Tetra Pak accelera soluzioni per ridurre gli sprechi nella produzione alimentare

Iniziativa per aumentare l'efficienza, ridurre gli sprechi alimentari per i produttori di generi alimentari
Il 14% degli alimenti a livello mondiale, per un valore di 400 miliardi di dollari, viene sprecato ogni anno

Losanna, Svizzera, 3 luglio 2023 - Tetra Pak sta ampliando i propri servizi per aumentare l'efficienza per i produttori di alimenti e bevande. L'obiettivo è ridurre gli sprechi nella produzione alimentare, dalle materie prime all'uso dell'acqua fino allo smaltimento dei rifiuti. In questo ambito, l'azienda ha ricevuto da Kepner Tregoe un premio per l'Eccellenza. Il riconoscimento è stato insignito per l'implementazione di metodi di risoluzione dei problemi nella produzione di confezioni per alimenti.

Una parte del problema più grande che riguarda la supply chain è lo spreco. In tutto il mondo¹, circa il 14% degli alimenti a livello mondiale, per un valore di 400 miliardi di dollari, viene sprecato ogni anno tra raccolto, produzione e mercato retail². Spreco alimentare significa inoltre spreco di acqua. Il World Resources Institute cita che, all'intero dei circa 1,3 miliardi di tonnellate di alimenti sprecati ogni anno a livello mondiale, ci sono circa 45 trilioni di galloni di acqua.

Roberto Franchitti, Executive VP, Services presso Tetra Pak, afferma: "Abbiamo tutti un ruolo da svolgere. Stiamo aumentando i nostri sforzi per gestire lo spreco nella produzione alimentare, ad esempio migliorando le prestazioni sulle macchine, riducendo al minimo i guasti che possono provocare un arresto della produzione e un conseguente spreco alimentare, concentrandoci sul ricondizionamento delle macchine esistenti, effettuando aggiornamenti e rivendendo macchine usate per garantire che nulla vada sprecato. Tutte queste azioni contribuiscono all'obiettivo produzione responsabile ed economia circolare."

La suite di soluzioni per la riduzione dello spreco alimentare di Tetra Pak include materiali di consumo, componenti dell'impianto e aggiornamenti, come le soluzioni per la filtrazione dell'acqua e i materiali di consumo per la riduzione delle acque reflue in diverse aree all'interno dell'impianto di un cliente. Mentre le soluzioni per la gestione delle risorse per le macchine includono soluzioni personalizzate basate sui risultati, unità di manutenzione e supporto remoto. In ultima analisi, questo approccio aumenta il tempo di attività della macchina, riduce il tempo di risposta e di riparazione e aumenta il riutilizzo per prolungare il ciclo di vita della macchina.

Sasha Ilyukhin, Global VP Processing Services and Services Solutions presso Tetra Pak dichiara: "In America, 8 produttori di generi alimentari che utilizzano Tetra Pak Expert Services per ottimizzare le prestazioni operative, tutti insieme, hanno ridotto le emissioni di CO₂ di 7,62 migliaia di tonnellate, che equivale al 9% delle emissioni totali dei loro impianti". Si tratta di un dato incoraggiante e continueremo a implementare questi servizi in altri mercati."

Matthieu Coupeau, Senior Consultant presso Kepner Tregoe, afferma: "Siamo lieti di onorare Tetra Pak per le sue eccellenti prestazioni. Le capacità di risoluzione dei problemi che aiutano a migliorare le prestazioni e a gestire le sfide relative alla produzione di alimenti e confezioni sono particolarmente impressionanti."

La cerimonia di consegna del premio di Kepner Tregoe si terrà il 28 ^luglio a New York.