地球面临的可持续发展挑战都是相互关联的,共同导致了气候变化。因此,我们需要了解挑战的复杂性,不要试图在解决一个问题的同时创造另一个问题。
我们致力于使安全的食品随处可得,我们承诺保护好品质——保护食品、人类和地球。通过采用综合的可持续发展方法,我们可充分利用专业知识和技术,以及与他人合作,推动全球食品系统1向前发展。
1“食品系统””一词是指与食品生产/消费有关的所有要素和活动及其在经济、健康和环境等方面的影响,2023年。来源:经合组织,https://www.oecd.org/food-systems。
2 联合国粮农组织统计数据库分析简报第94期:农业食品系统的温室气体排放,2024年。来源:联合国粮农组织,https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/111b7ee8-282b-42ff-ad95-cccecd90f8ea/content。