2017-06-16
CHINA
Präzision, die sich bei Mengniu auszahlt
Als eine der führenden Molkereien Chinas muss Mengniu durchgängig in der Lage sein, Produkte in großen Mengen in gleichbleibender und einheitlicher Qualität zu liefern. Dank einem In-Line-Mischer von Tetra Pak kann das Unternehmen sein Versprechen einlösen.
Verbraucher möchten, dass ihr Lieblingsmilchgetränk stets gleich schmeckt. Bei einem Inline-Mischsystem werden die Zutaten kontinuierlich einem Mischer zugeführt, der ununterbrochen eine homogene Mischung erzeugt. Bei einem solch kontinuierlichen Prozess ist hohe Präzision von elementarer Bedeutung, wenn Sie eine einheitliche und gleichbleibende Produktqualität erzielen möchten.
2014 plante Mengniu, Chinas zweitgrößter Hersteller von Milchprodukten, seine Produktionssysteme aufzurüsten und wandte sich für entsprechende Lösungen an Tetra Pak. „Wir arbeiten seit 1999 mit Tetra Pak zusammen und betrachten das Unternehmen als strategischen Partner“, so Niu Shizhen, Leiter der technischen Abteilung der Mengniu Group.
Mengniu beschloss, für die Produktionslinie in seinem Werk in Taian ein neues, innovatives und vereinfachtes OneStep-Technologiesystem einzuführen. „Wir mussten viele Herausforderungen meistern. Erstens war es für beide Seiten ein völlig neues Projekt, sodass wir auf keine realen Erfahrungen aus der Vergangenheit zurückgreifen konnten, sondern nur auf Labordaten”, erinnert sich Shizhen. „Als zweiter Punkt kam hinzu, dass wir, wenn wir innerhalb von Mengniu etwas Neues einführen wollen, mit allen beteiligten Geschäftsbereichen im gesamten Konzern sprechen und diese überzeugen müssen”. Schließlich investierten wir in zwei Produktionslinien, eine in unserem Werk in Taian und die andere im Werk von Qingyuan.“
Kurzum, die Lösung von Tetra Pak ist zwar ein vereinfachter Prozess, beim dem jedoch das Endprodukt intakt bleibt. „Offen gesagt, waren wir anfangs hinsichtlich der Produktsterilität besorgt. Doch nach dem Praxistest stellten wir fest, dass die Maschine unsere Standards perfekt erfüllt und die Qualität der Endprodukte genauso gut war wie zuvor”, so Shizhen.
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