为快速增长的全球人口提供安全营养是当今食品系统面临的一项挑战。1 我们需要在减少环境影响的同时,增加食品产量,减少食物浪费,让弱势群体不再忍受饥饿。
我们的包装在构建食品系统韧性方面发挥着重要作用,从而为有需要的人群提供食品,同时减少对自然资源的依赖。我们将“可持续食品包装”定义为以最小的环境影响实现其功能要求的包装;由负责任采购的可再生或回收材料制成;为回收再利用而设计包装;并且考量在制造、生产、运输和回收过程中降低碳足迹。
我们对可持续食品生产的承诺包括使用先进的技术和实践、在最大限度地提高效率的同时尽量降低环境影响。创新是取得改进的核心驱动力,我们在世界各地构筑研发中心网络,坚持不懈地测试新创意和新工艺,并实现研发成果的规模化生产。
在我们的产品研发中心(PDC)、技术研发中心(TDC)和客户创新中心(CIC),我们帮助客户在保密环境中试产新产品,同时评估商业化量产新配方所需的设备。这些研发中心是协同共创的空间,旨在生成和完善创意,并有专家随时为您提供有关市场动态和技术工艺的深刻洞见。
我们着力拓宽食品获取渠道的举措还包括学校供餐计划。通过这些举措,我们与客户、政府、利益相关者和非政府组织合作,用我们生产的包装将牛奶和其他饮料安全地配送给世界各地的儿童,即便是在缺少冷藏条件的偏远地区也能完成供餐。
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1“食品系统””一词是指与食品生产/消费有关的所有要素和活动及其在经济、健康和环境等方面的影响,2023年。来源:经合组织,https://www.oecd.org/food-systems。