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Home Soluzioni Soluzioni e macchine alimentari integrate Apparecchiature per il trattamento alimentare Salatura e raffreddamento Tetra Pak® Curd Cooler

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Tetra Pak® Curd Cooler è un'apparecchiatura avanzata e altamente automatizzata utilizzata per il raffreddamento della cagliata nelle linee di produzione dei formaggi sbriciolati. Questa apparecchiatura raffredda in modo efficace la cagliata senza danni durante il processo di raffreddamento, trattamento del prodotto delicato con perdite di prodotto minime.

 

Capacità:

1.000 - 6.000 l/ora
 

Applicazioni:

Varietà di formaggio - Tvarog in pezzi, ricotta, Adyghe

vantaggi del raffreddatore di cagliata

Esplora la nostra gamma di soluzioni per la salatura

Tetra Pak Brining System S

Tetra Pak® Brining system S

Tetra Pak Brining System S garantisce una salatura efficiente con un raffreddamento più rapido. Tempo di salamoia ridotto, massimo assorbimento di sale e manipolazione delicata dei blocchi di formaggio.
Maggiori informazioni su Tetra Pak Brining System S⁠
Tetra Pak Rack Brining System

Tetra Pak® Rack Brining System

Tetra Pak® Rack Brining System è un sistema avanzato utilizzato per la salatura di formaggi a pasta semidura. Qualità uniforme del prodotto grazie a un processo di salatura controllato
Maggiori informazioni su Tetra Pak Rack Brining System⁠
Tetra Pak Brining system D per il formaggio

Tetra Pak® Brining system D

Tetra Pak® Brining system D è ottimizzato per i tassi di produzione specifici, il tempo di salatura, l'assorbimento del sale, la temperatura interna richiesta e il layout disponibile in sito.
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