水机清洗单元2

利乐®脱水机清洗单元2设计用于在连续式操作过程中快速高效地去除乳清,并清洗和冷却白软干酪。

利乐筒式脱水机2

利乐®筒式脱水机2

利乐®筒式脱水机2旨在确保轻柔地排放白软干酪凝块中的洗涤水和冷却水。

利乐立式白软干酪混合罐

利乐®立式白软干酪混合罐

与卧式混料机相比,利乐®立式白软干酪混合罐最多可降低90%的产品损失,并提供均匀的颗粒分布,降低至满负荷的25%。

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