Dove l'innovazione incontra la convenienza:

Obour Land: un track record all'insegna dell'innovazione

Obour Land, azienda a conduzione familiare, è stata fondata nel 1997 dall'ingegnere Mohammed Hamed. Fin dall'inizio, l'innovazione e la differenziazione sono state la chiave del successo dell'azienda. Dal lancio del formaggio bianco in confezioni, avvenuto circa dieci anni fa, l'attività di Obour Land in questo segmento è cresciuta costantemente ed è ora il più grande operatore egiziano con una quota di mercato di circa il 40%. Più di recente, l'azienda si è espansa in prodotti lattiero-caseari liquidi (LDP), nettari e altre bevande, lanciando diversi nuovi articoli gestiti a magazzino.

Una solida piattaforma per la crescita

Obour Land e Tetra Pak collaborano dal 2008, anno in cui l'azienda ha lanciato il suo formaggio bianco in confezioni. Una forte relazione commerciale si è rivelata una solida piattaforma di crescita: Obour Land è tra i clienti Tetra Pak in più rapida crescita in Egitto da almeno cinque anni consecutivi.

Come individuare uno spazio in un mercato saturo

Il formaggio bianco è un alimento immancabile per i consumatori egiziani, che lo considerano una fonte di nutrimento gustosa e pratica. Tuttavia, veniva considerato sempre più come un prodotto di consumo e, in qualità di leader di mercato, Obour Land aveva raggiunto un punto di maturità in un mercato saturo che offriva scarse possibilità di innovazione.

Quindi, lavorando a stretto contatto con il team di Tetra Pak, l'azienda ha deciso di esplorare opportunità di crescita, concentrandosi in particolare sul formaggio trattato. Rendendosi conto che i prodotti esistenti rientravano in due categorie, ovvero pratici ma costosi o convenienti ma non di facile utilizzo, l'azienda ha deciso di sviluppare un prodotto che offrisse praticità al giusto prezzo e in grado di suscitare grande interesse tra i consumatori egiziani.

Funzionalità, praticità e convenienza

Innanzitutto, però, era necessario superare una sfida tecnica: l'esistente piattaforma Tetra Pak^® A1 del cliente doveva essere adattata per poter confezionare formaggi bianchi trattati. Il nostro centro di sviluppo prodotti di Lund ha lavorato a stretto contatto con il team per sviluppare una nuova tecnologia che rendesse possibile questo processo.

La confezione scelta, Tetra Fino Aseptic 100 U, offriva la combinazione perfetta di funzionalità, praticità e convenienza. È una confezione per la conservazione a temperatura ambiente che mantiene fresco questo spuntino nutriente senza bisogno di refrigerazione. Grazie a tale confezione, il prodotto può essere venduto anche in negozi al dettaglio più piccoli e tradizionali, che spesso non dispongono di reparti per prodotti refrigerati. La confezione è inoltre molto comoda da utilizzare: è sufficiente staccare l'angolo e spalmare direttamente sul pane o su un piatto.

Una confezione contiene una quantità di prodotto sufficiente per almeno quattro panini ed è quindi una buona scelta in termini economici per le famiglie. Il nome "Mafrouda" significa letteralmente "spalmatura" ed è stato pensato affinché abbia la possibilità di diventare il nome generico per l'intera categoria, migliorando così il profilo del prodotto Obour Land. Il lancio iniziale prevedeva tre gusti, ovvero panna al naturale, Cheddar e roumy (un formaggio egiziano locale); a questi sono seguiti due gusti dolci, ovvero cioccolato e pasta di sesamo (Halawa Tehinya).

Una reazione positiva

La campagna di lancio a 360° comprende attività di offerta di assaggi, attivazioni all'interno dei negozi, pubblicità televisiva, cartelli pubblicitari e campagne digitali. Gli spot televisivi si concentrano su occasioni di consumo diverse, in particolare su quelle "on-the-go", e sulla combinazione di funzionalità ottimale e prezzo accessibile.

Attualmente sono in atto piani per la distribuzione del prodotto a livello nazionale, sia ai negozi tradizionali più piccoli che ai rivenditori di maggiori dimensioni e ai supermercati. Nei negozi tradizionali le confezioni vengono vendute singolarmente e il cartone funge anche da espositore, mentre nei negozi più grandi viene venduto in multi-pack. Sebbene sia ancora troppo presto per analizzare i dati di vendita effettivi, la reazione iniziale del mercato al nuovo prodotto è estremamente positiva.