Die Größten in der nordischen Region

In Tollarp (Schweden) stellt Orkla Foods jährlich 18.000 Tonnen an Konfitüre, Marmelade und Saucen her. 

Fünf kundenspezifisch konzeptionierte Tetra Pak® Batchkocher machen die Produktion flexibler und die Wartung einfacher in der größten Konfitüren-Fabrik in den nordischen Ländern. „Früher hatten wir Anlagen, deren Wartung eine enorme Menge Geld verschlang“, sagt Erik Wendel, Standortmanager bei Orkla Foods in Tollarp. „Während der Wartung konnte die Anlage nicht betrieben werden, und eine Reinigung gestaltete sich wegen der zahlreichen bodennahen Teile als schwierig. Eine Vorhersage, wann die Anlage gewartet werden muss, war praktisch unmöglich. Daher waren wir häufig gezwungen, die Produktion kurzfristig umzuplanen“, sagt er.

Die Hauptvorteile der Lösung:

  • Einfachere Wartung
  • Mehr Flexibilität und bessere Kombinationsmöglichkeiten 
  • Mehr Kapazität 
  • Bessere Steuerung des Kochprozesses
BITTE BEACHTEN SIE: DOKUMENT ZUM DOWNLOAD IN ENGLISCHER SPRACHE

Registrieren Sie sich, um den Fall herunterzuladen

Füllen Sie das Formular aus, um den vollständigen Bericht herunterzuladen und zu lesen.
Preiselbeeren werden geerntet
Tetra Pak Batchkocher

Tetra Pak® Batchkocher

Effiziente Verarbeitung von niedrig- bis hochviskosen sowie stückigen Produkten.

Frau hält ein kleines Stück eines Lebensmittels

Whitepaper zur Wärmebehandlung von partikelhaltigen Lebensmitteln

Unsere Forschungen zeigen, dass bei der Verarbeitung von partikelhaltigen Lebensmitteln enorme Verbesserungen möglich sind.

Von der Idee zum handelsfertigen Produkt

Von der Idee zum marktfähigen Produkt: So können wir Sie unterstützen

Verwandeln Sie Ihre Ideen für neue Dressings und Aufstriche mithilfe der Produktentwicklungszentren und Technologietestzentren von Tetra Pak in marktfähige Produkte.