In der Kategorie haltbarer Thunfisch werden weltweit jährlich Milliarden von Einheiten verkauft, und es gibt keine Anzeichen für einen Rückgang. Für den Zeitraum zwischen 2025 und 2030 wird ein jährliches Wachstum von 2,2 % prognostiziert1, da immer mehr Verbraucher auf der Suche nach praktischen, proteinreichen Lebensmitteln sind. Angesichts der ständigen Weiterentwicklung dieser Kategorie gilt es, aktiv auf neue Geschäftschancen zu achten. In Regalen, die von runden Dosen dominiert werden, kann der Wechsel zur Kartonverpackung das entscheidende Differenzierungsmerkmal sein, das Ihren Umsatz fördert.
Ganz gleich, ob Sie neu in diese Produktkategorie einsteigen oder Ihr Sortiment erweitern möchten – unser Angebot geht weit über Tetra Recart® Verpackungen, unsere Lösung für haltbare Lebensmittel auf Papierbasis, hinaus. Von Marktanalysen über die gemeinsame Entwicklung von Rezepten bis hin zu Verpackungsdesign und Unterstützung bei der Produktion – wir arbeiten eng mit Ihnen zusammen, damit sich Ihre Thunfischprodukte im Regal und im Bewusstsein der Kunden von der Konkurrenz abheben. Diese sieben Schritte zeigen, wie wir Sie dabei unterstützen können, Ihr Wachstum in der Kategorie haltbarer Thunfisch zu beschleunigen:
- Finden Sie Ihre Erfolgsnische
- Konzepte aus Einblicken entwickeln
- Perfektionieren Sie Ihr Rezept
- Design für eine herausragende Regalpräsenz
- Meistern Sie Ihren Produktionsstrom
- Schnelle Skalierung mit Co-Packern
- Wachstum beschleunigen und sichern
Erfolg in der Kategorie Thunfisch beginnt damit, die Entwicklung der Nachfrage zu verstehen. Thunfisch in Stücken macht mehr als 40 % des weltweiten Marktanteils aus. Es ist das Format, das Verbraucher am besten kennen. Das am schnellsten wachsende Segment ist jedoch Thunfischsalat. Bei Verpackungsgrößen unter 100 g liegt das Wachstum bei 2,7 % pro Jahr, was auf die Nachfrage nach Einzelportionen zurückzuführen ist2. Nicht jede Geschäftschance ist gleich. Entscheidend ist, die Option zu wählen, die am besten zu Ihrem Unternehmen und Ihren Zielen passt.
Statt lediglich Vermutungen anzustellen, können Sie unsere weltweiten Verbraucher- und Markterkenntnisse im Bereich haltbarer Lebensmittel nutzen. Auf dieser Grundlage ermitteln wir gemeinsam mit Ihnen Ihre Erfolgsnische und legen fest, was Erfolg für Ihr Geschäft bedeutet – von relevanten KPIs über Zeitpläne bis hin zu Zielmärkten. So basieren Ihre nächsten Schritte auf fundierten Erkenntnissen, nicht nur auf Intuition.
Der nächste Schritt besteht darin, bei einem Workshop in einem unserer Kundeninnovationszentren konkrete Ideen aus diesen Einblicken zu entwickeln. Sie bringen Ihre Produktambitionen mit, wir steuern Verbraucherwissen, Trendanalysen, Markenexpertise sowie unser Fachwissen im Bereich Verpackungen bei.
Mithilfe strukturierter Ideenfindungswerkzeuge und erster Entwürfe entwickeln und verfeinern wir gemeinsam Konzepte für Thunfischprodukte und die Gestaltung von Tetra Recart Verpackungen, die zu Ihrer Marke, Ihren Verbrauchern und Ihren geschäftlichen Zielen passen. Das können Geschmacksinnovationen wie Chili- oder Zitrone-Pfeffer-Varianten sein, die einem vertrauten Grundnahrungsmittel spannende neue Impulse geben, oder ein Format, das Thunfisch als verzehrfertige Option statt einer reinen Kochzutat neu positioniert.
Dieser kollaborative Prozess ermöglicht es Ihnen, von abstrakten Ideen zu konkreten, überprüfbaren Konzepten zu gelangen, bevor Sie sich auf etwas festlegen.
Sobald Ihre Thunfischkonzepte definiert sind, besteht der nächste Schritt darin, aus ihnen Rezepte zu machen, die im Regal und auf dem Teller überzeugen. Unabhängig davon, ob Sie mit Öl, Wasser oder Sole arbeiten: Proteinreiche Produkte unter Autoklavierbedingungen haben ihre eigenen technischen Anforderungen.
Genau hier wird das Tetra Recart Food Development Centre zu Ihrem kulinarischen Copiloten. Ob in Lund, Schweden, oder mit unserer mobilen Testeinheit bei Ihnen vor Ort – unsere Lebensmitteltechnologen und Verarbeitungsspezialisten unterstützen Sie dabei, aus Konzepten und Erkenntnissen Rezepturen zu machen, die für Tetra Recart Kartonverpackungen optimiert sind.
Gemeinsam bewältigen wir die spezifischen technischen Herausforderungen von Thunfisch – von der Texturintegrität bei Thunfisch in Stücken oder Flocken sowie Thunfischsalat-Formaten bis hin zur Versiegelungsleistung und Lebensmittelsicherheit unter kommerziellen Autoklavierbedingungen. Sie erhalten validierte Thunfischproben sowie klare Empfehlungen für die industrielle Umsetzung und Skalierung.
