Die Kokosnuss ist leicht verderblich und komplex in der Verarbeitung. Das Lieferangebot ist unvorhersehbar. Und die Einhaltung von Exportvorschriften stellt ein weiteres Risiko dar. Dennoch boomen die Märkte, die Kokosprodukte importieren. China ist führend bei der Nachfrage nach Kokoscreme, während die USA, Europa und Südamerika alle im zweistelligen Bereich wachsen.1 Holen Sie sich Hilfe bei der Konfiguration einer Anlage mit der richtigen Prozesstechnologie und bei der Einhaltung der Vorschriften für den Marktzugang, um die Chancen zu nutzen, die Ihnen Folgendes bieten:
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Kokoswasser und Kokoscreme sind empfindliche Produkte mit einem engen Zeitfenster – unter zwei Stunden von der Extraktion bis zur Pasteurisierung bei unter 5 °C, sonst leidet die Qualität. Unsere automatisierte Verarbeitungstechnologie zur Ultrahocherhitzung (UHT) – mit Dampfinjektion und Schockkühlung – bewahrt die Produktintegrität innerhalb dieses Zeitfensters.4
Erhalten Sie Zugriff auf 180 Seiten, die fast 40 Jahre Fachwissen bündeln – von der Anpflanzung über die Ernte bis hin zur Verarbeitung, Verpackung und Qualitätskontrolle. Es werden alle technischen und wirtschaftlichen Aspekte vorgestellt, die für ein profitables Kokosnussgeschäft entscheidend sind.
1. Werte basierend auf Euromonitor International, 2026 („Coconut Water Global Fact Base“, Januar 2026). Die Zahlen für 2025 sind Schätzungen von Euromonitor. Die hier gezeigten Prognosen für 2029 sind unsere Schätzungen, die durch Anwendung von vier Jahren Wachstum auf die geschätzten Basisvolumina von 2025 unter Verwendung der von Euromonitor veröffentlichten regionalen CAGR berechnet wurden. Werte in USD umgerechnet in EUR zum Kurs von ~$1 = 0,88 EUR, Juli 2026.
2. Werte basierend auf Mordor Intelligence, 2025 („Global Coconut Products Market Report (2020–2030)“, Basisjahr 2024). Die Zahlen für 2025 sind Schätzungen von Mordor, basierend auf dem Basisjahr 2024. Die hier gezeigten Prognosen für 2029 sind unsere Schätzungen, die durch Anwendung von vier Jahren Wachstum auf die geschätzten Basisvolumina von 2025 unter Verwendung der im Bericht veröffentlichten länderspezifischen CAGR berechnet wurden. Es wurden nur Verpackungen bis 500 ml berücksichtigt, um die Wahrscheinlichkeit zu verringern, dass Kokosnuss-Getränke enthalten sind. Werte in USD umgerechnet in EUR zum Kurs von ~$1 = 0,88 EUR, Juli 2026.
3. Mintel, „Maximise Coconut's Market Potential in Food and Drink“, Oktober 2024, „How Innovators Are Redefining Coconut-Based Drinks“, Juli 2025
4. Tetra Pak, „Coconut Handbook“, abgerufen im Juli 2026, https://www.tetrapak.com/insights/handbooks/coconut-handbook.