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Home Soluzioni Soluzioni integrate Macchine per il trattamento alimentare Distribuzione della cagliata

Apparecchiature di distribuzione della cagliata

Le apparecchiature di distribuzione della cagliata si utilizzano per distribuire la cagliata in modo uniforme a tutte le uscite, in preparazione alla formatura in blocchi

La nostra gamma di apparecchiature comprovate è supportata da forti competenze e dalla lunga esperienza nella produzione di cagliata. I nostri esperti nel trattamento degli alimenti possono aiutarti ad aggiustare le tue ricette per ottenere risultati ottimali. Insieme possiamo rendere i tuoi prodotti ancora più squisiti e il tuo business ancora più redditizio.

Scopri di più sulla produzione di cagliata e consulta il nostro portafoglio di serbatoi per la realizzazione di cagliata per tutti i tipi di formaggio

Apparecchiature per la distribuzione della cagliata

Tetra Pak Polmone di distribuzione cagliata

Tetra Pak® Polmone di distribuzione cagliata

Tetra Pak Polmone di distribuzione cagliata (CDT) viene utilizzato per miscelare e distribuire una quantità omogenea di cagliata in ciascuna apparecchiatura a valle per la produzione del formaggio

Scopri di più su Tetra Pak Polmone di distribuzione cagliata⁠
Approfondimenti

Guida alla tecnologia del formaggio

La Guida alla tecnologia del formaggio è una risorsa facile da usare per la produzione industriale di formaggio a pasta semidura, Cheddar, Mozzarella e formaggi freschi. Questo prezioso testo di riferimento comprende un'utile panoramica dei processi di base coinvolti nella produzione del formaggio, oltre a consigli di esperti e spiegazioni sulla terminologia comune.

Scopri di più e scarica la guida⁠
Diversi tipi di formaggio

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