Tetra Recart Verpackungen verleihen Ihren Thunfischprodukten eine unverwechselbare visuelle Präsenz in einer Kategorie, die bislang von einer einzigen Form dominiert wird.
Unterstützt durch unser fundiertes Design-Fachwissen wird Ihre Tetra Recart Verpackung zu einem starken Differenzierungsmerkmal. Wir wenden Designprinzipien an, die dazu beitragen, dass Ihre Marke wahrgenommen und verstanden wird:
- Rücken Sie Ihre Geschichte ins Rampenlicht: Konzentrieren Sie sich auf zwei bis drei Kernbotschaften auf der Vorderseite – zum Beispiel Protein- und Omega-3-Gehalt, Komfort oder Ihre Nachhaltigkeitsmerkmale.
- Setzen Sie Kategoriehinweise klug ein: Machen Sie deutlich, ob es sich bei Ihrem Produkt um Stücke, Flocken, zerkleinerten Thunfisch oder verzehrfertigen Thunfischsalat handelt und wie Ihr Produkt zubereitet ist – in Öl, Wasser oder Sole.
- Nutzen Sie jede Seite: Denken Sie darüber nach, einfache Gebrauchsanweisungen, klare Recyclinginformationen und Rezeptinspirationen zu ergänzen, um Käufern neue Möglichkeiten zur Verwendung Ihres Thunfischs aufzuzeigen.
- Verstärken Sie die Wirkung im Verkaufsregal: Gestalten Sie die Verpackungen so, dass sie zusammen noch eindrucksvoller wirken und eine starke Flächenwirkung erzeugen, wenn mehrere Kartonverpackungen nebeneinander stehen.
- Setzen Sie Farbe sinnvoll ein: Wählen Sie die farbliche Gestaltung und Druckfarben mit Bedacht aus, um Ihre Markenidentität zu stärken und Ihre Ziele hinsichtlich eines verantwortungsvollen Materialeinsatzes zu unterstützen.
Erfahren Sie mehr über die Differenzierung Ihres Lebensmittelprodukts im Regal durch Grafikdesign.
Wie bringen Sie Ihre Thunfischprodukte ohne unnötige betriebliche Komplexität in die Regale? Wir bieten Ihnen Industrialisierungsoptionen, die einen reibungslosen Übergang vom Pilotprojekt zur Serienproduktion ermöglichen und genau auf Ihr Portfolio zugeschnitten sind.
Abfülllinien für Tetra Recart Verpackungen sind darauf ausgelegt, eine breite Palette von Thunfischformaten effizient zu verarbeiten, wobei weniger Bediener und weniger Stellfläche als bei herkömmlichen Abfülllinien benötigt werden.
Wir stellen Ihnen unser umfassendes Verarbeitungs-Know-how zur Verfügung, um Sie bei der Konzeption von Wärmebehandlungs-, Misch- und Abfüllprozessen zu unterstützen, die die Qualität, Sicherheit und das Erscheinungsbild Ihrer Produkte von der ersten Abfüllung bis zur Endverpackung gewährleisten.
Für viele Thunfischmarken und Eigenmarken stellen Co-Packer eine strategische Abkürzung zum Markt dar – vor allem, wenn Sie schnell vorankommen, Risiken minimieren und hohe Kapitalinvestitionen vermeiden möchten. Hersteller, die bereits in Spanien tätig sind, und Einzelhändler, die schon jetzt Thunfisch in Tetra Recart Verpackungen in Schweden im Sortiment haben, zeigen, dass dieser Ansatz in der Praxis funktioniert.
Wir nutzen unser globales Wissen und Netzwerk, um Sie mit erfahrenen Co-Packern zu vernetzen, die Ihren Anforderungen entsprechen. Vor der Investition in eine eigene Linie mit einem Co-Packer zu starten, bietet außerdem die Möglichkeit, das finanzielle Risiko in der Testphase zu senken, während Sie das Erfolgspotenzial Ihres Konzepts prüfen.
Mit dem richtigen Co-Packer an Ihrer Seite können Sie neue Thunfischkonzepte schneller testen und skalieren, eine effiziente Produktion sicherstellen und Ihre Ressourcen auf den Markenaufbau, das Kategoriemanagement und das Wachstum Ihres Portfolios konzentrieren.
Lesen Sie mehr über Co-Packer und die Co-Packer-Partnerschaft
Unsere Unterstützung geht über den ersten Produktionslauf hinaus. Wir unterstützen Sie bei der Finalisierung des Verpackungsdesigns, der Entwicklung überzeugender Werbebotschaften und der Vorbereitung von Einzelhändlerpräsentationen für Ihr Thunfischsortiment. Sobald Ihre Produkte im Regal stehen, unterstützen wir Sie bei der Auswertung von Leistungsdaten und Verbraucherfeedback, damit Sie besser verstehen, wie sie wahrgenommen und genutzt werden.
Dieses Feedback aus der Praxis ermöglicht es Ihnen, die Kommunikation zu verbessern, das Verpackungsdesign weiterzuentwickeln, den Vertrieb anzupassen und gegebenenfalls Ihre Rezepte zu optimieren.
Dieser Fokus auf kontinuierliche Verbesserung trägt dazu bei, dass Ihre Innovationen im Bereich haltbare Thunfischprodukte ihr volles Potenzial entfalten können. In einer stark standardisierten Kategorie bieten Ihnen Tetra Recart Verpackungslösungen eine Plattform, um sich abzuheben, sich anzupassen und das Wachstum zu fördern.
1. Studie zur globalen Marktbewertung von haltbarem Thunfisch, Tetra Pak, Oktober 2025
2. Studie zur Marktbewertung von haltbarem Thunfisch, Meticulous, 2025