我们承认,包装行业在推动气候变化行动中发挥着作用。尽管食品系统1对满足现代世界的粮食需求至关重要,但它却造成了全球三分之一以上的温室气体(GHG)排放2。
随着全球人口的增长,食品需求也在快速增长。但是,增加食品生产会给土地、水和能源等有限资源带来更大压力,对自然造成更大风险,并使全球变暖加剧3。这就是为什么食品行业需要紧急应对这一挑战,并在食品价值链的每一个环节减少其对环境的影响。
1“食品系统”是指与食品生产和消费相关的所有要素和活动及其在经济、健康和环境等方面的影响。来源:https://www.oecd.org/food-systems/
2联合国粮食及农业组织(2022年)https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/121cc613-3d0f-431c-b083-cc2031dd8826/content
3Arthur, C.(2021年)。最新研究表明,食品系统占全球温室气体排放量的三分之一以上。来源:Unido.org
4根据气候核算的内部计算(数量 x 排放系数),并考虑2024年购买的5.69万吨植物基塑料。为了计算规避的排放量,我们使用了Braskem为植物基聚合物提供的第三方排放系数,该系数基于公开可得的生命周期评估得出。来源:PE-Im-green-bio-based-LCA-Results-SUMMARY-ENG.pdf
5根据气候核算的内部计算,并考虑2021年购买的5.9万吨植物基塑料。为了计算规避的排放量,我们使用了第三方验证的植物基聚合物排放系数。
6这里指由负责任采购的可再生或回收再生材料制成的纸包装,有助于保护和恢复地球气候、资源和生物多样性;有助于实现碳中和生产和分销;方便安全,有助于打造有韧性的食品系统;可完全回收。
7艾伦麦克阿瑟基金会。(2022)。循环经济简介。来源:Ellenmacarthurfoundation.org,什么是循环经济? | 艾伦·麦克阿瑟基金会
8可持续食品系统是指在不对地球造成负面影响的情况下种植、生产、加工、包装、分销和消费食品。摘自经合组织。(2019)。加速气候行动。来源:经合组织数据库。